2岁宝宝饼干的家常做法用烤箱?
烤箱宝宝饼干的做法步
1:面粉白糖按4:1混合
擀成薄皮,用印花器印出图案
3烤盘抹油,将印好的图案排列好
鸡蛋饼干怎么用烤箱做?
2.白砂糖50克,分三次加入蛋液中,一边用打蛋器,一边加糖。
3.大概打5-10分钟,然后加入90克低筋面粉。
4.继续用打蛋器搅拌,大概打10分钟,打成非常浓稠的状态就可以了。
5.然后加入2克泡打粉,泡打粉不要加太多,以免饼干过于蓬松而不够细实。加入泡打.之后直接搅拌就可以了,不需要用打蛋器。
6.搅拌均匀之后,将其倒入裱花袋内,袋子嘴切开一个小口,挤出多余的空气。
7.将其挤在用来烤饼干的油纸上,每一块不要挤得太大,也不要粘在一起,这样烤出的饼干就是一块块的。
8.将待烤的饼干放入烤箱,烤箱温度调为170度,时间设置为20分钟,功能设置为上下受热。边烤边观察,如果闻到已经熟了而且看到饼干成型,就不用20分钟那么久了。
鸡蛋饼干怎么用烤箱做?
1.准备两个蛋黄,一个全蛋,用打蛋器打碎。
2.白砂糖50克,分三次加入蛋液中,一边用打蛋器,一边加糖。
3.大概打5-10分钟,然后加入90克低筋面粉。
4.继续用打蛋器搅拌,大概打10分钟,打成非常浓稠的状态就可以了。
5.然后加入2克泡打粉,泡打粉不要加太多,以免饼干过于蓬松而不够细实。加入泡打.之后直接搅拌就可以了,不需要用打蛋器。
6.搅拌均匀之后,将其倒入裱花袋内,袋子嘴切开一个小口,挤出多余的空气。
7.将其挤在用来烤饼干的油纸上,每一块不要挤得太大,也不要粘在一起,这样烤出的饼干就是一块块的。
8.将待烤的饼干放入烤箱,烤箱温度调为170度,时间设置为20分钟,功能设置为上下受热。边烤边观察,如果闻到已经熟了而且看到饼干成型,就不用20分钟那么久了。
1-3宝宝吃的小饼干做法?
1.宝宝蛋黄小饼干。将鸡蛋黄打入碗内,大约需要七个鸡蛋黄,之后加入适量的白糖,使用打蛋器将鸡蛋黄搅打成为与白糖充分混合的东西,等到鸡蛋黄成为浓稠的,提起来可以呈现出缎带状的就可以了。加入过筛的低筋面粉,搅拌一下,之后将面团搅拌均匀,直到看不到面粉为宜,之后将面糊一勺一勺的放入烤盘中,烤箱先预热120度,烤20分钟,就可以了,等到放凉了,就可以给宝宝吃了。
2、蛋黄加入一小部分糖,打散至糖溶化,但不要打发。
3、蛋白中分三次加入糖,打到硬性发泡状态。
4、将小部分的蛋白盛到蛋黄碗中,搅拌均匀后,再全部倒回到蛋白盆里,切拌,注意不要消泡哦!最后将低粉玉米淀粉混合过筛到蛋黄蛋白糊中,继续翻拌,到无干粉的状态即可,不要过度搅拌。将烤箱预热180度。
5、将面糊装入裱花袋中,可用5齿、6齿或小号圆形裱花嘴(自己喜欢的裱花嘴都行)。在铺了油纸(最好用油布)烤盘上挤出适合宝宝大小的小圆饼即可。间距不需要留太大,烘烤时不会有太多膨胀的。
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