客家椒盐饼干的做法,客家椒盐饼干的做法大全

1. 椒盐曲奇饼干做法？
2. 椒盐饼干做法烤箱？

椒盐曲奇饼干做法？

黄油130

鸡蛋2

低筋面粉90

辅料

糖粉60

1. 鸡蛋两颗，黄油130g。

2. 黄油常温软化后打发，加入糖粉。

3. 分三批次加入鸡蛋液与低筋面粉，持续搅拌。

4. 打好的面糊装入裱花袋，我用的是小号的8齿的裱花嘴。

5. 烤盘铺锡纸，按自己的喜欢做出喜欢的形状。

1. 前期准备：A 软化黄油； B 一个盆里放上热水，然后将淡奶油放在里面隔水温热

2. 先将软化的黄油打到细腻，颜色发白，再将糖粉倒入黄油里，由低速到高速的打发黄油（防止糖粉乱飞）；

3. 打发到羽毛状后将淡奶油分多次加入1中，此时可将黄油盆放到热淡奶油的温水盆里（一水两用），有助于淡奶油与黄油的混合打发；

4. 加入杏仁粉和椒盐，继续用电动打蛋器低速拌均匀，不用很久，十几秒就好；

5. 将低筋面粉过筛加入，混合均匀（均匀即可，别费力去拼命拌）；

6. 放入预热好的烤箱，中层，185度，15-18分钟。请根据自家烤箱定夺，最后几分钟一定要看着，边缘焦***就出炉。

椒盐饼干做法烤箱？

材料：

中筋面粉（all-purpose flour）：200克

无盐黄油（unsalted butter）：100克，室温软化

细砂糖（granulated sugar）：30克

泡打粉（baking powder）：1茶匙

盐：1/2茶匙

干燥香草（如：欧芹、罗勒等）：1茶匙

椒盐（cayenne pepper）：1/4茶匙

牛奶（milk）：50毫升

1.糖，鸡蛋，色拉油混合搅拌到没有糖的颗粒物

2.筛入低粉泡打粉和苏打粉，揉到没有粉末完全融合

3.会用擀面杖的把面团擀到0.3或0.5厚度用模具按压出喜欢的饼干

4.烤箱180度预热15分钟，放入预热好的烤箱180度10-15就完成了