家常肉末拌面的做法

1. 肉末拌面的家常做法？
2. 如何做肉末拌面？

肉末拌面的家常做法？

为了做出美味的肉末拌面，我们可以***用以下几个步骤：

1. 首先，将大葱切碎，加入适量的油，将葱爆出香味；

2. 然后，将肉末加入锅中，加少许料酒腌制；

3. 把蒜头切碎，加入锅中，炒出香味；

4. 最后，加入适量淡盐、鸡精、糖以及其他佐料，翻炒均匀即可。

如何做肉末拌面？

1、准备面条和肉末，肉末可以选择猪肉、牛肉或鸡肉等，根据个人口味选择。

2、将肉末加入调味料，如蒜蓉、蚝油、生抽、料酒、糖、辣椒油等，搅拌均匀后腌制一段时间。

3、在锅中加入适量油，将腌制好的肉末炒至变色。

4、根据个人口味，可以加入一些蔬菜，如西红柿、黄瓜、豆角等，炒至软烂。

5、将煮熟的面条放入凉开水中清洗干净后滤干备用。

6、将炒好的肉酱和蔬菜拌入面条中，搅拌均匀即可食用。