豆渣薄饼干烤箱做法：烤豆渣饼的做法

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• 1、怎样制作饼干在烤箱

怎样制作饼干在烤箱

1、烤箱烤饼干的做法 食材 低筋面粉 200g 黄油 50g 鸡蛋 1个 盐 5g 酵母 5g 砂糖 40g 干果果仁 随意 家用烤箱烤饼干的做法 第一步：准备好食材。主要用到：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁，量在上面都写好了。

2、用料：黄油100g、糖粉45g、熟鸡蛋黄2个、低筋面粉90g、玉米淀粉90g、盐1g 玛格丽特饼干，新手烤箱开光之作的做法 准备食材。黄油（100g）软化后，加糖粉（45g），打发均匀。筛入熟蛋黄（2个），拌匀后。

3、提前把烤箱调到所要烤制的温度空烤一会儿，一般是5-10分钟吧，比如要用170度的温度烤东西，就先插上电源，再把烤箱调到170度先烤一会，预热是为了把要烤制的东西放进烤箱时，烤箱已经达到所需的温度就可以使用了。食材：中筋面粉150g、鸡蛋1个、黄油100g、白糖50g。

4、挤在硅油纸上，烤箱180度预热5分钟，180度烤20分钟，观察上***况，表面微微焦黄就可以，具体时间根据自家烤箱情况增减。 刚烤好会比较软，放凉后就很酥脆了。 ps：抹茶和可可粉，根据这个配方制作好基础的饼干面团，分成两份，分别加入5g可可粉和5g抹茶粉，同样的烤制时间。

5、主辅料： 低粉、泡打粉、小苏打 碗中放玉米油、水、白糖搅拌均匀。再放泡打粉、小苏打，搅拌均匀。筛入低粉。揉成光滑面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。把松弛好的面团，擀成5mm厚的片。用饼干模具压块。烤盘刷少许油，放入饼干生坯。依次做完，用牙签扎孔。