黑椒番茄炒意面的做法,黑椒番茄炒意面的做法窍门

1. 番茄牛肉意面酱正宗做法？
2. 番茄牛腩意面最正宗的做法？
3. 西红柿意面的做法？

番茄牛肉意面酱正宗做法？

一，准备牛肉，番茄，洋葱，欧芹，罗勒，紫苏等材料。

二，牛肉切碎，蔬菜香料切碎。

三，先翻炒这些蔬菜，一直炒，直到熟烂。

四，加入牛肉一起翻炒。

五，加入一点点水，小火煮一段时间。肉酱就做好了。

材料：

番茄2个、牛肉末200克、洋葱末50克、蒜末、黄油、番茄酱、糖、盐、混合香草干、黑胡椒碎各适量

第一步：

用刀在番茄的尾部划十字形刀口，放入一个大碗里倒入开水，两分钟后就可以轻松撕掉皮啦，切成小丁状备用。

第二步：

准备洋葱末和蒜末，家里没有捣碎器的，可以选择人工剁碎。

第二步：

牛肉泡水之后切成丁，番茄去皮之后切成丁。

锅中入油烧热爆香葱和蒜。

放入牛肉末加料酒翻炒，蒸发牛肉的水汽，可去腥。

加入番茄。

放入酱油，番茄酱，韩式辣酱调味。

加入开水煮沸，转小火炖二十五分钟左右。肉末熟后加盐调味。大火收汁就行。

番茄牛腩意面最正宗的做法？

准备食材：番茄1个、牛肉80克、洋葱100克、意大利面200克、黄油10克、黑胡椒3克、番茄酱1勺、淀粉半勺、盐适量 、料酒半勺、食用油适量。

把番茄去皮切丁，再把洋葱切丁备用。

将肉沫加入盐、料酒、淀粉各半勺，拌均腌制5分钟。

把意大利面沸水入锅，加入半勺盐再煮8分钟捞出。

用食用油拌一下待用。

西红柿意面的做法？

番茄（放到开水里加热去好皮）、洋葱切小块，蒜瓣切末，方腿切丁，放在案板上备用 起油锅，放少量油，加入蒜末，炒成金***，加入洋葱片，炒出香味步骤

加入番茄块，放盐和糖，中火翻炒五分钟左右，有点烂了，倒入番茄酱，小火熬10分钟左右

在这10分钟里，先烧好水，放进意大利面，多煮点时间，而且意大利面吸水，多放点水进去。大概煮到包装袋上时间多2、3分钟，面一定要煮透，不然吃起来硬硬的，不容易消化

意大利面煮好盛起来，注意别让面黏住，用筷子挑散。锅里的番茄酱汁尝下味道，如果酸就加点糖

把酱汁倒在面上就可以开吃了。为了营养均衡，还可以烫两片青菜摆在旁边

牛肉切成粒，加油和料酒搅匀，起锅烧油放入洋葱碎、姜蒜，炒至洋葱变透明时放入胡萝卜、西芹炒匀，倒入牛肉粒翻炒，加水、番茄酱、盐、蚝油、酱油、黑胡椒粉、百里香、迷迭香和罗勒炒匀，盛出备用，锅中烧水放意大利面，煮熟盛出，将煮好的酱浇在面上，搅拌均匀即可

工艺 ：煮

口味 ：酸甜、酸辣

难度 ：中等

时间 ：30分钟

食材 ：猪肉　洋葱　意大利面　番茄

辅料 ：番茄酱、耗油、生抽，盐、鸡精、蒜头

1、汤锅加入水，并放入少许的盐，盖上锅盖等水烧开后加入意大利面；

2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀的煮熟，等面条煮熟后捞起，用冷水冲凉。

3、将猪肉、洋葱、番茄洗净，切成小丁；

4、锅里放入少许的油，冷油加入蒜末和猪肉炒出香味，然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，调小火，加入番茄酱，耗油，生抽，盐、味精和少许的清水，将这些材料煮成酱汁。

一、西红柿表面切个十字，放入沸水锅烫一下取出，稍微放凉后去皮，然后切成丁。

二、锅中加油，烧至八成热后放入切好的番茄丁，翻炒至出沙，加入适量水，待西红柿丁状态比较软烂时关火，加少许盐调味。

三、水烧开，将意大利面放入锅中，转中火煮4分钟左右捞出。

四、将煮好的面条铺上西红柿酱。