鱼香肉丝盖浇面的做法***

1. 肉末盖浇面各种浇头的做法？
2. 最火的十大盖浇面？
3. 兰州拉面盖浇面品种？
4. 浇头面有哪些浇头？

肉末盖浇面各种浇头的做法？

盖浇面浇头有虾仁浇头、番茄火腿鸡蛋、酱香肉丁、蒜苔肉末、肉末茄子、土豆肉末、番茄培根、肥肠、杂酱、牛肉、鸡杂、酸菜肉丝、羊肉、羊杂、鱼香肉丝、豌豆炸酱等。

做法：倒油， 放葱蒜 ，放入土豆丝， 翻炒，（因为要盖在饭上 要少加水）要有汤汁 翻炒几次放盐 出锅

最后一步

煮好的面片盛出压紧，倒扣在盘子里！把土豆丝浇在饭上！完美出锅！吃起来色香味俱全。

最火的十大盖浇面？

盖浇面浇头有虾仁浇头、番茄火腿鸡蛋、酱香肉丁、蒜苔肉末、肉末茄子、土豆肉末、番茄培根、肥肠、杂酱、牛肉、鸡杂、酸菜肉丝、羊肉、羊杂、鱼香肉丝、豌豆炸酱等。

盖浇面是将煮好的面单独盛放，将作为配菜的炒菜另外盛放，上桌后食客可将两者混拌在一起食用，故而叫做盖浇面。

兰州拉面盖浇面品种？

盖浇面浇头有虾仁浇头、番茄火腿鸡蛋、酱香肉丁、蒜苔肉末、肉末茄子、土豆肉末、番茄培根、肥肠、杂酱、牛肉、鸡杂、酸菜肉丝、羊肉、羊杂、鱼香肉丝、豌豆炸酱等。

盖浇面是将煮好的面单独盛放，将作为配菜的炒菜另外盛放，上桌后食客可将两者混拌在一起食用，故而叫做盖浇面

浇头面有哪些浇头？

打卤面的“浇头”品种繁多，有西红柿鸡蛋酱、肉炸酱、肉丝什锦卤汤、羊肉汤、茄子肉丁卤、金针木耳鸡蛋卤等，再配上黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、青蒜末等应时鲜菜，撒入煮黄豆、辣椒面，再滴上几滴山西老陈醋，绝对是一级棒的可口美味。

打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名，赵树理的***中亦有描述。华北地区各省也有该面。

雪菜、蘑菇洗净，分别切成小段和片；

2、肉丝用料酒、盐腌渍入味半小时左右，同时准备少量姜片备用；

3、起油锅，放入姜片，将肉丝放入炒熟；

4、另起油锅，放入蘑菇片，炒熟；

5、为了使雪菜更香，建议大家不要怕麻烦，再起油锅，煸炒；

盖浇面浇头有虾仁浇头、番茄火腿鸡蛋、酱香肉丁、蒜苔肉末、肉末茄子、土豆肉末、番茄培根、肥肠、杂酱、牛肉、鸡杂、酸菜肉丝、羊肉、羊杂、鱼香肉丝、豌豆炸酱等。

盖浇面是将煮好的面单独盛放，将作为配菜的炒菜另外盛放，上桌后食客可将两者混拌在一起食用，故而叫做盖浇面。