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1. 痛风病人应该怎样饮食？

痛风病人应该怎样饮食？

根据中华医学会《中国痛风治疗指南2016》，以下生活措施有助降低血尿酸，预防痛风发作。

1.要大量饮水，每天2500~3000毫升。多喝水有助尿酸排泄，从而减低血尿酸。

2.推荐喝苏打水（这里特指含有碳酸氢钠的）和PH值＞7的矿泉水，有助碱化尿液，促进尿酸排泄。为了增加饮水量，还可以喝柠檬水、淡茶水、咖啡（无糖），但一定不要喝含糖饮料。

3.要戒酒，尤其是啤酒、白酒，升高尿酸的作用非常明显，

4.戒糖，不论是白砂糖（蔗糖），还是果脯糖浆；不论是果汁饮料，还是蜂蜜；不论是饮料，还是甜点......都含有果糖（或消化后以果糖形式吸收进入血液），果糖增加尿酸生成。

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在农村地边经常会见到一种野草，叶片卵形或椭圆形，先端尖或钝

基部狭窄成长柄，全缘或呈不规则波状浅齿，它就是车前草，好多人都不重视，它可不单单是野草

它还是治疗痛风的小能手呢，中医都赞不绝口它的功效，车前草具有清热解毒的作用

是对付痛风的首选药材，车前叶不仅有显著的利尿作用，而且具有明显的祛痰、抗菌、降压效果

准备干的车前草50克左右，放锅中加水熬煮，每天一剂

连续喝半个月左右就会发现症状有明显的缓解，可以坚持服用一段时间

也可以用车前草泡脚效果也是不错的哟，但是要提醒大家车前草属于凉性

不宜过度食用，痛风患者有不懂的地方欢迎评论留言！

痛风是由于体内尿酸分泌过多或者排泄不畅，导致尿酸沉积在软组织、骨骼腔等部位形成结晶，***局部产生炎症反应，引起疼痛，所以控制痛风主要还是要控制尿酸水平，而饮食对于控制尿酸起着重要的意义，因为许多食物都属于高嘌呤食物，摄入过多会引起尿酸生成过多。

应该避免的食物主要有以下几类：1.红肉类，如猪、羊肉特别是这些动物的内脏如肠、肝等。2.海鲜类，比如虾类、贝类、海鱼，还有紫菜等。3.避免摄入或者尽量减少含酒精的饮料或酒水。如果实在需要喝酒，男性每日不宜超过2个酒精单位，（1酒精单位相当于12%的红葡萄酒145ml，40%的酒43ml,3.5%的啤酒490ml）,女性不要超过1个酒精单位。4.甜食、以及饮料也是要少摄入，因为甜品中的果糖很容易转化为尿酸，而且容易增肥，对健康不利。

尿酸高的人可以吃那些食物呢？

1.蛋类，每日可吃一个。2。奶制品，脱脂或低脂为宜。3.新鲜蔬菜可以多吃一些。4.一些粗粮制品，如谷类、糙米等也可摄入。

对于高尿酸患者喝水也是至关重要的，每日摄入的水分大于2000ml为宜，只有足够的水分，才可以使尿酸稀释排出体外，不容易沉积结晶。

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对于痛风病人来说，这医师指导下进行规范治疗的同时，可配以食疗是最为理想，最为安全的方法。只有进行合理的膳食，配以有效的药疗，才能防止后续痛风并发症的发作以及阻止病情恶化。

遵从三低原则，即低嘌呤，低盐，低脂。

高嘌呤食物会使血尿酸浓度瞬时升高，诱发痛风急性发作。因此因避免高嘌呤食物摄入，此类食物包括动物内脏，骨髓，海鲜以及各类调制品等。适量食用中嘌呤食物，如菠菜、花菜、干果等粗粮及植物***；在平时饮食中，应以低嘌呤食物为主，此类食物有芦笋、菜花、鸡肉、羊肉等。

过多的摄入钠盐，会使血压升高，促使血尿酸沉淀。患者应每天控制2到3 克的钠盐摄入量，避免食用含盐量过高的食品，如腌制品、卤制品等。

过多食用脂肪会减少尿酸排出，控制每天摄入脂肪含量不超过50g，在烹饪上，尽量清蒸为主，不吃油炸，油炒的食物，吃植物油，不吃动物脂肪食品。

养成对喝水的习惯，保证每天饮水量超过3000ml，最佳饮水时间应是清晨及两餐之间。在饭前半个钟以及饱腹一个小时后大量饮水，有利于稀释胃酸以及消化液，保持充足的尿量，有利于尿酸的排出。不可以以茶代水，或以酒代水，特别是啤酒，酒精会使体内乳酸堆积，对尿酸的排出有抑制作用，易引发痛风。

过度肥胖应进行适当减肥，但应循序渐进。保证每天有充足的维生素摄入，蔬菜大约一千克，水果四至五个，并进行适当的运动。

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痛风是现代社会一种常见的疾病，痛风患者要注意自己血液中“尿酸”的控制，痛风大部分都是由于高尿酸血症引起，高尿酸血症患者中如果有“单钠尿酸盐”沉积，就可诱发痛风，研究发现，大概有5~18.8%的高尿酸血症患者可能会恶化为痛风。所以如果自己尿酸偏高，就应当引起注意，避免发展为痛风。一旦血液中尿酸持续过高，在关节处持续堆积形成尿酸结晶，就会刺痛关节，让关节红肿，成为痛风。

首先有间歇性痛风/痛风慢性期的朋友和痛风常发，有急性痛风发作的朋友饮食上还是有细微差异，无论如何，痛风患者首先应该做的无疑就是戒酒，酒精的摄入后的代谢过程可让乳酸的浓度升高，如此一来会抑制肾脏对尿酸的排泄，所以可能增加血液中尿酸的含量，还会促进体内嘌呤分解为尿酸，进一步增加尿酸含量，所以痛风患者还是应当戒酒的。急性痛风患者是一定要戒酒的，如果是间歇性痛风发作的朋友，实在忍不住想喝酒，最好避免黄酒类、啤酒类，它们增加尿酸的效果更严重。另外饮酒量最好控制在半杯（150ml）红酒的量。

再来一定要减少富含果糖的食物的摄入量，果糖虽然和葡萄糖代谢过程不同，对血糖的影响不大，但它却能够加速尿酸生成速度，所以痛风患者水果应当适当食用（建议一天不超过200g），还有觉得美味又低嘌呤的蜂蜜，其实也不推荐喝。一些甜饮料中可能添加了不少果糖，所以痛风患者最好不要喝甜饮料。日常多摄入膳食纤维丰富，推荐增加蔬菜、全谷物类食物的摄入量，它们不仅能够增强饱腹感，延缓消化速度，控制血糖血脂，也能抑制部分脂肪、糖分、胆固醇的吸收。每日补充充足水量，至少1500~2000ML，饮水能够加强尿液排出，同时有利尿酸排泄。

痛风患者可以正常摄入的低嘌呤食物也有不少，如蛋、奶类，谷物类粗杂粮、食用油、果蔬（水果适量），适当食用的是肉类，不过也不用完全不吃，推荐每日一两左右，急性痛风患者最好不吃禽肉，可选择精瘦的畜肉，急性痛风患者最好不吃鱼虾、贝类食物。多增加新鲜蔬菜的摄入量，维生素有助于尿酸代谢，特别是维生素B族和维生素C。部分高嘌呤的食物可以适当吃一些，即使蔬菜中嘌呤含量较高，但试验中摄入多种蔬菜的患者痛风风险依然降低了27%。

很多研究都发现，肥胖、三高很容易增加高尿酸血症恶化为痛风的风险，所以一段时间应当检测自己的血常规，维持自己的体重在正常范围。日常还应当适当运动。相对于急性痛风患者，间歇性痛风患者在鱼虾，贝类食物中可以有所选择来吃，如鳝鱼、鳕鱼、沙丁鱼等。大豆类制品（非大豆），如豆浆、豆腐皮、豆腐也可以适当食用。无论是那种痛风患者最好都不要饮用肉汤，肉汤中能融入较多脂肪、胆固醇、嘌呤等成分。