面包酥饼干的做法

1. 面包没发起来可以做饼干吗？
2. 酥性饼干含反式脂肪酸吗？
3. 做面包类饼干类都要加纯碱的吗？
4. 饼干不想吃了可以做成什么好吃的？
5. 做面包放钙奶饼干行吗？

面包没发起来可以做饼干吗？

可以的。如果面粉发酵失败。硬硬干干的，可以做饼干，出品挺好的。

用料：高低粉 500克，糖 50克，盐 10克，酵母 5克，鸡蛋 2只。

做法：

1.把以上所有配料加一起搅拌搓均匀发酵不成功后，把面粉扁簿，面上簿铺糖，切小块。

2.180度，预热，上下火烤20分钟。完成，咬下去很有劲。

酥性饼干含反式脂肪酸吗？

酥性饼干含反式脂肪酸

饼干几乎都含有反式脂肪酸，商家在制作饼干过程中会加入起酥油(反式脂肪酸别名)。便以起酥，使烘焙出的糕点更疏松软，口感更加松软、 酥脆。葱香饼干里面的碳水化合物含量丰富，能够提供身体所需要的热量，让脂肪代谢得到调节，补充身体所需要的膳食纤维。

酥性饼干含反式脂肪酸。尤其是含氢化植物油的加工食品，如威化饼干、夹心饼干、奶油面包、起酥面包、派、各种酥等的反式脂肪酸含量相对较高，不宜过多食用，否则会对身体不利。

做面包类饼干类都要加纯碱的吗？

做面包类饼干类不要加纯碱的，做饼干应该是不放碱的，但是应该放一点小苏打。

有的饼干也不需要放小苏打，小苏打在面里面蓬松在加热的过程中，可以产生二氧化碳气体，使饼干的口感会更加的酥脆，比如说桃酥类的硬饼干需要放一点小苏打，曲奇类，这样的软饼干就不需要放小苏打了。

饼干不想吃了可以做成什么好吃的？

饼干不想吃可以做成雪媚娘，把饼干装在袋子碾碎备用，然后把棉花糖加热煮化，期间不停的搅拌，等到棉花糖融化，把饼干碎倒进去和棉花糖搅拌，等到搅拌均匀就倒在盆里放凉，然后再用小刀把它们切成一小块，这样就做成了雪媚娘，这样做的饼干很好吃

可以将饼干打碎，然后做成羹。因为丙肝丙申是有甜味的，所以可以首先将饼干敲碎，敲碎之后，饼干就可以用来泡水了，泡水之后就会变成一碗羹一样的食物，并且味道特别好，还可以添加一些牛奶时的味道更加丰富的。还可以将饼干直接泡牛奶吃。

可以做成饼干蛋糕

原料：饼干，淡奶油，砂糖，牛奶

做法：把砂糖和淡奶油一起打发，把牛奶放入容器中，把饼干放在牛奶里泡一下，大概5秒，上面铺一些蔓越莓，挤上打发好的奶油，然后重复叠加，加到你要的厚度，用奶油抹平，用保鲜膜包起来，放在冰箱了冷藏10－30分钟，拿出来就可以了，不单单只是饼干味，很好吃

饼干不想吃，可以把它做成绿豆饼。首先要做绿豆馅，然后再将绿豆馅放到两片饼干之间，再放到油锅里面炸熟就可以了，味道真的非常好，而且可以利用那些不想吃的饼干做出来，完全又是一道新的美食，如果在家里有空或者没有事做的时候可以试做一下。

做木糠杯

饼干，炼奶、淡奶油

1.饼干放保鲜袋压碎2.淡奶油到容器中打发，炼奶放入继续搅打几min 3.把打好的奶油放进裱花袋，4.容器中铺上饼干按紧实5.奶油挤上去晃动铺平6.再铺一层奶油，在饼干，自己看 能铺上几层 7.最后放冰箱保存2~3h就OK

做面包放钙奶饼干行吗？

做面包放钙奶饼干行。制作钙奶饼干需要准备盐，黄油，小麦粉，还需要准备几个鸡蛋壳，清洗干净，把里面的白膜撕掉，锅里面用小火慢慢的烘培到酥脆，再碾成粉末状，把制作面团的材料全部都融合在一起制作成面团，盖上保鲜膜发酵半个小时左右，等到体积稍***大，然后再把油酥材料全部都揉合在一起。