鸡蛋煮挂面的家常做法,鸡蛋煮挂面的家常做法窍门

1. 如何做荷包蛋挂面？
2. 煮面放鸡蛋不碎的方法？
3. 鸡蛋炒面条家常做法？

如何做荷包蛋挂面？

准备材料：鸡蛋、面条、清水、葱

做法：

1、在锅中放适量水，放半勺盐在水里搅匀。

2、开火，当水将要沸腾的时候，看见锅底有密集的气泡就可以了，直接打入鸡蛋到锅里。

3、小火煮五分钟，你会发现蛋黄开始慢慢凝固了，就可以了。

4、这个时候就可以下面条了，面条下进去后，适当的用筷子拨开，避免黏在一起。

煮面放鸡蛋不碎的方法？

先煮鸡蛋，定型了再下面条煮，鸡蛋就不会破了。

主料：面条100g、鸡蛋2个

辅料：盐适量、青菜适量、葱适量、香油适量、花椒油适量、耗油适量

1、锅里加水煮沸，下两个鸡蛋下去用小火煮定形。

2、鸡蛋定形后下面条下去煮，这时加盐。

鸡蛋炒面条家常做法？

你好，我是乡味小厨梅子。很高兴能回答

你的问题。今天来分享一下我的早饭，小

炒面的做法，食材简单，快捷美味。只需

5分钟，就能做出元气满满的营养早餐。

跟着我一起学做起来吧。

食材：超市买的鲜凉面适量，豆芽适量，

胡萝卜适量，香葱适量，鸡蛋一个。

配料：油，盐，生抽，13香，鸡精。

方法步骤：1，豆芽洗净装盘备用。

2.胡萝卜去皮切丝，香葱洗净切末装盘备用。

鸡蛋炒面条的做法

葱白切葱花，葱叶切段，小白菜摘洗干净，打2个鸡蛋搅散，锅中加水烧开，放面条煮至七成熟，放小白菜煮至断生，捞出用冷水冲凉，锅热加油，放鸡蛋炒熟盛出，锅热加油，放葱花爆香，炒至微黄加生抽、面条炒匀，加2克盐、2克鸡精、1克胡椒粉、老抽炒匀，放葱段、鸡蛋炒匀即可出锅。

你好，我是美食留意，很高兴为您回答这个问题，鸡蛋炒面条家常做法，鸡蛋炒面条吃着非常的不错，***蛋炒面条最好是选择现做鲜的碱水面条吃着口感更好，但是因人而异，其它面条吃着也不错，今天我分享下鸡蛋炒面条的家常做法:

准备鲜的碱水面条，剁点蒜沫，蒜沫稍微多点，再切点洋葱丝，小葱段或者韭菜段都可以，火腿肠，西红柿，小青菜，豆芽……喜欢的吃辣的可切点辣椒，口味和配菜看个人的喜好，鸡蛋打散备用，起锅烧水，水开下入面条，用筷子打散，煮开放入凉水，反复分三次，捞出一根面条看看，还剩有一点白心然后捞出晾凉，不能煮的太熟，煮的太熟炒出的面条口感很不好，而且还不好炒，另起锅烧油，先把锅治好防止炒面条的时候粘锅，然后下入适量葱油，不知道葱油怎么做可以看我西瓜***有做法，，放入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟，然后盛出备用，锅中再放入少许的油，下入洋葱丝，蒜米炒香，然后下入面条翻炒，放入适量的生抽，从锅边放入，增加鲜味，然后放入少许的老抽，增加颜色，大火翻炒均匀，炒至稍微发干，调味，少许的盐，鸡精，翻炒均匀，放入葱段，蒜沫，放入适量的香油，翻炒均匀出锅即可，希望能帮到您，谢谢

首先准备食材，鸡蛋，鲜面条，香菜，也可放葱花

1，鸡蛋打散碗里倒搅拌均匀

2，起锅烧油倒入鸡蛋，煎成大饼

3，倒入鲜面条，炒熟

4，生抽一勺，酱油少许，炒

5，放入盐少量，太太乐鸡精少许

6，炒均匀起锅装盘淋上葱花，或是香菜既可

大家好，今天我来回答【鸡蛋炒面条家常做法】***蛋 炒面条最好是用一卷一卷的那种面条，好操作一点，用挂面的话容易炒糊，现在我们来准备一下食材。

1.食材:三卷面条，两个鸡蛋，一把绿豆芽，一把青菜，葱花。

2.配料:食用油，米酒，盐，酱油，味精。

3.做法:先烧开水，水开下面条煮两分钟左右，把面条捞出放到一个装有冷水的大碗，然后控干水分备用，热锅烧油，油热打入两个土鸡蛋，然后下绿豆芽和青菜翻炒一下，放入适量米酒和少量的盐，炒至青菜和豆芽断生放入面条翻炒，最后放适量的酱油和葱花炒熟裝盘，简单的鸡蛋炒面条就做好了，希望我的回答能帮到有需要的朋友，感谢大家的支持谢谢！