香芋炒肉的做法

1. 扁豆芋头炒肉的做法，扁豆芋头炒肉怎么做好吃？
2. 芋头根茎怎么炒好吃？
3. 腐竹炒芋头怎么做？

扁豆芋头炒肉的做法，扁豆芋头炒肉怎么做好吃？

扁豆芋头炒肉是一道家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

- 扁豆：适量

- 芋头：适量

- 瘦肉（如猪肉或鸡肉）：适量

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

芋头根茎怎么炒好吃？

1.

酸辣芋头根茎：首先准备芋头根茎500克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着加入青椒15克，蒜瓣15克，红椒15克，然后再放入芋头根茎500克，生抽15毫升，老抽五毫升，陈醋五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可出锅。

2.

芋头根茎炒肉：首先准备芋头根茎400克，切成段肉片150克，锅中放入食用油15毫升，再放入葱丝15克，姜丝15克，接着加入肉片150克，煸炒到变色，然后再放入芋头根茎400克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，爆炒五分钟即可。

3.

素炒芋头根茎：准备芋头根茎400克，切成段，锅中放入食用油15毫升，接着再放入芋头根茎400克，加入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，煸炒三分钟即可出锅。

腐竹炒芋头怎么做？

以下是腐竹炒芋头的做法：

准备材料：腐竹、芋头、青蒜、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精。

将腐竹用温水浸泡至软，切成段。芋头去皮，切成小块。青蒜切成段。姜、蒜切末。

热锅凉油，放入姜、蒜煸炒出香味。

放入芋头块煸炒至芋头表面微黄。