和烙面的做法,烙面的做法大全***

1. 烙面的做法？
2. 面烙怎么做？
3. 水烙面做法？

烙面的做法？

1、面粉200g，鸡蛋两个，酵母适量，食用油适量，电饼铛一个。

2、在面粉中加入鸡蛋，酵母和食用油，然后加入搅拌生无颗粒的液体，不要太稀，稠一些。

3、盖上保鲜膜，放置一段时间，最好是放到比较温暖的地方，等它发酵到两倍大时，不需要再揉搓面粉，可以直接使用。

4、将家中的电饼铛刷上油，预热好，调中档火，预热好后倒入适量面糊，盖上盖子加热3分钟左右，一张烙面就做好了

烙面是一种传统的中国面食制作方法。首先，将面粉和适量的水混合，揉成面团。然后，将面团分成小块，用擀面杖将其擀成薄片。

接下来，将平底锅加热，不需要放油。将薄片面团放入锅中，烙至底部变金***，然后翻面继续烙。烙面的时间要根据面片的厚度和个人口感来决定。

最后，将烙好的面片取出，可以直接食用或用来包裹其他食材。烙面的口感酥脆，适合搭配各种馅料或作为主食。

面烙怎么做？

1、面粉200g，两个鸡蛋，酵母，食用油，电饼铛。

2、面粉中加入鸡蛋、酵母和食用油，然后加入没有颗粒的液体，不要太稀太稠。

3、用保鲜膜覆盖，放置一段时间，最好放在温暖的地方。发酵到两倍大的时候，不用揉面就可以直接使用。

4、把家里的电烤盘刷上油，预热，调中火，预热后倒入适量面糊，盖上盖子，加热3分钟左右，就可以做好一片面烙了。

食材:面粉250克，温水150克，食盐，食用油，

做法:

1、250克面粉加150克60度的温水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上盖子醒1个小时。

2、醒面的时候，做一点油酥，一勺面粉，一勺食盐，再加入两勺食用油搅拌均匀，调成油酥。

3、面醒好之后，不用揉面，直接分成两份。把面擀薄，倒入一半的油酥抹匀，再切四刀，

4、再从最边上的一面开始，像叠被子一样全部叠起来，再整形圆形，再次醒发10分钟。

5、醒好之后擀成圆形，热锅放油，开中火，把饼胚放进去煎至底部形型，在表面刷一些食用油，翻个面，继续煎至另一面上色即可。

面烙是一道传统的中国面食，制作简单，口感香脆可口。下面是制作面烙的步骤：

材料：

- 面粉

- 温水

- 盐（可选）

- 植物油

步骤：

1. 准备一个大碗，将适量的面粉倒入碗中。可以根据需要的面烙数量来确定面粉的量。

水烙面做法？

水烙馍（luò mó）是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里，放上一个箅子，锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上。