烤香蕉牛奶饼干怎么做法?
准备好230克左右的低筋面粉。如果有厨房电子秤最好,如果没有可以用量杯做粗略的估量,可以有少许的误差,不会影响口感。
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动物黄油70克左右,室温融化。也可以隔水融化。但是要注意水温不要过热,黄油的温度不要超过40度。
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打四个鸡蛋到容器中,此时一定要注意,保证容器一定无水无油才可以。建议使用不锈钢的容器最好。
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主料
小麦面粉70g 鸡蛋3个
香蕉1个 细砂糖50g
植物油少量
1. 香蕉捣成泥,加三个蛋黄和两勺细砂糖,约20克左右,用打蛋器打均匀
2. 蛋黄打均匀之后筛入35克面粉
比利时焦糖饼干做法?
原料
中筋面粉2000克,干香蕉片50克,泡打粉、苏打粉1/2小匙,鸡蛋1个,白砂糖200克,黄油115克,精盐、香草油、调和油各少许。
准备工作
1,将150克的白糖放入净锅内,加入少许的清水熬煮成金***,继续小火熬浓稠。
2,离火出锅,把糖汁倒在涂抹有少许调和油的大盘内,晾凉后成焦糖,再把焦糖敲成小碎片。
3,将黄油和剩余的白糖混合搅拌约5分钟。再加入鸡蛋混合均匀。
做法
1/6首先煮焦糖。白砂糖和15ml的水放入锅中,小火熬煮,注意稍微转动一下锅好受热均匀。煮至变成琥珀色
2/6关火,快速加入一大勺热水,轻晃锅体好受热均匀。放凉备用。
3/6黄油软化加入盐,用手动打蛋器打至顺滑。倒入所有焦糖,搅拌均匀。
5/6整成面条放入保鲜袋冷冻半小时。取出后直接在保鲜袋里擀成面片,撕开保鲜袋切成喜欢的大小。可以按自己的喜好装饰
用平底锅能做出酥脆的燕麦片饼吗?应该怎么做?
感谢邀请!平底锅是可以做出燕麦饼的!接下来分享一下做法,我认为这款特别适合减肥,减脂的妹子食用。
香蕉燕麦饼干
食材:燕麦片、香蕉、少许面粉
做法:
👉 1.香蕉放在碗中或者盆中倒成泥;
👉 2.加入燕麦片和少许面粉搅拌成团,如果干可以加个鸡蛋进去;
👉 3.准备好平底锅,准备开始预热;
👉 4.将燕麦香蕉面团分成好多个小份,压成饼状;
👉 5.锅内倒入少许油,晃动一下锅油热后放入饼;
👉 6.观察表面颜色变掉就可翻面了,稍微过一会就可以出锅食用了。
用平底锅可以做出酥脆的燕麦饼的。做法也很简单,不太会做饭的也可以做出来。
首先食材准备,燕麦片是必须的,如果喜欢吃糖的话可以多准备点红糖或者白糖,其次要准备适量面粉,再准备点食用油。
下面就要开始做了,先准备和面,和面的过程中,把燕麦片放进去,和到面里,再在面团里加点白糖或者红糖,把面团擀成小的燕麦饼。
和好面后平底锅倒点油,把燕麦饼放在平底锅上煎熟就可以啦。
香蕉剥完皮突然不想吃了,怎么保存?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
1、用保鲜袋装好,冷冻起来,想吃的时候拿出来,切片、加点牛奶,用料理机打成香蕉奶昔,美味又清凉哟!
或者冷冻前切几段用一根棍子扎进去,冷冻好了当香蕉冰棍吃,美味又健康哟,而且和吃常温的香蕉完全不是一种感觉哟,超赞的哟!
2、做成蛋糕甜品吃,香蕉经过烘烤,香味会更好的散发出来,而且香蕉润泽的口感融入到蛋糕中,让整个甜品更润、更香甜美味。下面就分享一款简单美味的香蕉冻芝士蛋糕做法,不用烘烤,入口即化、清爽美味,更适合夏季使用哟!
推荐理由:清爽的镜面、浓郁的香蕉冻芝士与奥利奥饼干底相得益彰,一口下去三重滋味,吃不完的香蕉别扔掉,赶紧来做甜品吧!
参考分量:5寸慕斯圈 1个量
食材:
【香蕉芝士糊】奶油奶酪:150g,香蕉:2根,柠檬汁:15ml,细砂糖:45g,
淡奶油:75g,吉利丁片:1.5片(7.5g),朗姆酒:10ml;
【饼干底】无盐黄油:30g,奥利奥饼干碎:70g(无夹心);
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