模具饼干家常做法烤箱,模具饼干家常做法烤箱怎么做

1. 模具饼干烤箱做法？
2. 模具小饼干怎么做？
3. 数字饼干烤箱做法？

模具饼干烤箱做法？

材料：

- 面粉 200克

- 黄油 100克

- 细砂糖 50克

- 鸡蛋 1个

- 泡打粉 1/2小勺

- 香草精 1/2小勺

步骤：

1. 将黄油室温软化，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

模具小饼干怎么做？

食材用料

黄油55克，全蛋液25克，中筋粉125克，糖霜适量50克，

做法步骤：

1，黄油室温软化后加入糖粉一起打发至颜色发白

2，加入全蛋液充分打融合

3，分次筛入中筋粉用刮刀拌匀

4，再用手抓捏成团（手戴展艺一次性手套）

5，把拌好的面团包上保鲜膜放冷藏冰箱里松弛15分钟

6，松弛好的面团从冷藏冰箱取出擀成0.3厘米厚的薄片

7，用饼干模刻出各种形状

食材清单:

黄油 60g 、 细砂糖 40g 、 蛋液 20g 、 低筋面粉 120g 、 奶粉 15g

烹饪步骤:

步骤1/8

准备好所有材料鸡蛋里面我加入了一点点香草精（没有可以不加）

步骤2/8

将黄油软化，放入白砂糖，打至微微发白即可

步骤3/8

蛋液少量多次添加，让蛋液和黄油充分融合（一定要少量多次哈，不要急）

步骤4/8

数字饼干烤箱做法？

烤箱做法：

1、将面粉、白糖、盐、黄油、鸡蛋、香草精混合搅拌成面团;

2、按模具将面团压入模具中，用数字模具压出数字;

3、放入预热烤箱中烤15-20分钟即可。

注意温度和时间，以避免糊掉。

烤好的饼干上可以用糖霜、巧克力等装饰。

1· 在料理机或搅拌机内，放入面粉、杏仁粉、糖粉、食盐、冷藏切丁黄油，搅拌呈细砂状。

2· 加入杏仁粉

3· 加入糖粉和盐

4· 加入黄油搅拌

5· 开始搅拌

6· 加入鸡蛋和香草精继续搅拌呈面团状，取出放在操作台上整理成球形并压成扁圆状，保鲜膜密封冷藏1小时。

※ 烤箱预热至180℃。

7· 加入鸡蛋液

8· 用保鲜膜包裹包住冷藏一小时

9· 面团在烘焙纸上擀压成片状，冷藏30分钟。