卷心菜炒面的家常做法

1. 圆白菜炒面片最正宗的做法？
2. 卷心菜炒面片怎么做好吃？
3. 天津圆白菜炒面的家常做法？
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圆白菜炒面片最正宗的做法？

答：主料

生面条200克、圆白菜100克、猪里脊肉50克；

辅料

胡萝卜丝适量、葱花适量、生抽适量、清水适量；

步骤1：切面从中间切开

步骤2、锅烧热加入食用油，放入切好的里脊肉丝，翻炒至肉丝变白后放入葱花爆香，再加入胡萝卜丝翻炒至变软

步骤3、下入切好的细面适当搅拌，加入清水、生抽，搅拌均匀后盖盖子焖3-5分钟

步骤4、打开盖子，放入切好的圆***，翻炒至食材成熟，盛出即可

卷心菜炒面片怎么做好吃？

卷心菜撕成小块洗净焯水沥干备用，面片下沸水煮五成熟捞出过水沥干备用，热锅热油，下姜蒜片爆香，放几片五花肉炒，再下入面片和包菜炒熟，淋少许生抽、老抽，适量盐，撒入葱花出锅。

准备食材：将卷心菜切成丝状，准备好面片（也可以使用意大利面或其他面条），葱姜蒜切碎备用。

炒制配料：热锅加油，放入葱姜蒜爆香，然后加入卷心菜丝翻炒至变软。

加入面片：将面片加入锅中，继续翻炒均匀。

调味：根据个人口味，加入适量的盐、生抽、鸡精等调味料，翻炒均匀。

出锅：待面片炒熟后，即可出锅，撒上一些香菜或葱花进行点缀。

品尝：炒好的卷心菜炒面片热气腾腾，口感清爽可口，趁热享用。

回答:1准备4/1的卷心菜，250克左右的面片，2卷心菜切成小块，3锅中烧水下入面片，面片煮8分熟捞出用水投凉，4锅中放油把卷心菜炒熟，下入煮好的面片，锅中加少许盐和生抽酱油调味即可。

1. 卷心菜洗净切小块。葱一段切成葱花。喜欢吃菜的可以多放点。

2. 锅里烧开水，把面片放进去煮8分熟，捞出来放凉水中。（因为后面要炒的，所以不能煮太熟，炒的时候容易烂。）

3. 锅里放适量油，把葱花倒进去炒香。卷心菜倒进去翻炒至变色。中小火炒，大火容易糊。

4. 面片从凉水中捞出，控一下水。卷心菜炒变色快熟的时候倒入面片翻炒均匀。炒1分钟，不断慢慢翻炒，以免糊锅。

5. 临出锅的时候放一点盐和生抽调味即可。

天津圆***炒面的家常做法？

1/3

煮面。将鲜面条放锅中煮七成熟，迅速捞出过凉，控干水分，均匀的拌上色拉油防止粘连

2/3

姜切丝，蒜成小片，青椒切丝，圆***也切细丝备用。

最后一步

鸡蛋打散，放锅中略炒，盛出备用。锅中放油，放入姜丝，蒜片，煸炒，然后放入圆***丝，炒至透明状，下入炒好的鸡蛋和煮好的面，放入盐，鲜酱油调味，翻炒一两分钟即可出锅

天津洋***炒面的做法？

准备面条，卷心菜切丝后洗净

锅内水开后下入面条煮熟后捞起冲凉

热锅倒入油

油温7分热倒入卷心菜煸炒至软后加盐调味

再把面条倒入锅中，加入生抽煸炒均匀

炒至锅内水分收干后加入鸡粉翻炒均匀后熄火出锅