肉炒藕丝的做法,肉炒藕丝的做法窍门

1. 藕炒肉最正宗的做法？
2. 藕片炒肉丝怎么做好吃？

藕炒肉最正宗的做法？

原料：莲藕、里脊肉、葱、蒜。

调料：盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。

做法步骤：

1、莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡；

2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍10分钟；

藕片炒肉丝怎么做好吃？

藕片要用嫩一点的脆藕片，把它切成丝，再把瘦肉也切成丝，用盐生粉，一点点酱油，一点点香油码15分钟的样子，然后锅里放油油到7成热的时候放肉丝，要是7成熟的时候放藕片，起锅的时候放一点点盐，就好了，