椰蓉饼干的做法烤箱,椰蓉饼干的做法烤箱烤

1. 椰蓉可以放在面包上烤吗？
2. 椰蓉一口酥的做法？
3. 椰蓉酥条的烤箱做法？

椰蓉可以放在面包上烤吗？

面包是我们家常吃的食物之一，我一般都是晚上做好，然后第二天当早餐吃。平时家里没有什么可以加到面包里做馅时，我都会在面包的表面撒上一层椰蓉。这样子做出来的口感非常醇香，夹带着独特的椰香味，更是别有一番风味。

面包好不好吃，全靠拉丝。一个合格的普通面包，组织是比较松软拉丝的，吃起来比较润口，搭配一杯营养豆浆或牛奶，又是一个美好的早晨！

材料：牛奶135克，蛋液30克，白糖40克，盐3克，奶粉10克，高筋面粉250克，酵母3克，猪油20克。

装饰：蛋液适量，椰蓉适量。

步骤1

所有面团的材料混合（除猪油外），揉出厚膜后加入猪油，继续摔揉出扩展程度即可，面团密封好发酵。

步骤2

发酵两倍大（用手指沾面粉戳洞不回缩不反弹的状态最好）取出按扁排气，平均分为9份，滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟。

步骤3

将醒发好的小面团擀成水滴状，下面划开一些，往上卷起，便成牛角状。

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉主要用做糕点、月饼、面包等的馅料，或撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。不过最好刷上蛋液！

你好，很高兴回答你的问题。

本人从事烘焙行业十余年，分享一些真实的经验给你。

首先，椰蓉是可以撒在面包上烤的。简单几种使用椰蓉操作方法。

第一可以在进发酵箱之前，装饰面包表面，可以直接沾到表面。

第二种可以把椰蓉加到墨西哥酱里面调和，进烤箱之前挤到面团表面，自然流淌。

第三可以把刚出炉的面包表面刷一层蛋液或者枫糖糖浆，将椰蓉撒到表面进行装饰。

除此之外，椰蓉还可以做成夹心酱料使用。

以上是个人见解。

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。

椰子味甘、性平，入肺、胃经；

具有补益脾胃、杀虫消疳之功效；

主治暑热烦渴，吐泻伤津。

一般人群均可食用

凡大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子，***性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎，糖尿病等患者忌食。

长期睡眠不佳，爱食煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃。

椰蓉在做面点烘焙，甜品中使用频率还是挺高的。可以做饼干，水果软糖，椰蓉球，红豆椰蓉饭团，椰丝蛋糕等。

所以椰蓉是可以用来撒在面包上的

做法如下

椰蓉一口酥的做法？

好的，以下是椰蓉一口酥的制作方法：

材料：

- 低筋面粉 150 克

- 玉米淀粉 30 克

- 糖粉 30 克

- 盐 1/4 小匙

- 鸡蛋 1 个

- 椰蓉 50 克

- 黄油 60 克

椰蓉酥条的烤箱做法？

用烤箱做椰蓉酥条的做法是：把300克的中筋面粉、20克的奶粉和40克的奶油和成一个光滑的面团，取出黄油，把面皮分成二份，一份面皮擀成长方形包裹住黄油，裹紧后再擀成长方形的面片，然后拿起来对折几下再擀薄。

把两张面皮摞在一起再次切开，分成三份，把小面皮对折后旋转180度。

全部做好后刷上椰子油或蛋黄液，把椰蓉和30克白砂糖搅拌均匀，边刷椰子油边撒一些椰蓉和白砂糖，烤箱预热火背下火180度烤半个小时左右即可。

材料：起酥皮3张、椰蓉100克、糖粉40克、黄油35克、牛奶30克、奶粉30克、全蛋1个、蛋黄1个

步骤：

1、先做椰蓉馅，黄油软化加入糖粉拌匀，加入牛奶、奶粉、椰蓉抓掐成团，放冰箱冷藏；

2、酥皮放到硅胶垫上，先用擀面杖轻轻擀一下，让皮稍微薄一点，不用使劲用力擀，把椰蓉馅铺到擀好的酥皮上；

3、再叠加一层皮和一层馅，最后再放一层擀薄的酥皮，上下大小都一样就可以；