木质饼干蛋糕的做法

1. 饼干和蛋糕做法的区别？
2. 蛋糕用小麦粉怎么做饼干？
3. 饼干糕点应该怎样吃？

饼干和蛋糕做法的区别？

做法的区别在于液体含量，模具深浅和大小，烘烤时间和温度等几方面。

蛋糕追求松软口感，靠鸡蛋打发来撑起膨发体积，里面要加较大量的牛奶和植物油。而饼干力求硬碎口感，水或牛奶的含量为零，其余成分与蛋糕基本相近。饼干糊要铺得扁平，蛋糕糊要堆积一定的厚度。

蛋糕用小麦粉怎么做饼干？

蛋糕用的小麦粉同样可以用来制作饼干。以下是一个基本的饼干食谱，你可以根据这个食谱来制作饼干：

**材料**：

1. 小麦粉：200克

2. 黄油（室温软化）：100克

3. 细砂糖：80克

4. 鸡蛋：1个（或者使用半个鸡蛋）

5. 香草精：1/2茶匙（可选）

6. 盐：一小撮

7. 发酵粉：1/2茶匙（如果想让饼干更加松软）

饼干糕点应该怎样吃？

饼干和糕点即可以当早餐，又可以当下午茶，对于上班族来说，饼干和糕点作早餐是不错的选择，可以节省时间，现在的城市节奏都很快，有的人根本没吃早餐，匆匆忙忙的起床就去上班，所以早上吃点饼干，再配上一杯牛奶，那么这一上午的热量也就够了，下午茶的话可以配一杯咖啡，到了下午人会感到疲惫，夏天的午后更容易犯困，所以来点饼干和咖啡也是不错哦

我觉得，饼干糕点类的的甜品，最好是自己做着吃，第一，我们不会放那么多添加剂。 第二，我们还可以添加一些最天然的水果泥或蔬菜泥，吃着更健康。 第三，我们做饼干糕点，自己还可以掌握含糖量，不喜欢吃太甜的，我们就少放点糖。 总之，自己在家做饼干糕点之类的甜品，原材料都可以自己掌控！

饼干和糕点即可以当早餐，又可以当下午茶，对于上班族来说，饼干和糕点作早餐是不错的选择，可以节省时间，现在的城市节奏都很快，有的人根本没吃早餐，匆匆忙忙的起床就去上班，所以早上吃点饼干，再配上一杯牛奶，那么这一上午的热量也就够了，下午茶的话可以配一杯咖啡，到了下午人会感到疲惫，夏天的午后更容易犯困，所以来点饼干和咖啡也是不错哦

饼干糕点当然适合简单吃。

早上着急上班，饼干糕点搭配牛奶，快速解决了一顿早餐。

中午下班可以来个饼干暖暖胃，也不至于饿坏了肚子，简单实惠。

下午茶，同事，或者好友聚在一起聊聊天，解解闷，自然少不了饼干糕点。