天津豆角炒肉做法?
经豆角炒肉的做法猪肉切好入味儿豆角清洗干净,备用热锅凉油爆香八角葱姜下入猪肉翻炒,最好割点甜面酱炒出香味后,淋入一点生抽,倒入豆角,加一点热水炖煮15分钟后就熟了,加点盐,鸡精
食材:
五花肉150克、豆角200克、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、干辣椒2个、生抽、料酒、盐、鸡精
步骤:
1. 五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片,干辣椒切丝;
2. 锅中加入适量清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干;
3. 锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,
4.淋入料酒,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽、辣椒丝翻炒均匀,加入豆角炒至断生,加入盐、鸡精炒匀即可。
食材清单
扁豆 半斤 、 里脊肉 200克 、 酱油 适量 、 蚝油 适量 、 清水 适量
烹饪步骤
步骤1/6
扁豆洗净,择丝掐成小段,里脊肉切片。
步骤2/6
锅中放少许油,将里脊肉煸熟,盛出备用。
步骤3/6
广西肉末炒豆角如何做?
广西肉末炒豆角的做法:
猪肉带瘦带肥但不带皮500g,盐,豆角,蒜,生抽,辣椒,油,鸡精。
1、将猪肉洗净并把肉切成肉末,加盐和生抽跟肉末搅拌在一起,留在一边备用,然后把豆角切成小段,辣椒也切成小段,也留着备用。
2、将油倒入锅里把油烧到八九分熟的时候就将肉末倒入锅里,进行翻炒,将肉末炒至焦***。
3、再将辣椒和蒜末放入跟肉末进行翻炒,炒至蒜末也炒***。
4、再将豆角放入锅里一起翻炒,再加点水进行煮,等煮出有蒜和豆角的清香味后,再加入鸡精,进行装盘。
希望这样的炒法对您有点帮助。
广西的人喜欢吃酸豆角炒肉,这个菜非常的下饭,也可以用来配粥,不知道是不是你喜欢的那个一做法
材料:
酸豆角 肉末 青椒 小米椒 姜 蒜 葱 盐 花生油 酱油 料酒 胡椒粉 淀粉
白砂糖 白开水
做法步骤
1买回来的猪肉,肥瘦分开。剁成碎末,其中瘦肉用少许盐,酱油,料酒,胡椒粉,淀粉搅拌均匀,再放少许花生油腌制待用
2辣椒切圈圈,葱花,蒜末和姜末。酸豆角稍微泡一泡,洗干净再切小段
3 材料准备完毕。再拿一个碗加入小半碗凉开水,加入少许酱油,一小勺白糖,少许胡椒粉搅拌均匀备用。
我来强推一波肉沫豆角,今天中午因为它吃了三碗米饭,肚子一直撑到晚上,嗝~
最近的天气,闷热到要原地爆炸!感觉食欲不振,胸闷气短,头疼乏力,这个状态了.....
是这一碗肉沫豆角拯救我于水火之中,进食过快,导致我吃完第三碗饭的时候,已经撑到在沙发上直不起腰,Orz
食材
豆角、猪肉、红椒
油、盐、生抽、料酒、豆瓣酱、姜、蒜
1、 猪肉切成肉沫,倒入生抽,少许料酒,腌制10分钟。
2、 切红椒圈、姜丝、蒜末,倒油入锅,开火烧热,倒入红椒、姜丝、蒜末爆香。
3、 豆角切1cm长度,倒入锅内翻炒。
🌾🌾豆角是最普通不过的食材,可闷、可煮;可干煸、可清炒,今天就分享一道超简单的家常美食——肉末豆角!
🌾🌾用肥瘦相间的五花肉剁成肉末,慢慢炒出油,均匀的裹在豆角上面,就着香喷喷的白米饭,今天又要吃两大碗了~嗝~ [***R]
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🍓🍓【食材】
肉末300g 、豆角500g、老抽
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🍓🍓【做法】
1⃣豆角洗净,切成小粒。大蒜、小米辣切碎备用。
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