海盐小饼干甜品做法

1. 海盐芝士奥利奥千层的做法？
2. 海盐饼干可以做雪花酥吗？
3. 海盐脆脆蛋糕由来？

海盐芝士奥利奥千层的做法？

首先，准备材料，包括奥利奥饼干碎100克、黄油40克、淡奶油200克、奶油奶酪100克、海盐适量、细砂糖40克。

然后，将奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成细末，加入融化的黄油，搅拌均匀，倒入烤盘，铺平压实，放入冰箱冷藏备用。

将淡奶油放入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅打至6分发，即有明显的纹路，但仍可流动的状态。

将奶油奶酪加入淡奶油中，搅拌均匀。

取出冷藏的饼干碎，取出一片饼干，在上面铺上一层奶油芝士，再铺上一层饼干碎，重复这个步骤，直到饼干碎用完，最后一层饼干碎上放上一层海盐，然后冷藏至少2小时以上。

海盐奥利奥芝士蛋糕的用料

奥利奥饼干碎（蛋糕底） 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力粉 适量

8寸海盐奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

将奥利奥饼干碎用料理机打碎，加入隔水软化好的黄油搅拌均匀，放入蛋糕胚压平。放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤 2

取两片吉利丁片用50毫升水浸泡两分钟后放入微波炉加热至吉利丁片全部融化。

步骤 3

将芝士切成小块在室内常温下软化。我用的这个芝士本身带有咸味，就没有再加海盐。如果用的是淡芝士建议加点海盐吃起来就不腻了。

海盐饼干可以做雪花酥吗？

可以

海盐饼干通常指的是带有海盐口味的饼干，而雪花酥则是一种甜点小吃，它的主要成分包括麦片、坚果、糖果和糖浆等。虽然海盐饼干并不是传统制作雪花酥的材料，但你仍然可以创意性地利用它们来制作类似雪花酥的甜点。

如果你想用海盐饼干来做类似雪花酥的甜点，你可以尝试以下步骤：

1. **准备材料**：准备海盐饼干、黄油、棉花糖（或者迷你棉花糖）、麦片、坚果（如杏仁、腰果等）以及可能的额外调味料（如香草精）。

2. **粉碎饼干**：将海盐饼干放入塑料袋中，用擀面杖碾碎成细碎或小块状，以便能够和其他材料混合。

3. **融化黄油和棉花糖**：在锅中加入黄油，小火融化后加入棉花糖，不断搅拌直到完全融化。

4. **混合材料**：将碾碎的海盐饼干、麦片和坚果加入到融化的棉花糖中，快速搅拌均匀。

5. **倒入模具**：将混合好的混合物均匀倒入铺有烘焙纸的模具中，或者直接倒在涂了一层油的平盘上。

6. **冷却定型**：将倒好的混合物放置室温下冷却，或者放入冰箱加速冷却定型。

7. **切块享用**：冷却后取出，切成小块即可享用。

海盐脆脆蛋糕由来？

海盐脆脆蛋糕是源于美国，起源于旧金山的一家名为Batter Bakery的小店。这款蛋糕配方中使用了天然海盐和玛奇朵咖啡粉，口感酥脆，味道浓郁。海盐脆脆蛋糕的创意灵感来自于法国的薄脆饼干，经过不断的调试和改进，结合了西方甜点的精髓，最终成为了一款既美味又独特的小点心。海盐脆脆蛋糕不仅在美国深受欢迎，也逐渐传播到其他国家。