播放小饼干的做法

1. 小饼干各种做法？
2. 手动小饼干做法？
3. 卡通小饼干的做法？

小饼干各种做法？

小饼干是一种口感酥脆、香甜可口的小点心，可以根据个人喜好选择不同的做法。这里给你介绍几种常见的小饼干做法：

1. 经典简易酥饼：

- 所需材料：面粉、黄油、糖、盐、蛋黄

- 步骤：

1) 将黄油软化至室温，加入糖和盐，搅拌均匀。

2) 加入蛋黄搅拌均匀。

3) 逐渐加入面粉，揉成光滑的面团。

4) 将面团休息片刻后，用擀面杖将其擀平。

5) 使用饼干模具制作出形状各异的饼干。

6) 预热烤箱至180°C，在烤盘上铺上烘焙纸，将饼干放置于上面。

1.玛格丽特饼干。

食材

黄油100g、玉米淀粉100g、低筋面粉100g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。

做法

(1)黄油切小丁，室温软化;

(2)准备两个熟蛋黄，不要有溏心;

(3)将蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为细腻的蛋黄末;1、黄油切小丁，室温软化；

2、准备两个熟蛋黄，不要有溏心；

3、将蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为细腻的蛋黄末；

4、软化的黄油加入40g糖粉和1g盐，用打蛋器搅打至体积膨大，颜色变浅；

手动小饼干做法？

工具/原料

鸡蛋（一个约50克） (2个)

细砂糖（加入蛋黄） (30克)

细砂糖（加入蛋白） (30克)

低筋面粉 (60克)

方法/步骤

1/10

低筋面粉过筛，放一旁备用

2/10

卡通小饼干的做法？

原料：黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、香草精、红丝绒溶液、香草精。

做法步骤：

第1步、先过筛低筋面粉备用。

第2步、黄油软化至用手能戳一个坑的状态。

第3步、加入糖粉。

第4步、用刮刀拌均匀。

第5步、电动打蛋器低速打发至颜色发白，呈羽毛状，再加入几滴香草精搅匀。