牛奶味饼干薄片做法

1. 牛奶饼干条的家常做法？
2. 钙奶饼干的做法？

牛奶饼干条的家常做法？

材料：黄油75克、低筋面粉150克、糖粉30克、奶粉30克、全蛋液25克、可可面团：用5克可可粉替代低筋面粉。、抹茶面团：用5克抹茶粉替代低筋面粉。

做法：室温软化的黄油（手指轻轻按就可以戳动）加入糖粉搅匀，再加入全蛋液搅匀，再加入低筋面粉搅匀，最后加入奶粉搅匀，和成面团之后冷藏醒面30分钟，醒好的面擀成片状，用饼干模具出条状，烤箱120度提前预热，烤20分钟左右。

钙奶饼干的做法？

钙奶饼干是一种营养丰富、美味可口的零食，适合小孩子和成年人食用。以下是制作钙奶饼干的简单做法。

所需材料：

1. 牛奶粉60克

2. 面粉200克

3. 糖50克

4. 黄油100克

5. 鸡蛋一个

6. 泡打粉1小勺

7. 盐适量

准备一些白糖，黄油，盐，苏打粉，酵母，鸡蛋，牛奶，奶粉以及面粉。

把鸡蛋煮熟以后，蛋壳剥出来，把里面的白膜撕掉，蛋壳放到搅拌机里面搅碎，然后打成粉末状，取出来的时候，容器边缘最好能够盖上一些东西，避免弄得到处都是。

黄油放到室温底下软化，不需要打发，黄油，盐，小苏打，干酵母，奶粉，面粉放到一起再加入一些温的牛奶揉成面团，然后再发酵30分钟，上面可以盖潮湿的毛巾或者保鲜膜。

面团稍***大，就把它放到案板上面，把里面的空气排出，然后就可以把面团擀成薄片，切成正方形，用叉子在上面扎一些小孔，再切成七巧板的形状，放到烤盘当中发酵20分钟，稍***厚的时候就可以放到烤箱里面烤至10分钟到15分钟左右，饼干变硬就可以吃了。

- 原料（1~3人份):无盐黄油 50克、低筋面粉 140克、玉米淀粉 25克、牛奶 200毫升、脱脂奶粉 30克

- 调料 -:白砂糖 40克、细盐 少许、香草精 少许、泡打粉 适量

做法:1首先要准备好制作这次小饼干的所有材料，先将黄油加热融化掉，再黄油里面加入盐和白砂糖，搅拌均匀。

2接着继续在黄油里面加入牛奶，一勺勺的放进去，一边放一边搅拌，最后可以加入一些香草精调味，这样就是带着些许香草味的奶钙饼干。

3.把准备好的面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉等几样材料全部搅拌好，搅拌均匀后过一遍筛子，再把它们加入到黄油糊当中继续搅拌。

4.将面粉等材料与黄油搅拌一起后，将它们制作成一个面团，在面团上包上保鲜膜，放进冰箱内大约一个小时左右。

5.时间到了，把面团拿出来，先不要去掉保鲜膜，直接用擀面杖把它擀成片状，再拿掉保鲜膜后用合适的圆形工具在上面按压出一个小孔。

6.把它在切成小小的一个个方块，切好之后，把这些小方块后一个个都发昂在放盘内，中间隔一点距离，再往上面刷上一层牛奶。

7.弄好后在上面撒上一些细盐后就可以把它们送入烤箱了，大约烤十三分钟左右，直到饼干的表面变成微微的金***就可以了。