奶油蘑菇面的做法窍门

1. 奶油蘑菇面的做法？
2. 奶油蘑菇头汤做法？
3. 奶油蘑菇培根面怎么做？
4. 奶油蘑菇汤的正宗经典做法？

奶油蘑菇面的做法？

意大利面煮熟备用，蘑菇切片，洋葱切片，培根切片，黄油切一块 ，黄油下锅，用小火融化，下洋葱煸炒出香味，下蘑菇和培根一起翻炒，倒入淡奶油200ml，中火煮一会，注意要一直翻炒，不然奶油容易糊，把已经煮熟的面倒入锅内一起翻炒，直到淡奶油差不多收汁。撒上现磨黑胡椒和盐调味。

奶油蘑菇头汤做法？

奶油蘑菇头汤是一款经典的西式汤品，以下是制作的步骤：

材料：

- 新鲜蘑菇若干（根据个人需求）

- 黄油适量

- 面粉适量

- 牛奶或淡奶油适量

- 鸡肉高汤或蔬菜高汤

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 鲜香草（如欧芹）适量

1.把洋葱切碎，蘑菇切片，牛肉切丁

2.锅内加入适量的黄油融化，加入适量的面粉，把面粉炒香。加入纯牛奶，加入适量清水，开小火慢慢搅拌，直至无颗粒

3.另外用一个锅，加入适量的黄油融化，加入洋葱末，翻炒至金***，有香味出来，加入蘑菇片和牛肉粒，加入一点点盐，使蘑菇片入味一点，也可不加，看口味

4.将炒好的蘑菇片等一起加入锅内，中火加热，慢慢搅拌，直至汤汁变得浓稠！加入适量的盐和胡椒粉

奶油蘑菇培根面怎么做？

温馨小贴士：洋葱注意要炒至焦黄。加入淡奶油后加盐药，自己是为加盐的时候注意奶油质浓稠，不要加太多哦。

我们所需要的有：意大利面一份，培根两根，大蒜切碎适量，洋葱切碎半个，淡奶油200克，橄榄油适量，玉米适量，白蘑菇两个，盐适量。

步骤如下：

1.把所有的材料备齐，然后先煮熟意大利面，再加入适量的盐，让意大利面有咸味。

2.放入橄榄油热锅，随便什么橄榄油都可以，然后放入洋葱，大蒜先炒一会儿。

3.然后加入培根炒制洋葱变焦。

4.然后加入白蘑菇和适量玉米炒两下，加入200毫升的淡奶油，适量盐,熬制浓稠。

5.加入意大利面搅拌均匀，然后就完成了。

6.记得撒上黑胡椒。

你好，我是钱总，作为一个美食爱好者，很高兴可以回答这个问题。
首先，我们需要准备意大利面50g，培根2片，白蘑菇4朵，洋葱1小半，全脂牛奶150ml，黑胡椒颗粒少许，黄油少许，盐少许。
其次，因为意大利面需要煮的时间比较长，所以先把水烧开之后下意大利面，可以放点盐在水里一起煮，据说这样做会使意大利面更加松软。
然后，我们在煮意大利面的同时，把培根切条，洋葱切丝。
再次，在锅中融化黄油并下入培根、蘑菇和洋葱炒香。
最后，加入牛奶收汁，就可以出锅装盘了。
（备注：这款配方是不加奶油的，1.考虑到奶油没有牛奶来的健康2.奶油和黄油还有面粉可以直接组成白酱，在口味上和直接放奶油的奶油培根蘑菇意面口味差距不算很大3.如果是低卡减脂的选手还可以直接把黄油换成橄榄油，意面本身就是减脂良方）
感谢收看，希望我的回答能够让您满意！

奶油蘑菇汤的正宗经典做法？

食材：蔬菜清汤1.2升，乡村风味面包140克，小洋葱1/2颗（或冬葱1个），平顶大蘑菇650克，荷兰芹3枝，橄榄油2汤匙，大蒜1/2小瓣，豆蔻香料末或现磨肉豆蔻末少许，盐少许，黑胡椒适量

做法

1.汤煮沸。面包用少许冷水浸泡。

2.洋葱或冬葱去皮切碎。蘑菇洗净后切成粗片。荷兰芹洗净切碎。

3.橄榄油放入大煎锅加热，用中火把洋葱或冬葱煎成淡棕色。大蒜去皮拍碎，放入锅中。加入蘑菇烧至汁液流出，然后放入荷兰芹。