饼干蛋糕的做法电饭煲窍门

1. 电饭锅果冻蛋糕的做法和配方？
2. 牛轧糖饼干做法？
3. 高筋面粉能用电饭煲做蛋糕吗？

电饭锅果冻蛋糕的做法和配方？

以下是电饭锅果冻蛋糕的简单做法和基本配方：

所需材料：

- 果冻粉：适量

- 水：适量

- 砂糖：适量

- 饼干碎：适量

- 鲜果：适量

- 植物奶油或鲜奶油：适量

- 蛋糕底（可选）：适量

牛轧糖饼干做法？

材料:香草棉花糖 160g:无盐黄油 50g:烘焙奶粉 80g:饼干 按量

1.电饭煲开煮饭档，加热棉花糖和黄油，待融化后开始搅拌，排出棉花糖内空气。再加入奶粉拌匀。

2. 将牛轧糖装入硅胶裱花袋中挤到饼干上（奶油饼干，香葱饼干，苏打饼干等等，按个人口味选择）

3. 再叠上一块饼干，于是就变成了夹心饼干。

4. 独立包装下。

高筋面粉能用电饭煲做蛋糕吗？

不建议，最好换成低筋面粉做蛋糕。高筋面粉又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%----15%，湿面筋值在35%以上。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。低筋面粉又称弱筋面粉，其蛋白质和面筋含量低。蛋白质含量为7%----9%，湿面筋值在25%以下。低筋面粉适宜制作蛋糕、甜酥点心、饼干等。