宝宝曲奇饼干做法?
宝宝曲奇饼干的做法非常简单,可以分为以下步骤:1.准备材料:低筋面粉、无盐黄油、白糖、蛋黄液、玉米淀粉、泡打粉、味精适量。
2.将黄油、白糖混合搅拌,直至混合均匀,然后加入蛋黄液,继续搅拌。
3.筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、味精适量,揉成面团。
4.把面团分成小块,用手搓成圆球状,用刀背在表面压花。
5.将做好的饼干放入烤箱中,烤制约10-15分钟,直至酥脆呈现出金***。
所以,宝宝曲奇饼干的做法非常简单,制作起来也非常容易,非常适合新手小厨师尝试制作。
宝宝曲奇饼干很容易做。
宝宝曲奇饼干主要材料是黄油、白砂糖、面粉和鸡蛋,做法简单,食材易获得,操作过程便捷,做出来的饼干也非常美味。
想要让宝宝吃一些健康的零食,自己动手制作宝宝曲奇饼干是个不错的选择,还可以根据宝宝的口味加入不同的配料,让宝宝更爱吃。
以下是一个简单的宝宝曲奇饼干的做法:
将牛油放进碗中,用打蛋器或电动打蛋器把它打至松发状。(如果周围环境较热可以将牛油冷冻一段时间,打起来更方便。)
慢慢倒入两次,加入牛油中搅拌均匀。
低筋面粉和宝宝米粉(或玉米淀粉)混合后筛进碗中,用刮刀搅拌均匀;
加入鸡蛋黄拌匀,揉成光滑不黏手的面团。(如若偏干继续揉至可卷成球型即可)
揉好的面团进行滚圆,再压扁至约厚1cm。
用曲奇模具切出形状,再放在烤纸上,用筷子或牙签深浅扎出饼干斑纹
食材:黄油100克, 低粉120克, 糖粉30克 ,小鸡蛋1个, 20克奶粉。
做法:
1、准备100克黄油,先给它软化;软化至手指可以轻松按压下去即可;
2、筛入30克糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的;
3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发,每次打发完全再加下一次;直到全部加完;
宝宝曲奇饼干的做法:
黄油软化加面粉
黄油提前软化,再筛入糖粉,将黄油打至颜色发白,再将高筋面粉。
揉成面团
低筋面粉一起筛入黄油中,用刮刀轻轻翻拌,然后用手把它揉搓面团。
把裱花嘴放进裱花袋,把面糊装进去,在烤盘上挤出曲奇花,把曲奇饼放进预热好的烤箱。
kitty压模奶油饼干的做法?
400克低筋面粉、40克玉米淀粉过筛倒入盆中,混合均匀,200克淡奶油用温水加热,分3次加入100克黄油、60克糖粉中,搅成糊状,加入调好的面粉搅拌,用面包机充分揉匀,擀成约1厘米厚的饼状,用模具印出形状,放烤箱170度烤20分钟即可
1.油、糖、鸡蛋、面粉泡打粉、水混合。和成面团。 (我加了一点点自制的花生酱,烤出的颜色有些深)
2.面团
3.和好的面团放冷藏室一会儿,以防粘手。 操作台上铺上保鲜膜,把面团按扁。(保鲜膜大一点)
4.把多余的保鲜膜折过来盖在面团上,擀成薄厚合适的大片。
5.用模具压出形状,和花纹。
6.摆入烤盘。
7.烤箱预热,175度中层、上下火,15分钟左右,表面上色即可。
8.饼干出炉
卡通小饼干的做法?
原料:黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、香草精、红丝绒溶液、香草精。
做法步骤:
第1步、先过筛低筋面粉备用。
第2步、黄油软化至用手能戳一个坑的状态。
第3步、加入糖粉。
第4步、用刮刀拌均匀。
第5步、电动打蛋器低速打发至颜色发白,呈羽毛状,再加入几滴香草精搅匀。
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