想在家里用烤箱做简单的面包及蛋糕，配方有哪些？
在个人看来，这世上还有比麦芬做法更简单的蛋糕吗？如果有，应该也不多吧，懒人我很认真的表示。
虽然有类似布朗尼这种对新手特别友好，出品效果特别惊艳的货色，只要你舍得用上好的黑巧克力并肯于大把撒核桃仁下去的话。
但进口黑巧克力、纯天然动物黄油的热量也是妥妥的。比如说布朗尼一类的，尤其对于而且出品也经验，既可以给闺蜜当下午茶也可以，送同事当伴手礼那种。
不过，相对于精致高雅的下午茶伴手礼，还是抓紧时间，在紧张忙碌的周末赶紧做点早点出来比较实际。落实到行动上，还是整点儿简单易做的麦芬吧。
参考
配方：
鸡蛋2个，牛奶50克，玉米油50克，细砂糖50克，低粉150克，泡打粉2克，盐2克，蔓越莓（巧克力）适量
做法
戚风蛋糕，鸡蛋2个，低粉50g,糖粉40g,牛奶20g,玉米油5g,柠檬几滴，先把鸡蛋的蛋白和蛋清分到无水无油的盆里，在蛋黄里依次加入糖粉10g,牛奶，玉米油，最后筛入低筋粉，搅拌均匀即可。蛋清中加入柠檬用打蛋器打发，分三次加入30克糖粉，打到蛋白可以立小三角，接着把打好的蛋白和蛋黄液混合翻拌均匀，倒入模具中，震去面糊中的小气泡，再放入烤箱下层，用上下火150度烤制40分钟，烤好后晾凉脱模。这样戚风蛋糕就做好了，喜欢吃奶油的，可以把淡奶油加糖粉打发到定型，涂抹到戚风蛋糕表面。
司康又叫做英国茶饼或英国松饼，是苏格兰人的快速面包，也是英式下午茶的常见点心。它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方。司康的著名，多半源于它作为传统英式下午茶必备茶点的身份，不过，在烘焙圈里，它还有另一种更受欢迎的身份，那就是“新手点心”。为什么这样说呢，原因只有一个，那就是 “简单”，材料简单、制作简单、吃起来更简单。
广州优美西点介绍一款双果司康，传统的司康是一定要将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤而成的，所以即使没有烤箱的朋友也不用担心，一口平底锅也可以搞定。
优美西点の双果司康材料：
主料：低筋面粉100g、细砂糖10g、黄油25g、奶粉20g、全蛋液1大勺、水3大勺、泡打粉1小勺、盐1/4小勺
装饰：全蛋液适量
曾经我也是烘焙小白，兴趣所在，所以经常到处找方子学着做。但是网上找的方子，良莠不齐不说，有些步骤也不详细，跟着做，失败几率有点高。根据我的经验，买一本要点总结到位，图文并茂的烘焙书，可以达到事半功倍的效果。
我的第一本，也是目前唯一购买的烘焙书籍是《跟着君之学烘焙》，这本书让我第一次做戚风就注意到蛋黄糊和蛋白霜成功的状态，虽然第一次做不到完美，但是组织蓬松，甜味适当，让我挑剔的孩子都吃过还想吃，这才鼓励我继续烘焙之路。
这本书中简单常见的饼干、蛋糕、面包都有配方，而且据我做过的配方来说，基本不会踩雷，味道都很不错。而且每一步骤都有详细的图片和文字讲解，每个配方都有0失败tips的要点总结。总之，对于刚入门选手，这本书绝对通俗易懂！
下面给大家分享一下布利欧修的做法。Briohce
面包配方：
鸡蛋：700g、细砂糖：120g、干酵母：13g、高筋粉：1000g、盐：20g、黄油：500g
步骤：
1、将鸡蛋、细砂糖、耐高糖干酵母、高筋粉、盐按顺序加入搅拌缸，搅拌均匀后，加入黄油直到均匀拉出薄膜。
2、将面团取出，一次发酵30-40分钟
3、将发酵好的面团倒出，整形成圆形，进行二次发酵1小时
4、将发酵好的面团放入模具中，表面刷上准备好的糖水，并在中间留出空隙，放上小的面团
5、放入烤箱200℃烘烤15分钟。
***剧中有哪些重复过N回，却让你依然爱看的“烂梗”？
周迅拍《风声》受绳刑，让人触目惊心。
一条粗糙锋利的麻绳上血迹斑斑，令人望而生畏。而身体纤弱的顾晓梦（周迅饰）被两个壮汉轻松一架就坐在了上面，继而是反复的拉磨，疼痛可想而知。
绳刑后，顾晓梦身体蜷缩在地上，虽然没有出声，可让人心疼。
据说，周迅因为入戏太深，几近崩溃。
还有，李冰冰饰演的李宁玉受的量体之刑，虽没有流血疼痛，可来自心灵的折磨不亚于凌迟。
武田（黄晓明饰）用精神折磨一个冰清玉洁的女人，可谓狠毒。黄晓明狼一样的目光，把武田演绎的入木三分。
对个人而言，国产剧中让人非常喜欢看的是傻白甜人设。
喜欢的烂梗有这三个：
第一，女主乐观开朗，没心没肺，无意的举动造成误解。
第二，女主好心救了配角，结果配角黑化反过来恩将仇报，女主害得很惨的桥段。
第三，女主为了保护对方，而说出善意的谎言，伤人伤己。
因为这才符合普通人的人生，只有经历过伤痛才会不断成长，虽然有时候看起来很傻。
还记得四五年前，当唐嫣霸屏的时候，当时的《何以笙箫默》
赵默笙一言不合就出国，与一个不喜欢的人结婚，只为庇护一个孩子。回国后不愿过多解释，以自己的方式保护着何以琛，却没想到伤他更深。
《活色生香》
谢谢！
我最喜欢看的国产***蝶战剧1、（风筝）由柳云龙主演，重庆军统王牌特工”风筝”，为了确保”风筝”像一把尖刀，始终刺在敌人的心脏上，在最关键的时刻给***致命一击，郑耀先不得不成为，自己同志眼中***得以诛之的军统六哥。解放后他化名***留用人员周志乾，以一种独特的方式继续为组织提供重要情报。在三十多年的情报员生涯中，他被敌人长期追杀，忍受着妻离子散，情报员本身就意为着牺牲，而一个人能有资格为国家牺牲，就是对自身价值的最好证明。这部电视剧，让人看了泪奔，我看了N回没有看够，真是一部好剧啊！
2、（胜算）立足国际化视角，剧中伪满保密局和宪兵队，俄国安全局，韩国反日义士 ***地下党，四方同场角逐，展现出中、俄、韩三国特工的迥异风***。由柳云龙和韩彩英领衔主演 ，更网罗了强大的黄金配角阵容。（胜算）在完成制作后，将作为2015年的屏幕重头戏播出。这部剧我看了N回看不够，真的特别喜欢这部电视剧。
***剧中有哪些重复过N回，却让你依然爱看的“烂梗”？
我总结了这么多方面，1、主角光环、2、配角的重要性、3、王子与灰姑娘的故事（或公主与平民小伙的故事）、4、出场自带BGM的（如果不带仿佛缺了点什么）
咱们接下来一个一个说，别着急，这就来了。。。。
首先，大家都晓得，每个***剧中都会有男主、女主、男配、女配、男N号、女N号、。。。路人甲、路人乙等等吧。
通常我理解的主角光环就是“主角不死定律”，这个通常出现在形容由主角定律引发的不合理现象的时候。被描述为“史上最强最逆天的光环”
比如说：箭射不死、枪打不死、从悬崖掉下去也不死（还能捡到珍宝、武功秘籍或者“偶遇”佳人，你说气人不？），当然还有主角无限路无限次数重生的，这个会出现在一些神剧当中。也有跌跌撞撞一路杀机四伏、危机无数最后破茧重生的。
那么为啥这么牛X的主角不死定律，大伙还爱看呢，虽然都知道这种“烂梗”实在是导演们使用得驾熟就轻了，但是人们心中还是希望主角能够拼接一己之力、力挽狂澜、杀敌无数、全身而退的。有时甚至都能联想自己能够化身为剧中主角去实现自己未实现的侠义梦吧。当然这也是人们心中的一种美好愿望和希望的寄托。
就是那种之前女主特别喜欢男二，对男二特别好，想方设法地靠近人家，而此刻的男二却意识不到自己喜欢女主，各种忽视、冷落女主，但此时的男主默默地关注着、喜欢着、爱护着女主。后来，女主始终得不到男二的回应，积攒够了失望就离开了。就在这时，男主来到了女主的身边，用了很多套路来攻略女主，女主被男主感动，逐渐敞开心扉后爱上了男主。此时由于女主的远离，男二意识到了自己的心意，就想办法追回女主，但这个时候的女主早已不喜欢男二了。真的特别喜欢不论是男二还是男主后悔以后各种倒追女主的过程，好喜欢好喜欢😁😁😁。大致可以参考网剧《亲爱的公主病》（感觉差不多是这样啦～）。
你知道伊丽莎白女王和菲利普亲王的爱情故事吗？
女王13岁对菲利普一见钟情，非君不嫁。
其实，女王的父母开始是不赞同的。原因也很简单，伊丽莎白可是大英帝国未来的女王，菲利普有什么呢？他名义上是希腊和丹麦的王位顺位继承人，可当时希腊王室早就流亡欧洲，所谓的王位继承人不过是个虚名吧。况且，就算在流亡之前，希腊和丹麦也是欧洲的二流王室，和大英帝国的王位继承人是没有可比性的。
菲利普在英国实际上是接受了舅舅蒙巴顿的庇护，也就是他事实上一穷二白，啥都没有，就想娶未来的英女王想想也确实有点那个，哈哈。
更糟糕的是，菲利普还有亲姐姐嫁给了德国纳粹，让人觉得他和德国也有点不清不楚的关系。想想当时欧洲笼罩在纳粹的阴影下，也能理解英王的谨慎。
不过说了这么多，也抵不过伊丽莎白一句我乐意。在公主的坚持下，疼爱女儿的乔治六世最终让步了。当然，他也提出了苛刻的条件，比如让菲利普放弃希腊和丹麦的王位继承权，让他加入英国国籍，甚至让菲利普连姓都改了，改成了外公的姓--蒙巴顿。
有人奇怪伊丽莎白为什么那么坚决要嫁给菲利普，其实也很好理解吧，她什么都不缺啊，选老公当然要选个自己喜欢的喽。菲利普亲王年轻的时候真是帅，说他是个美如冠玉的翩翩少年郎一点不为过，英国王室再牛，在颜值这方面也没有能和菲利普亲王媲美的，公主喜欢他一点毛病都没有。
说实话，我挺佩服英女王，丈夫婚后沉迷女色，多达30位情人，包括女演员，富商女，女王堂妹，和22岁彭妮更是长达46年。
说菲利普“生不逢时”，一点也不为过，本是希腊的王子，将来能继承王位，却因为当时战乱所迫，跟着父母过着东躲***的日子。
年幼的菲利普只能辗转来到英国投靠外婆，这才算安定下来。
菲利普的两位舅舅都是英国***海军的高级军官，在潜移默化的影响下，菲利普也加入了英国海军。
1939年，英国国王乔治六世去海军学校参观，当时英女王伊丽莎白也一同去了，而菲利普舅舅特意安排菲利普站在最显眼的位置。
当时菲利普刚满18岁，参军不久，一对“会说话”的蓝眼睛，一下子让英女王伊丽莎白对他“芳心暗许”。
不久之后，国王也察觉到了女王在谈恋爱，而对象却是一个落魄的希腊王子菲利普，伊丽莎白完全可以有更好的选择。
传说菲利普亲王为了跟女王结婚，放弃了继承王位的机会，其实他只是众多王位继承人里一个，而且位置靠后，他基本没可能继承到王位。传说他跟女王很恩爱，其实他早有***，每周都会约会，女王也知道。传说都是美丽的，现实都是残酷的。
这是一个有点老调的爱情童话故事。之所以说它老调，是因为很常规的童话故事都会有这样一个发展基调。
因为伊丽莎白公主和菲利普王子都是维多利亚女王的玄孙，两人在1934年的一场家族婚礼上第一次见面，彼时的伊丽莎白只有8岁。
5年后，13岁的少女伊丽莎白随乔治六世国王和伊丽莎白王后去达特茅斯的***海军学院参观时，再次遇到了18岁的菲利普。 漂亮的女孩儿对白马王子一见钟情。
另一厢，英俊的希腊王子还用自己的追妻秘籍――生姜饼干和柠檬水发酵了两人间爱的小泡泡。菲利普利落地跳过网球网。这个干净、敏捷的动作给莉莉贝特（伊丽莎白的昵称）和她的妹妹玛格丽特公主留下了深刻印象。
就从这一刻，伊丽莎白认定了他就是她的“真命天子”。然后，两人迅速坠入爱河。因为菲利普还在海军服役，两人只得靠通讯联络感情。菲利普也会在休***时赶到温莎城堡和公主见面。
知道啊，我很羡慕他们的爱情！尤其菲利普他为了爱情放弃了自己的头衔，去做了女王一辈子的护卫[偷笑]俩人真是郎才女貌！女王喜欢各种彩色的衣服帽子，我喜欢他俩！更羡慕俩人的爱情！同时俩人都还长寿！真好！
马卡龙怎么做？
馬卡龍殼
蛋白40g
糖粉75g
細砂糖20g
[_a***_]粉40g
食用色素少許
夾餡
鮮奶油40cc
白巧克力60g
1馬卡龍殼取一個無水無油的乾燥盆子，放入蛋白(不可有一丁點蛋黃)，用電動攪拌器打至起泡後分2次倒入細砂糖，將蛋白打至堅挺，攪拌器提起時會出現垂垂但不滴落的尖角
马卡龙｜少女的***，挡不住的诱惑
提起马卡龙，几乎所有人都认为它是法式甜点，这大多是因为“macaron”是个法文名字的缘故。但其实它确实是不折不扣的意大利甜品！这种靓丽的小点心最早在8世纪时就现身意大利贵族社交圈，只不过后来在法国被发扬光大，才变得人尽皆知。鸿记烘焙培训，第九天课程，教你亲手制作专属皇室甜品。
洋溢着幸福感的皇室甜点 传说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨-琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世时，患了思乡病，于是糕点师傅做出她朝思暮想的马卡龙来博取她的欢心。还有人称它是在十六七世纪时由玛丽王后特地从意大利引进法国的，并取名为“少女的***”，很快成为法国多个地区的美食特产。
另外一种说法称这曾经是17 世纪法国修女Carmelie 为替代荤食而制作的点心，据说是丰胸的秘方。也有人说是17 世纪著名的糕点师傅Adam 专门制作献给法王路易十四的结婚甜点……尽管这些传说各自扑朔迷离，但似乎都与皇室、贵族、女性有着千丝万缕的关系，难怪马卡龙身价不凡，且总被冠与“甜品中的贵族”和“最受女性欢迎的甜品”的桂冠！
“少女的***” 自从获得皇室的青睐，马卡龙成为***婚礼上必备的甜点，之后也立刻风靡欧洲贵族圈和上流社会，成为绅士们向自己心仪的对象示爱的甜蜜礼物。至今，在欧洲马卡龙仍被作为男孩对心爱女孩表白的礼物而广受推崇，始终伴随着甜蜜和幸福感。
谢邀，马卡龙，个人喜欢马卡龙，不仅仅是喜欢她华丽丽的外表和诱人的名字---少女的***，其实细细品味也挺蛮好吃的，并非人们说的除了齁甜就是齁甜，加上内陷以后外酥内软多重口感，搭配一杯红茶还是不错的，意式马卡龙做了第三次才成功，失败率极高，而且熬糖浆费事，法式马卡龙做法简单成功率高，第一次做就看到了美丽的裙边。
这里推荐的是先学做法式马卡龙，如果想要学意式的也可以持续关注我哦
by 苗妈小厨
蛋清30克
砂糖30克
杏仁粉25克
糖粉30克
可可粉5克
内陷:黄油50克
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