椒盐罗氏虾的做法：椒盐罗氏虾的做法步骤窍门

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• 1、罗氏虾的做法

罗氏虾的做法

1、罗氏虾清蒸最佳做法如下：工具/材料：罗氏虾、姜丝、醋、生抽、香油、糖、葱。罗氏虾洗净，剪去虾须和大的虾脚。上锅蒸6-8分钟。姜丝、生抽、醋、糖、葱末、香油调成料汁。出锅。

2、芥末罗氏虾的做法如下：原料：罗氏虾、芥末、黄瓜、小米椒、大蒜、香菜、姜。步骤：第1步、罗氏虾洗干净去须沥干水分，背部剪开容易入味，吃的时候也好剥。第2步、小米椒、大蒜末、香菜碎、姜末。第3步、放入生抽、老抽、蒸鱼豉油，挤入芥末，搅拌均匀。第4步、黄瓜切块平铺碗中。

3、相比 小龙虾 ，我觉得 罗氏虾 更好吃，不仅肉多，虾黄也是超多的，你们觉得呢？罗氏虾的做法有很多种，比如爆炒、红烧、椒盐、焗等等，今天我要和大家分享一个非常简单的家常做法 “美极罗氏虾”，真的好吃到吮手指。

4、螺丝虾的做法：主料：罗氏虾（螺丝虾）500克、蒜头1-2颗。辅料：白糖小勺、盐小勺、生抽小勺、鸡精小勺、蚝油小勺、葱花一根。步骤：虾剪掉须，洗干净晾干。蒜头把它变成蒜泥。准备好配料：蚝油、生抽、盐、白糖、鸡精。蒜泥碗内加入一点盐、鸡精、生抽、白糖（提鲜）。

5、罗氏虾以下做法最好吃：工具/材料：罗氏虾、清水、锅、蒸盘、锅盖、盘子、大蒜、刀、碟子、食用油、盐、生抽、筷子。将罗氏虾倒入盘中用清水浸泡片刻后冲洗干净，去掉虾线备用。锅中加入适量的清水，放入蒸盘，再把罗氏虾倒入蒸盘中，开至大火把水煮沸，大火煮沸后，在煮5分钟。

6、再将适量姜片、一勺料酒、半勺盐，与虾混合腌制十分钟。锅中烧水，烫熟西兰花，随后热油炸虾，炸至变红微缩，捞出沥油。将蒜沫煸香，再加入三勺番茄酱、适量水、半勺盐、一勺糖、适量黑胡椒，重新放入炸好的虾，大火烧至收汁，最后加西兰花装饰摆盘。