冬天做曲奇饼干不好挤怎么办?
1. 将黄油放在室温下软化,这样可以更容易挤出。
2. 使用一个裱花袋和裱花嘴,将面团放入裱花袋中,这样可以轻松挤出曲奇饼干的形状。
3. 在裱花嘴前面涂上一些黄油,这样可以帮助面团更容易挤出。
4. 将面团放入冰箱冷藏一段时间,这样可以使面团更易于挤出。
曲奇饼干的做法?
- (图片来源网络,侵删)
黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑
分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状
(图片来源网络,侵删)烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15--18分钟即可(具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节,烤的时候尽量不要走开,多观察上***况)
曲奇饼干的做法?
准备好材料
黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑
加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路
分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状
筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋
材料:黄油150g,低筋面粉210g,奶粉20g,糖粉55g,蛋白70g,盐1-2g
1.黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。加入盐和糖粉,用刮刀拌匀至无干粉以免一会儿打蛋器打发的时候四处飞溅。
2.用电动打蛋器打发至顺滑的状态。
3. 分3-4次加入蛋白,每一次都要打发至吸收后再加入下一次。
打发好的黄油糊体积明显膨大,颜色发白,呈奶油状即可。
有没有恐怖的小秘密可以分享?
这个事情真的太恐怖了!我邻居家的小男孩,刚学会了坐,夏天穿着开裆裤,有一次无意间低下头发现自己凸出来的“小弟弟”,就开始嗷嗷大哭,遮住就不哭了,一拿开遮挡,他低头看到,又哇哇大哭!求他当时内心是啥想法?难道他一直以为自己是个女孩子吗?哦我的天,太恐怖了!
2003年的时候,那时候我才10岁,我记得非常清楚,在爷爷家的大槐树下发生了至今我都认为非常可怕的事情。
那天中午,我现在只是模糊记得,天气非常非常热,也是暑***,好像大地都要烤化了一样。
我吃完午饭和我爷爷家养的大黄狗一起玩,我扔木头它给我叼回来,正玩的开心的时候,突然间大黄狗冲出院门,开始使劲的叫,我就准备去找它,看看发生了什么事情。
但是它出去以后突然间就不叫了,夹着尾巴就回来了,要知道这只大黄狗可是非常勇敢的,曾经和村里面的大狼狗咬架都没有输过,但是它那时候的样子,就像是见到了非常可怕的事情一样,我也吓得不敢出门了。
其实爷爷家的院门墙头并不高,也就一米左右,而且有一段是木头桩子,这个时候我就趴在桩子后面往外看,突然间感觉一股很凉的风就吹了过来,然后令人匪夷所思的事情就发生了,一个很高很瘦穿着非常脏乱的人,拿着一根非常粗壮的棍子就走了过来,但是走的很慢很吃力,他两只眼睛感觉是空的,胡子头发也很长,多大年龄我也看不出来,他直直的就走了过去。然后就蹲在爷爷家不远的一棵大槐树下,蹲在那里吃东西,吃的什么我没有看到,但是就是感觉吃相很恐怖,当时我也没敢露头,就是趴在木桩子后面,直到他慢慢的走远。等他走远了我才去找大黄,大黄那一下午都没有怎么动。
后来几天以后,听村里面的人说,我们村子里面前几天来了一个灭门***犯,杀了隔壁县的一个村支书全家8口,听说是因为极化生玉的原因,后来被警察抓走了。
我这个时候才知道原来路过的是一个***犯。现在想想都一阵后怕和浑身发抖。
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