油豆皮包肉的做法,油豆皮包肉的做法大全

1. 油炸豆腐皮卷肉怎么做？
2. 粉碎后油豆皮怎么做美食？

油炸豆腐皮卷肉怎么做？

豆腐皮蔬菜卷主料豆腐皮一张胡萝卜250g青瓜250g黄豆芽250g辅料盐适量步骤1.1.红萝卜,青瓜,切细丝,用开水将三种材料焯一遍，水开后倒出来沥干水待用，豆腐皮也顺便用开水烫下沥干水待用2.2.把豆腐皮放在粘板上铺上杂蔬菜3.3.用力按住豆腐皮吧把蔬菜包起来4.4.卷好后用刀斜切成菱形装盘5.5.根据自己的喜好可以搭配黄豆酱，麻辣酱，芝麻酱，辣椒酱小贴士蔬菜，调料可以自由搭配，重要的是适合自己的口味。

主料:

豆腐皮2张

辅料:

荸荠适量，肉末（拌好）适量，番茄酱（沾料）适量，蛋黄1个

烹饪步骤 ：

1· 肉末用酱油，耗油，生抽，盐，糖，葱姜水，搅拌上劲，我用的是包肉包剩下的肉末，所以给不了具体的量，自己这个具体根据自家的口味调，肉末里加些切碎的荸荠拌均匀

2· 豆腐皮用温水泡软，晾干些，切掉边角没有泡开的豆腐皮，将肉末整形码在豆腐皮一侧

3· 其他没放肉的地方抹上蛋黄，用于粘合，然后从一头卷起，一直卷到结尾，然后切条状

4· 锅中倒入油，油烧至四五成热，放入豆皮肉进行炸至表面发黄，小火慢炸，这样肉才容易熟，然后开大火，油温200度，复炸，表面脆而不腻，就可以出锅了

食材用料 葱花适量 香菜适量相克食物 肉适量 豆皮适量相克食物 盐适量 色拉油适量 味精适量相克食物 鸡蛋一个相克食物 淀粉适量 炸豆皮肉卷的做法

1.葱花香菜切成末

2.肉切碎

3.鸡蛋淀粉搅成液

4.葱花香菜肉末加盐味精适量色拉油搅拌，就和调肉馅是一样的

5.豆皮切成块儿摊开，铺上适量肉馅儿

6.卷豆皮，接口处用筷子蘸取蛋液粘合在一起

7.包成型

8.全部卷好

9.锅内起油八成熟后，放入豆皮肉卷

1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。

2、肉馅用姜末、葱末调好。

3、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。

4、全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金***，烹入料酒。

5、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。

方法如下：

1.准备材料盐，十三香，鸡精，味精，南德，葱，姜，蒜，淀粉，料酒，鸡蛋，豆腐皮，肉馅。

2.首先把肉馅调好，把肉馅里放入盐，十三香，料酒，鸡精，味精，酱油，鸡蛋液，淀粉，葱花，大蒜沫，抓匀腌制。

3.把豆皮切成大小一样把肉馅卷进去用牙签固定

4.锅里倒油，油温八成放锅里炸。

粉碎后油豆皮怎么做美食？

粉碎后油豆皮 可以配上油炒过的胡萝卜丝剁碎、黑木耳、炒好的鸡蛋碎、葱姜末、放上鸡精、味精、炸好的花椒油、十三香少许、拿出和还大面包成饺子🥟独家配方，此方是我们家爷爷辈传下来的大年初一必吃的饺子陷。因为我们北方有些地方讲究的是新的一年第一天也就是初一，要吃素陷饺子 它寓意这一年都肃肃静静，也就是平平安安的意思。

你好很高兴回答你的问题

油豆皮可以做许多美食，以“香辣油豆皮”为例，做法如下：

主料

油豆皮 (2张)

调料

培根 (1片)、红辣椒 (2根)、青辣椒 (1根)、青蒜 (1根)、盐 (适量)、油 (适量)、大蒜 (适量)

步骤：

1、将油豆皮在清水中泡软。

2、培根切成小片。

3、泡软的油豆皮切条，放入淡盐水中浸泡15分钟捞出来，清洗干净后备用。