淡奶油曲奇饼干的做法?
淡奶油曲奇饼干是一种简单易做、口感香脆、干爽不油腻的饼干。下面给您介绍一种简单的淡奶油曲奇饼干的做法:
所需材料:
低筋面粉200克;奶油125克;糖75克;淡奶油30克;盐1克;蛋黄1个。
1. 将室温软化的奶油用打蛋器搅拌至顺滑。(建议加入少许糖)
2. 将鸡蛋黄打散,倒入奶油中,用打蛋器搅拌成均匀的混合液。
3. 将糖和盐混入混合液中,搅拌均匀。
4. 将低筋面粉分别筛入,边倒边搅拌,直到成为比较干燥的面团。
5. 加入淡奶油,再次揉搓成光滑的面团。
6. 将面团用手擀成薄片,厚度约为0.5cm,用饼干模具压出心型饼干。(可根据个人喜好选择不同形状的模具)
材料:
- 110 克无盐黄油,软化
- 65 克白糖
- 1/2 茶匙香草精
- 150 克中筋面粉
- 30 克淡奶油
步骤:
2. 加入面粉和淡奶油,搅拌均匀,成为一个柔软的面团。(如果面团过干,可适量加入少许淡奶油)
3. 在平面上撒上少量面粉,放置面团上,用擀面杖将其擀成0.5厘米左右的厚度。
黄柠檬受大部分人喜欢的吃法有什么呢?
日常生活中柠檬的吃法主要是做成饮品,另外还可以应用于食物烹调,壹周君下面列举几种常见吃法,感兴趣的就码住吧。
安利之前先强行为柠檬宣传一波,它是世界上最有药用价值的水果之一,因其富含着维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙磷铁钾等元素和多种酸。
先来说说蜂蜜柠檬茶,需要准备的食材有柠檬、蜂蜜和绿茶。首先把绿茶冲泡开,泡出味道和颜色之后把茶叶过滤掉,等温凉之后加入适量柠檬片和蜂蜜即可,冷藏之后更好喝哦。此外柠檬还可以搭配上其他水果榨成汁喝,比如柠檬番茄汁、哈密瓜柠檬汁等。
柠檬可以用来炖排骨、做鸡翅,或者是做粤菜柠檬鸡。其中柠檬鸡翅蛮受小仙女和小朋友所喜爱。提前把柠檬切片放在一旁备战,首先开锅热油,翻炒片刻姜片之后把鸡翅放进去爆炒。炒到变了颜色,把酱汁和柠檬片放进去。
酱汁需要提前调好,一斤的鸡翅需要准备两汤匙的生抽和老抽、一汤匙的蚝油和一片片糖。酱汁倒入锅中后翻炒15分钟左右,直到汁液变浓稠就可以关火出锅了。
柠檬还可以作为配料,做成柠檬味的戚风蛋糕、柠檬饼干等糕点。制作方法也蛮简单,做饼干的话只需要在搅拌黄油、糖粉的时候把柠檬汁挤进去,调拌均匀之后再与面粉搅拌成饼干面糊。做戚风蛋糕的话就在搅蛋黄糊的时候洒入柠檬汁。
柠檬作为调味料也蛮好使,比如做大拌凉菜、水果沙拉的时候加几滴柠檬汁,清香酸甜。另外柠檬还可以在做鱼的时候起去腥味的作用,比如最开始滴几滴柠檬汁进去就可以有效去腥味。
现在有很多的人都爱吃柠檬,特别是柠檬泡水更是受人喜爱,可以加入百香果、蜂蜜,也可以加入红茶,做成冰红茶,还可以做成柠檬养乐多、柠檬可乐、柠檬酒等等,除这些做法,柠檬还有很多做法。
做法一:柠檬鱼
柠檬鱼是一道泰国菜,主要以 鲈鱼、 柠檬、大葱、姜、大蒜、辣椒酱、鱼露、白酒、香菜为原料制作而成。烹饪简单,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,维生素含量丰富,特别适合减肥者食用。
食材: 鲈鱼1条,柠檬30克,大葱10克, 姜5克 ,大蒜5克, 红绿尖椒50克, 料酒10克 ,淀粉5g,香菜10克,盐,糖,胡椒粉
做法:1、鲈鱼买的时候让店家帮忙切好,片好鱼片,拿回家清洗干净。
2、青红尖椒洗净切圈,蒜去皮洗净拍扁,姜去皮洗净切片,葱切段和丝。柠檬洗净,切片去籽,剩下的柠檬把汁挤到小碗里待用。
3、把鲈鱼放入大碗里,倒入柠檬汁,料酒,放入1个蛋(蛋黄不要),加入适量盐,1g白胡椒粉,5g淀粉,腌制20分钟。
4、鱼头、鱼骨煎至焦黄,熬成骨汤。锅里放入适量油,放入蒜瓣、姜片和一半的[_a***_]圈,倒入骨汤,放入柠檬片,放入适量盐、糖调匀,再放入鱼片烫熟。
5、鱼片连汤一起倒入装鱼头的大碗里,撒上剩下的辣椒, 另起锅里烧油,把热油浇到鱼片和辣椒上,放上葱丝香菜即可上桌。
做法二:柠檬凤爪
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