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江湖鹅肉做法？
主料
鹅肉300克
（图片来源网络，侵删）
花生油200克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量
红烧鹅肉的做法
1.将熟鹅肉切成1 厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来，待用。
（图片来源网络，侵删）
2.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。
3.锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀4.粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即可盛盘食
guangdong鹅做法？
材料:鹅、黄皮、姜、葱、蒜. 做法:起油锅把鹅煎至皮色金黄,再把蒜和葱放下爆香 放入蚝油、酱油、盐、糖，黄皮用手轻轻抓烂放下去 翻炒爆炸香一下，加水适量焖25分钟.
（图片来源网络，侵删）
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