正宗加州牛肉面的做法-如何做加州牛肉面的牛肉啊?

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• 1、美国加州牛肉面做法

美国加州牛肉面做法

1、美国加州牛肉面你要想做好，也许10年才能学会。不过有了牛肉面的独家秘方之后，很快你就能做出美国加州牛肉面的味道来。

2、加州牛肉面是一道深受亚洲人喜欢的美食，尤其在加州地区，很多华人饭店都会将其列为招牌菜之一。它不仅富有营养，而且味道鲜美，深受许多顾客的喜爱。下面将为您介绍这道美食的口感、材料、制作过程等相关事项。

3、原料：牛肉120g、香菇3朵。配料：葱1根、姜2片、郫县豆瓣酱2勺、黄豆酱2勺。调料：酱油3ml、料酒4ml、盐3g、胡椒粉适量。做法 牛肉和香菇都切成小粒；葱姜切末。牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿。锅里多放些油（100ML），五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色。

4、现在现实版的加州牛肉面终于来啦！不用担心肉块少，满满精华的肉汤配上爽滑Q弹的牛肉面，花再多功夫也值了！亲们一起来学习做牛肉面吧。材料：牛肉 面条 鸡蛋 葱、姜、蒜、香菜、大料 干辣椒 腐乳 老抽 面酱 做法： 牛肉我买的是腿上的肉。把肉拿刀背剁几下，断筋。然后切块。

5、主要材料：海带丝300克，蒜5瓣，泡椒2个，生抽15毫升，米醋10毫升，白糖少许，鸡精少许，香油适量。准备材料。海带丝入沸水中，快速焯一下水，捞出。蒜捣成泥，与切碎的泡椒和其他调料搅拌成酱汁。酱汁浇在海带丝上，拌匀即可。蒜泥海带丝成品图。