简单的鸡蛋饼干做法

1. 鸡蛋煎饼饼干的做法怎么做？
2. 鸡蛋煎饼饼干的做法怎么做？
3. 用烤箱怎么做鸡蛋饼干？
4. 香蕉牛奶鸡蛋饼干的做法？

鸡蛋煎饼饼干的做法怎么做？

烤盘铺好油纸或油布（推荐使用，烤完底部比较均匀）备用裱花袋装好裱花嘴备用一个鸡蛋两个蛋黄打入盆里

裱花嘴用圆形的，装入裱花袋

滴几滴柠檬汁，加入白砂糖，开始高速打发

一直打到出现明显纹路，转低速整理起泡，抬起打蛋器落下的面糊纹路不会立马消失

筛入面粉

翻拌或切拌至无干粉预热烤箱上下火150度。30分钟

直径1-2厘米依次挤入烤盘，我是40升烤箱，能挤不到三盘

尽量大小一致

放入预热好的烤箱里中间两层，中途上下盘倒换一下

烤至边缘上色金黄即可，烤完两盘再烤最后一盘，冷却很容易从油布上脱落，密封保存

鸡蛋煎饼饼干的做法怎么做？

1. 烤盘铺好油纸或油布（推荐使用，烤完底部比较均匀）备用裱花袋装好裱花嘴备用一个鸡蛋两个蛋黄打入盆里

2. 裱花嘴用圆形的，装入裱花袋

3. 滴几滴柠檬汁，加入白砂糖，开始高速打发

4. 一直打到出现明显纹路，转低速整理起泡，抬起打蛋器落下的面糊纹路不会立马消失

5. 筛入面粉

6. 翻拌或切拌至无干粉预热烤箱上下火150度。30分钟

7. 直径1-2厘米依次挤入烤盘，我是40升烤箱，能挤不到三盘

8. 尽量大小一致

9. 放入预热好的烤箱里中间两层，中途上下盘倒换一下

10. 烤至边缘上色金黄即可，烤完两盘再烤最后一盘，冷却很容易从油布上脱落，密封保存

用烤箱怎么***蛋饼干？

所需食材

鸡蛋、白糖、低筋面粉

制作过程

1、将1个鸡蛋和2个鸡蛋的蛋黄，适量的白糖放进打蛋盆中，用打蛋器搅拌均匀。

2、将打蛋盆放在盛有50度热水的盆中，用电动打蛋器高速打发，直至颜色变浅，有明显的纹路。将打蛋器调低一档，继续打发，直至用打蛋器提起，蛋液会直线滴落，但是不会马上就消失。

3、在打发的蛋液中用筛子筛入低筋面粉，用刮刀用翻拌的手法，将其混合均匀。

4、在烤盘上铺上烤纸，将拌好的面糊倒入裱花袋中，在底部剪一个小口，挤入铺了油纸的烤盘上。

5.预热烤箱至150度，将挤满蛋液的烤盘放入预热好的烤箱的中层，上下火150度，烤20分钟左右，烤至有香味，四周发黄即可。

6.出炉后放凉即可食用。

香蕉牛奶鸡蛋饼干的做法？

香蕉去皮切成块状，把香蕉用勺子压成香蕉泥，加入白糖，乐荷有机牛奶，盐，加入面粉，搅拌成稠糊状，电饼铛或者平底锅刷上油，倒入香蕉泥糊，一面煎黄后，反过来煎另一面，在表面倒上鸡蛋液即可……

把两个香蕉切成小片，用叉子捣成泥，加入150毫升纯牛奶，打入两个鸡蛋。搅拌均匀加入100克低筋面粉，再次搅拌均匀，最后用细筛过筛。把面糊用小瓢均匀的铺在刷过油的烤盘上面。

烤箱200度预热5分钟，高火180度，烤15分钟就可以了。