苹果派的馅料不炒要怎么做?
你好,我是美食领域的创作者,从事烘焙行业十年有余,希望能给你一些专业的建议。
首先,苹果派或者菠萝派,包括台湾凤梨酥的夹心馅料,都是需要通过炒制才能完成的,所以如果你说不炒,那要么就是做苹果果汁喝,下面跟你分享一个苹果派的制作方法。
将苹果洗净,去皮,去核,切成小丁状,先将苹果丁,白砂糖,柠檬汁,一勺生粉,一起放锅中炒,刚开始会炒出很多水来,但是不要紧,继续炒,会发现满满变得浓稠,直到水份完全吸干,苹果丁会变成金色的半透明状,再关火,加入半勺吉士粉拌匀即可。
苹果派做好啦,再按照你预期的产品做下去就好了。
最后,和你分享一下我做的菠萝派。祝好。
希望对你有帮助。加油!
怎么解决苹果变酸变黑的问题?
怎么解决苹果变酸变黑的问题?
您好,我是爱美食的洋洋洋,一个爱做美食的90后妹子。很高兴能回答您提出的问题,希望我的回答能给到您帮助。
苹果是营养价值维生素含量高的水果,有句话说,每天吃一个苹果,远离医生。苹果切开后最好吃完,可以买小一点的苹果,实在吃完剩下了怎么办呢?
为了避免苹果出现变酸变黑的现象,我的建议是可以用苹果做美食,这里分享几款苹果美食。也是哄娃美食啦。
苹果千层蛋糕
吐司苹果派
手抓饼苹果派
编织苹果派
针对苹果变黑变酸这个问题,我想到了如下解决办法:
1.盐。盐就有防腐的作用,我们可以把盐放在水中划开,然后把苹果放在水中浸泡几分钟,再拿出来,这样就可以保持一段时间
2.含柠檬的碳酸饮料。柠檬汁就有抗氧化的作用,把苹果放在柠檬饮料在浸泡几分钟然后再拿出来,可以保持一段时间不变黑
3.热水煮苹果。也可以用热水把苹果烫一下,然后捞出来,可以从冷水中过一下,不过这样的话会影响苹果的口感
4.保鲜膜保存。用保鲜膜把苹果整个包住,这样可以防止与空气接触,这样就不会变黑
5.柠檬汁。上面就讲到,柠檬汁具有抗氧化的作用,可以有效的防止苹果变黑,不过这样的话就会变得酸酸甜甜的啦
虽然上面可以防止苹果变黑,不过最简单的还是切了就吃完这样是最好的啦!
怎么解决苹果变酸变黑的问题?这样做!
苹果削皮后果内接触到空气后经过一定的氧化反应会出现变酸变黑的情况,能较好解决这种情况的方法有如下几种:
- 盐。盐就有防腐的作用,我们可以把盐放在水中划开,然后把苹果放在水中浸泡几分钟,再拿出来,这样就可以保持一段时间。
- 含柠檬的碳酸饮料。柠檬汁就有抗氧化的作用,把苹果放在柠檬饮料在浸泡几分钟然后再拿出来,可以保持一段时间不变黑。
- 热水煮苹果。也可以用热水把苹果烫一下,然后捞出来,可以从冷水中过一下,不过这样的话会影响苹果的口感。
- 保鲜膜保存。用保鲜膜把苹果整个包住,这样可以防止与空气接触,这样就不会变黑。
- 柠檬汁。上面就讲到,柠檬汁具有抗氧化的作用,可以有效的防止苹果变黑,不过这样的话就会变得酸酸甜甜的。
- 虽然上面可以防止苹果变黑,不过最简单的还是切了就吃完这样是最好的。
苹果变色还能吃。一个苹果吃的时间长了,被咬掉的表面便会呈现***,那部分果肉的水分含量也会减少,变得比较“软”,不那么脆了。专家解释道,这其实是苹果氧化的结果。虽然“卖相”比较难看,口感也不是特别好,但其实它的营养元素并没有丢失,吃了也不会产生危害。
如果在切开之后半个小时食用还是很安全的,里面的果肉并没有被腐蚀感染,可以清洗一下继续食用,也可以把发黄的一面切掉再吃。当然如果存放时间长,超过了一个小时甚至是半天,那就不要吃了。
扩展资料
吃苹果的注意事项:
苹果营养价值高,富含多种维生素和酸类物质。吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话,便可以分泌出更多的唾液和胃液,从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。
从营养学的角度讲,并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人,尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快,很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。
苹果做零食简单又好吃?
是的,。
这是因为苹果本身就是一种非常有营养的水果,所以做成零食也同样具有营养价值。
在做法上,苹果可以脱皮切片、加入肉桂粉和糖,烤至金***,制作成苹果脆片。
也可以切成小块,蘸上巧克力或花生酱等等,制作成苹果夹心零食,简单易做,口感十分美味。
此外,苹果的酸甜口感也很适合做成零食,而且可以搭配各种其他食材进行创新,比如与蜂蜜和肉松搭配制作成苹果卷饼等等。
总之,苹果是一种非常适合做零食的水果,具有丰富的制作方法和美味的口感,而且营养价值也十分高,值得大家尝试制作。
苹果做零食简单又好吃的方法:1、苹果去芯 (最简单的方法是用去芯器)
2、利用蔬菜切片器把苹果刨成1-2毫米的薄片。另外要注意把苹果切得尽可能薄,烤出来的苹果片才会脆。
3、将苹果泡进加了盐的水里,等待5分钟左右。(盐水能降低苹果的氧化速度,烤出来以后才不会变色。)
4、用厨纸把苹果片上的水分印干
、铺平在烤盘上,避免重叠,放进160度(或热风度140度)烤箱,烤20分钟左右,或直至苹果片变脆。
iphonese2是双层主板吗?
iPhone SE2这么薄的手机不可能双层主板,跟苹果8一样***用单层主板。iphone SE2***用跟苹果11一样的A13处理器,性能强劲,流畅性是非常好的。整体来说,这款手机的性能在3000元左右是比较好的了。如果大家喜欢玩游戏或者追剧,可以考虑一下这款手机,唯一缺点就是电池续航不行。
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