巧克力饼干甜食的做法大全

huangp1489 2024-05-17 16

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文章目录 [+]
  1. 甜薄脆饼干吃不完怎么加工?
  2. 巧克力饼干空气炸锅做法?
  3. 巧克力曲奇饼干做法羊油?
  4. 奶块巧克力饼干怎么做?

薄脆饼干吃不完怎么加工?

甜薄脆饼干如果吃不完,可以通过以下几种方式进行加工,避免浪费:

1. 饼干屑:将饼干放入塑料袋中,用擀面杖或者其他重物轻轻敲碎成小块或者屑末,可以用来做饼干屑装饰其他甜品,如冰淇淋奶昔蛋糕等。

2. 面包布丁:将饼干碎末与牛奶鸡蛋、糖和香草精混合,倒入烤盘中,制作成面包布丁。

巧克力饼干甜食的做法大全
(图片来源网络,侵删)

3. 饼干奶昔:将饼干与牛奶、冰淇淋和糖一起放入搅拌机中打碎,制作成饼干口味的奶昔。

4. 饼干糖果:将饼干碎末与融化的巧克力混合,然后放置冷却,制作成巧克力覆盖的饼干糖果。

巧克力饼干空气炸锅做法

取70克巧克力,隔水融化。我用的是费列罗所以有果仁。最好是纯巧克力。

巧克力饼干甜食的做法大全
(图片来源网络,侵删)

步骤 2

加入买100克面粉,吧面团捏光滑。

步骤 3

巧克力饼干甜食的做法大全
(图片来源网络,侵删)

做成自己想要的样子,放入空气炸锅

160度10分钟翻面160度10分钟。

技巧饼干捏越薄越脆,味道越好。

步骤 4

完成啦

巧克力曲奇饼干做法羊油?

用料

无盐黄油75克,细砂糖32克,33%白巧克力币25克,羊油20克,低筋面粉130克,奶粉10克

步骤 1,黄油必须软化到可以按出指印,同时黄油表面是哑光无油的状态。

步骤 2,软化好的黄油中加入细砂糖,用打蛋器稍微拌匀一下,防止飞溅

步骤 3,打蛋器开高速,将黄油打发至蓬松变白。

步骤 4,白巧克力加羊油隔水融化。融化巧克力的热水最高不可以超过60度。

步骤 5,融化后稍微冷却一会儿,再倒入黄油中。

步骤 6,打蛋器开高速,将其搅拌均匀即可。

步骤 7,过筛加入低筋面粉和奶粉

步骤 8,先用刮刀切拌均匀

做法:

1. 黄油软化至膏状,打至顺滑

2. 加入砂糖和红糖低速打匀

3. 分两次加入鸡蛋液,中速打至融合

4. 将盐和泡打粉放入中粉里拌匀,过筛到打发好的黄油里,用刮刀拌匀

奶块巧克力饼干怎么做?

1、淡奶油210克,蜂蜜20克,煮沸搅匀。

2、黑巧克力400克,黄油20克,倒入蜂蜜淡奶油,搅拌均匀。苦巧克力未完全融化,可在热水盆隔水融化。

3、模具中铺好油纸,倒入液体巧克力,整形至平整,盖至保鲜膜,放入冰箱冷藏5小时以上。

4、可筛适量可可粉,用热过的刀切成设计好的大小。

5、切完的巧克力块沾上可可粉即可食用

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