山莓饼干做法

1. 莓果卡丽的做法？
2. 饼干猫食谱攻略？
3. 奥利奥饼干有什么类型？
4. 四季果夹心果酱配方？

莓果卡丽的做法？

用料

#慕斯糊部分吉利丁片 6克牛奶 70克马斯卡彭芝士 150克细砂糖 25克淡奶油 150克#咖啡液 速溶咖啡粉 10克热水 120克细砂糖 30克#装饰用莓果酱 草莓果茸 100克细砂糖 30克新鲜草莓、树莓、蓝莓、黑莓等莓果 适量

做法

使用冰水泡软吉利丁片，沥干水分，放入60度左右的牛奶中，使吉利丁片充分融化，马斯卡彭芝士中加入砂糖，拌匀，分2-3次加入牛奶吉利丁液，搅拌至均匀、顺滑备用~每一次充分拌匀后再加入下一次液体

打发淡奶油至5-6分发~状态是:提起打蛋头，奶油可以滴落，纹路1-2秒消失，打发好的奶油加入步骤4中，翻拌均匀，慕斯糊就做好了，手指饼干沾满咖啡液，铺在模具底部，倒入慕斯糊，铺平，冰箱冷藏30分钟

下面做装饰用莓果酱~小火加热草莓果茸加砂糖，煮至砂糖融化~如果没有草莓果茸，可以把新鲜打成泥来代替果茸，果茸沸腾后加入新鲜莓果，搅拌均匀后关火

放凉后倒在慕斯糊上~千万不要在热的时候倒上去，慕斯会化~冷藏4小时，就可以开吃啦~

饼干猫食谱攻略？

做蛋糕的面粉——蛋糕粉

做面包的面粉——小麦粉

使面粉膨胀的粉——酵母

蛋白质凝胶——鱼胶粉

海藻中提取的凝胶茎——琼脂

桃花类泪——桃胶

盘子形的饼底——饼皮面团

植物根茎中提取的淀粉——木薯粉

白色稀薄奶油——淡奶油

白色血液——牛奶

奥利奥饼干有什么类型？

奥利奥饼干有多种类型，以下是几种主要的类型及其介绍：
奥利奥夹心巧克力饼干（原味）：这是奥利奥最经典的产品，由两片黑巧克力味的脆饼干夹心一层香草味的奶油奶酪馅料制成，口感香甜可口，饼干片酥脆，奶油奶酪馅料细腻柔滑，黑巧克力味的脆饼干外层更是让人回味无穷。
奥利奥夹心巧克力饼干（巧克力夹心）：这款产品与原味奥利奥夹心巧克力饼干相似，但内馅是巧克力，为喜欢巧克力的人提供不同的选择。
奥利奥夹心巧克力饼干（轻甜夹心）：这款产品与前两款相似，但内馅更甜，适合喜欢甜味的人。
奥利奥缤纷双果味夹心（树莓+蓝莓味）：这款产品有水果口味，口感更加清新爽口。
奥利奥夹心巧克力饼干（美味双心）：这款产品有两种不同的内馅，为喜欢尝试不同口味的人提供更多的选择。
总的来说，奥利奥饼干有多种类型和口味，每种类型都有其独特的风味和特点，可以根据个人喜好进行选择。

四季果夹心果酱配方？

食材：

水***、旺仔QQ糖、水、番薯粉、糖、醋。

做法：

1、水***洗干净，要把皮上的毛洗干净，因为皮毛上有时会有虫卵。看不到 很小的，如果方便可以把皮削掉。

2、把水***切片，中间有核所以切水***比较麻烦，所以建议选软点的***。切好片后，再把切成粒。

莓果酱

材料

蓝莓110g、树莓75g、柠檬汁25g、糖60g

步骤

1、将所有材料冷藏2小时后直接熬煮；

2、酱汁冒泡后转小火熬，熬至可挂在刮刀上，放凉装罐即可。

< 草莓果酱

材料

草莓果泥80g、砂糖a 30g、NH果胶4g、砂糖b 20g、柠檬汁25g、草莓果肉100g

步骤