肉沫豆角的做法

1. 豆角肉末的家常做法？
2. 肉末豆角怎么做？

豆角肉末的家常做法？

材料

豆角50克，肉末100克，青椒10克，蒜末10克，精盐20克，鸡精5克

做法

1.小青椒切碎，肉末要肥瘦掺半的

2.油锅烧热，先倒入蒜末，再加青椒和肉末，一起炒香。

3.先在青椒肉末中加少许精盐调味，再倒入干豆角一起翻炒。

4.豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右，出锅时加少许鸡精，即成。

首先准备搅好的猪肉馅适量，豆角一盘，爱吃酸豆角的也可以用酸豆角，然后开始炒制，锅内放入油，等油7分热放入肉馅，再加入葱姜等调料炒出香味，这时就可以放入豆角了，爱的辣的也可以放入干红辣椒一起炒，等豆角炒软放入酱油适量，就可以了出锅了

1、四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油

2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。

制作方法

做法一

1、准备好材料：猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好

2、起锅，倒入食用油

3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒

4、猪肉炒至变白，盛出备用

5、锅中倒食用油，油热后，将四季豆倒入翻炒

材料：豆角15根、猪肉1小块、盐1勺、酱油1勺、花椒粉少许、姜粉少许、味精少许

做法

1. 豆角去头尾，切丁备用

2. 猪肉切肉末

3. 锅内少许油，油热放入肉末煸炒，变色后加盐、酱油，盛出

4. 锅内少许油，油热后放入豆角，翻炒几下加盐、酱油、花椒粉、姜粉，加少许水

5. 放入之前炒好的肉末，加少许味精，出锅

把豆角洗好，摘干净，之后用一块肥瘦相间的肉躲成肉末，再把肉末腌制一下，放入花椒，大料，葱姜料酒等，腌渍大约十五分钟左右在进行煸炒，炒的时候一定要掌握好火候，大火煸炒3分钟就可以了，出锅前再加上一些蒜末，味道好极了，大家试一试吧

肉末豆角怎么做？

食材豆角一把，肉沫0g，葱花，喜欢吃辣的可以准备一点干辣椒

做法1、豆角洗干净斜着切成丝备用

2、肉沫放入料酒、少许生抽、淀粉腌制十分钟

3、锅内油热放入葱花爆香，倒入肉沫翻炒至变色后倒入切好的豆角丝，炒至断生变色

4、等豆角炒熟放入一勺蚝油、小半勺食盐和小半勺鸡精调味，注意这里不要放生抽哦

豆角一把、猪肉半斤、小红辣椒5个、

食盐一勺、白糖一勺、酱油一勺、淀粉一勺。 二、将猪肉洗净切成肉末放入碗中

放入一勺淀粉、一勺白糖、一勺生抽搅拌均匀，腌制10分钟。小红辣椒洗净后切碎，豆角洗净后切丁。 三、起锅烧油小火把腌好的猪肉炒香，装盘备用，重新起锅烧油将小红辣椒爆香，然后把豆丁

倒进去大火翻炒3分钟，把豆角丁炒熟透，放入适量盐调味，再

倒入小半碗水淀粉，翻炒收汁，倒入水淀粉炒出来的豆角更香嫩，再倒入炒好的肉末翻炒均匀即可出锅。

材料：猪肉馅250克、圆豆角（四季豆）400克、橄榄菜2大匙、葱末、蒜末，料酒1匙、生抽1匙、盐 、糖 、鸡精适量

做法：

1）在肉馅中倒入1匙料酒，搅拌备用。

2）四季豆择去筋，洗净后切成小粒

3）炒锅中倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出沥干油备用

4）再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生

5）将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入橄榄菜、生抽、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可