蝴蝶面的做法宝宝吃

1. 宝宝蝴蝶面的做法？
2. 儿童蝴蝶面怎么煮才软？

宝宝蝴蝶面的做法？

1.准备一个小盆，倒入紫薯粉20克，用温水化开，我用的是超市买来的磨好的紫薯粉，没有紫薯粉的可以蒸点紫薯泥来和面是一样的。

2.准备普通面粉200克，倒入化开的紫薯水，先用筷子搅成面絮，再和成一块紫薯面团。给宝宝吃面团要和的软一点，比较好消化。和好面团以后，拿个小盆盖住醒发10分钟，醒发可以增强面团伸缩性，一会做起来顺手、容易整形。

3.10分钟以后取出面团，在案板上面撒上点面粉，把面团揉搓光滑、搓成一个紫色非常漂亮的圆面坯。然后取出擀面杖，擀成一个圆圆的紫色的面皮，把面皮擀薄一点，中间要多撒上点面粉，免得在擀的时候粘在一起。

4.擀好以后，用一个圆茶杯盖在面皮上面按一下，按出一个一个圆面片，按完以后把剩下的面皮揉搓在一起，重新用擀面杖再擀一次，继续按成圆面片，避免浪费。

5.拿起一个圆面片，用筷子从中间夹一下，一个漂亮的小蝴蝶就出来了，照着这个方法把所有的面片全按出来。摆放在蓖子上面，不要压在一起，免得相互之间粘连。

宝宝蝴蝶面的制作方法如下：

食材：面粉250克、盐2克、鸡蛋1个、水100克、番茄1个、香葱1棵、食用油2匙

具体步骤：

将面粉、盐和鸡蛋放入碗中，边加入边搅拌，直至形成面团。

将面团分成两份，擀成薄片。

锅里少放点油，把葱姜末煸香，下去虾仁和瘦肉定煸炒。

炒熟后加水烧开，下去蝴蝶面，加点盐，煮制成熟后放入一点菠菜，熟后就可以出锅了，临出锅前在淋点核桃油，美味又健康

宝宝蝴蝶面是一种非常适合儿童食用的面条，口感细腻，营养丰富。下面是一个简单的宝宝蝴蝶面的做法供您参考：

材料：

- 通心粉 适量

- 番茄 1 个

- 玉米粒 适量

- 蒜末 适量

- 鸡蛋 1 个

- 盐适量

- 菜籽油 适量

1.准备好宝宝蝴蝶面，将宝宝蝴蝶面放入清蒸器内，加入适量清水搅拌均匀。

2.将清蒸器放入加水的电饭锅内，水位不要超过清蒸器的底部，大火蒸约20分钟（时间根据面条的大小和自家蒸锅的大小来决定）。

3.取出蒸好的宝宝蝴蝶面，用冷水冲洗掉表面的粉糊，将面条沥干水分即可。

儿童蝴蝶面怎么煮才软？

1、在煮软的过程中，要不断的搅拌，千万别让面条粘在一起。普通的长面条（1人份）用大火约煮7分钟左右；造型面要煮久一点。

2、蝴蝶面煮软，浸在凉水中备用。熏肉切片，芦笋切断后用开水焯过。锅内放奶油，先放入蒜碎，再将洋葱碎放入煸炒至透明。放入熏肉，煸炒至肥的部分发白后放入白汁酱和适量的水拌均，下盐和胡椒粉调味。放入芦笋、蝴蝶面。等汤汁浓厚后，加入起司粉，即成。

第一步，把蝴蝶面放水里煮五分钟，煮到起泡沫，面条都飘起来，而且有很明显得变大，基本上就是已经瘦了，一岁以上得宝宝可以适量放点盐煮。

第二步，把煮好得蝴蝶面捞出来，水过滤掉，用冷水焯一下，这样能够使面条更好吃，放盘中备用。

第三步 我家里没有别的菜了，就用了胡萝卜和青菜，都切成碎末，放入盘中备用。

第四步 不粘锅中放点核桃油，核桃油补脑，富含dha，适合宝宝食用，将青菜沫和胡萝卜碎末放入锅中翻炒，一岁以上宝宝放入适量盐或者宝宝酱油，放入一点点水闷一下能使胡萝卜和青菜很好吃。

第五步 将刚刚焯过冷水放一旁备用得蝴蝶面倒入锅中，翻炒。

第六步，翻炒至所有蝴蝶面都跟青菜沫还有胡萝卜沫都已经炒匀就可以，可以装盘了。