坚果手指饼干烤箱做法

1. 如何用家用烤箱烤饼干？
2. 坚果奶酪面包烤箱做法？
3. 烤箱饼干制做方法？

如何用家用烤箱烤饼干？

操作方法

• 01

  鸡蛋只要蛋黄，大概两三个就可以了。半盒牛奶，一到两勺白糖，全部放在一起之后打匀。

• 02

  加上一点玉米粉，不用太多的，再加上筛过的面粉，一点点泡打粉，然后搅拌均匀。

• 03

  找来饼干模具，将刚刚搅拌均匀的糊糊倒进模具中，上面撒上一层芝麻，或者是核桃仁等其他干果。

  
  （图片来源网络，侵删）
• 04

  烤箱设定温度，将做好的饼干全部放进烤盘，然后放进烤箱中烘烤，时间到了饼干就烤好了，这样烤出来的饼干酥香脆且味道特别的好，比买的好吃多啦。

坚果奶酪面包烤箱做法？

材料 用量

高筋面粉 500g（100%）

烫种 50g（10%）

奶酪 适量，馅料

砂糖 50g（10%）

盐 9g（1.8%）

干酵母 9g（1.8%）

鸡蛋 80g（16%）

鲜牛奶 250g（50%）

黄油 80g（16%）

烤箱饼干制做方法？

材料：低筋面粉30g、巧克力适量、白糖适量、黄油40g

步骤：

1、将白糖跟黄油放在打蛋器中，低档打至微膨松。

2、分次加入蛋液。

3、黑巧克力隔水溶化，等巧克力微凉之后，加入到黄油糊中，低速打至融合。

做法：

1.黄油室温软化后+糖粉混合均匀+蛋黄打发变白。

2.筛入低粉揉成面团，分成7克一个小剂子，按压成饼状。

3.放上坚果包紧实整成椭圆形，放入预热好的烤箱，170度烘烤20分钟，取出放凉。

4.黑白巧克力隔水融化，把饼干用牙签固定，放入巧克力酱裹起来，放上坚果，巧克力凝固后，再次用巧克力酱挤到饼干表面即可。

5.抹茶口味，在白巧克力的基础上，加上抹茶粉搅匀即可。巧克力都凝固后，就可以放到纸托上啦！