沙拉酱芝士曲奇饼的做法?
沙拉酱芝士曲奇饼是一种结合了沙拉酱和芝士口味的曲奇饼干。这里提供一个简单的食谱,你可以根据自己的口味进行调整:
### 材料:
1. 无盐黄油:100克(室温软化)
2. 细砂糖:50克
3. 蛋黄:1个
4. 低筋面粉:200克
6. 沙拉酱:适量(根据个人口味选择香草、千岛湖或其他口味)
7. 芝士丝:100克(可以使用切达、莫扎瑞拉或任何你喜欢的熔化型芝士)
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用料
黄油50克玉米油 30克盐 2克糖粉 25克低筋面粉 115克牛奶 30克奶粉 5克
做法
先来准备材料,将低筋面粉和奶粉放在一起混合均匀,牛奶和玉米油放在一个干燥碗中,充分搅拌均匀成乳白色,准备打蛋器
提前软化好的黄油,糖粉和盐放入小盆中搅拌一下,电动打蛋器开高速打发至颜色发白,体积膨胀,少量多次加入牛奶和玉米油的混合物,一边加入一边打发,每次都要充分打发均匀再加入下一次
最后打好的样子是乳膏状,有点像沙拉酱,将低筋面粉和奶粉的混合物过筛到盆中,一定要过筛,也是曲奇饼干酥掉渣的重要因素
用刮刀***用压拌,翻拌,切拌的方法,混合均匀,至没有干粉没有,没有颗粒物就可以了,不要过度搅拌
在裱花袋中放入18齿中号裱花嘴,然后装入做好的曲奇面糊,在裱花袋头端剪开口,用普通裱花袋就可以,配方的面糊是很好挤的,烤盘中提前铺好油纸,裱花袋垂直于烤盘,随着挤出直径约为2厘米的曲奇饼干
我做了两盘,所以要用风炉烘烤,长帝F32风炉烤箱以160度进行预热,开启风炉烤模式,随意放在哪两层烘烤都可以,烤20分钟
时间到,取出烤盘,上色刚刚好,两盘颜色一样,晾凉即可,趁热吃都是很酥很酥的
桂格麦片的吃法?
桂格麦片可以有多种吃法,以下是一些常见的吃法:
1. 泡水:将适量的桂格麦片倒入碗中,加入适量的温水或牛奶,搅拌均匀,静置片刻,让麦片充分吸收水分后即可食用。可以根据个人口味添加水果、坚果、蜂蜜等来增加口感和营养。
2. 煮熟:将适量的桂格麦片加入锅中,加入适量的水或牛奶,用中小火煮熟。煮至麦片变软糯,水分被吸收后即可关火,可以根据个人口味加入糖、蜂蜜、水果等。
3. 烘烤:将桂格麦片均匀撒在烤盘上,放入预热至180°C的烤箱中,烤制10-15分钟,直到麦片变脆和金***。可以用来做麦片饼干或撒在沙拉、酸奶等食物上增加口感。
4. 混合:将桂格麦片与其他谷物、坚果、干果等混合食用,可以制作自己喜欢的麦片混合物。可以根据个人口味和需求自由搭配。
无论选择哪种吃法,都可以根据个人口味和需求添加适量的配料,如水果、坚果、蜂蜜、糖等。
同时,建议合理控制食用量,适量食用更
泡制:将适量的桂格麦片倒入碗中,加入适量的热水或牛奶,搅拌均匀后静置片刻,待麦片变软后即可食用。你还可以加入一些水果、坚果或蜂蜜等增加口感和营养。
煮粥:将桂格麦片放入锅中,加入适量的水或牛奶,用中火煮开后转小火慢煮,不断搅拌,煮至麦片变软糯即可。你可以根据个人口味加入一些糖或其他调味料。
做面食:将桂格麦片研磨成粉末,与面粉混合后制作面食,例如麦片面包、麦片馒头等。
制作饼干和能量球:将桂格麦片与坚果、蔓越莓干等材料混合,加入蜂蜜或花生酱等黏合剂,搅拌均匀后制作成饼干或能量球,做为健康的零食。
加入酸奶或酸牛奶:将桂格麦片直接加入酸奶或酸牛奶中,搅拌均匀后食用,可以增加饱腹感和口感的丰富度。
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