奶酪糖饼干的做法

huangp1489 2024-05-31 21

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  1. 干酪蛋糕饼干的做法?
  2. 轻熟芝士酪酥做法?
  3. 奶酪棒饼干做法?

干酪蛋糕饼干做法

1. 可以通过搜索相关食谱或者参考烘焙书籍得到。
2. 干酪蛋糕饼干的主要原料是奶油奶酪面粉、糖和鸡蛋等,需要将这些材料混合搅拌均匀后,放入烤箱烘烤
3. 在制作干酪蛋糕饼干时,可以根据自己口味加入一些水果或者巧克力碎片等,以增加口感的多样性。
此外,也可以根据自己的喜好选择不同的烤箱温度时间,以达到最佳的烘焙效果。

1、准备材料:3个咸蛋黄,50克麦芽糖,10克黄油,150g小圆饼干。2、蛋黄碾碎。3、小火将黄油融化。

4、加入麦芽糖,熬至融化与黄油融合。5、加入咸蛋黄,将咸蛋黄按压细腻,与糖浆融合均匀,关火。

奶酪糖饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

6、待放凉后用勺子挖出适量夹心,夹入饼干中。

食材:面粉450g、白糖100g、泡打粉4g、黄油130g、蛋黄1个、牛奶205g、奶油奶酪250g、糖粉50g、柠檬汁10滴、草莓10g。

2、黄油软化,加入面粉、90g白糖和泡打粉,搅拌均匀。

奶酪糖饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

3、蛋黄和155g牛奶混合,搅拌均匀。

4、倒入面粉中,搅拌均匀。

5、揉成光滑的面团

奶酪糖饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

6、模具底部放上裱花纸。

7、倒入面团,压实。

8、刷上牛奶,撒上白糖。

9、放入烤箱中,190度,烤30分钟

10、取出,放凉,用保鲜膜包起。

轻熟芝士酪酥做法?

要制作轻熟芝士酪酥,以下是一种简单的做法:

材料:

- 高筋面粉:200克

- 黄油:150克(室温软化)

- 糖粉:50克

- 盐:1/4茶匙

- 蛋黄:1个

- 轻熟芝士:150克

1.黄油白糖混合

2.打发至体积稍膨大,加入一个蛋黄打均匀,再加入另一个蛋黄,均匀

3.筛入低筋面粉和芝士粉

4.揉成光滑面团,用保鲜膜包裹成长条,放入冷冻室冷冻三十分钟,切8毫米厚,刷上蛋黄液,撒上芝士粉。烤箱170度,十五分钟

5.取出来的时侯,小心~因为很酥,真的很酥

1.芝士切碎,(一般就选择超市常见的那种咸味的早餐奶酪就行)备用

2.黄油软化到可以用手轻松按出洞来,加入糖粉,盐,用打蛋器打到细滑,颜色略为发白。

3.加入打散的全蛋液,继续打(鸡蛋液分次加入,有利于鸡蛋和黄油充分融合)打到鸡蛋和黄油完全混合不分离。

4.切碎的芝士片倒入3的混合物里,打蛋器搅拌均匀。

5.倒入低粉,把材料用手搓匀。

6、搓成长条形,然后稍微按扁。刀切成均匀小块。

7、装入烤盘,烤箱预热到175度的时候,在饼干上刷上全蛋液(刷过蛋液的饼干会有非常漂亮的光泽哦)

8、撒上奶酪粉(如果没有可以省略)

9、烤箱已经预热好了,175度25分钟,表面金黄即可

奶酪棒饼干做法?

1、准备好食材和份量黄油和奶油奶酪,切小块放到软化。

2、加入细砂糖和盐打发到体积变大,颜色变白分3次加入鸡蛋黄,每次充分吸收再加下一个。

3、黄油和奶酪、鸡蛋打发顺滑的状态过筛加入低筋面粉和奶粉

4、用刮刀翻拌到没有干粉金盘里垫一张油纸,放入面团用擀面杖擀平。

5、用叉子在面团上戳出小洞洞。

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