菠菜肉丝面的做法？
3、准备少许蔬菜,切碎茉。(如果你的宝宝喜欢吃绿色,准备一些菠菜。如果喜欢吃***,那就准备一些胡萝卜)
4、将面粉和蔬菜茉均匀搅拌在一起,用鸡蛋和起来。(鸡蛋代替水)
5、和好之后,沾点水,饬20分钟左右。
把姜、蒜、葱、火腿肠洗净切好。
等待肉丝炒至变色快熟时，将姜、蒜、葱、香肠放入一起炒香后，加入适量的水。
等待水烧开后，放入适量的面，用筷子不停搅拌，避免粘到一起。
等待面快熟时，放入切好的菠菜。
最后等菠菜和面熟后，加入适量的盐、鸡精调味，个人口味可以适量加入一点辣椒油，出锅装碗即可。
肉丝怎么做才嫩？请回答？
肉丝怎么做才嫩？
大家好，我是美食来临。最近，四川这边的情况很“严峻”，咱们一个“18线”的小县城，牛肉涨到了48元1斤，太恐怖了。牛肉吃不起，咱们可以吃猪肉，可是猪肉因为“非洲猪瘟”的问题，很多人又不敢吃。8月份，四川非洲猪瘟的形势很严峻，各个路口的排查工作很严谨，我们家是做小批发生意，我常开小货车出门，就8月份都被检查了好几遍。去门店卖点畜牧蚊香，人家老板说最近养猪的都没几个，畜牧蚊香卖给谁？不要货。看来非洲猪瘟不仅影响了我的一日三餐，还影响了我家的小生意，希望能早日解决。
通常情况咱们说的肉丝都是指的猪肉丝，偶尔也指牛肉丝。牛肉贵，咱们偶尔吃一次就好。平时的生活里，依然以猪肉为主，虽然“非洲猪瘟”闹得人心惶惶吧，可咱们胆子大，猪肉照吃不误。炒肉丝是每个负责做菜的人必须要掌握的一门手艺，炒的肉丝吃起鲜香滑嫩、好吃入味的人是高手；炒的肉丝吃起来老柴咬不动、一点不入味的人更是数不胜数。很多人都会问肉丝怎么做才嫩、才滑口、才入味呢？在搞清楚这些之前，咱们来看看炒肉丝容易出现的问题有哪些？
这3大类问题是炒肉丝最常见的问题，很多人炒肉丝不够鲜香滑嫩，都可以归结于这3大类问题。那么在知道了问题所在，咱们只需要“对症下药”，找出相应的办法就行。下面分享一些个人总结的几个小技巧帮助炒肉丝。
知道了需要注意的问题，有了解决的办法，咱们就可以开始炒肉丝了。对于用哪种肉炒肉丝呢？咱们以猪肉丝为例，通过实际一道《酱肉丝》来实际说一说吧。
调味食材：一小块老姜、一个鸡蛋清、适量的甜面酱、少许料酒、一小勺白糖、少许芡粉、一勺酱油、一小勺食用盐、一小勺味精、适量的植物油。
我认为我的做法适用于任何炒肉类
就是在肉切好之后，放适量料酒、生抽、老抽、蚝油以及淀粉（最为关键），再将其抓匀，然后再炒的过程中稍微控制下时间，不让肉类过老，这样炒出来的肉会十分的嫩滑
地道北京菜京酱肉丝这样做
你好，我是礼乐爸爸，谢谢邀请回答。
肉丝怎么做嫩滑？
首先我们要挑选里脊肉等纯瘦肉，切好肉丝，调伴生粉、生抽；炒肉的时候需要大火快炒，这样做出来的肉丝很嫩滑。
家常菜，常见的有青椒肉丝、香菇肉片等等都是很不错的搭配，今天我给你推荐一道地道的北京菜“京酱肉丝”在湖北应该是吃不到的，不过自己做也很简单，主要配料需要甜面酱，超市可以买到。
食材：
猪里脊肉400克、甜面酱80克、料酒5克、白糖20克、盐3克、淀粉2克、鸡蛋1个、油80克、姜5克
步骤：
将里脊肉、黄瓜切成筷子粗的丝，葱切细丝、豆腐皮切5*5CM的大块备用；
大家好，我是阿贝，今天很高兴能够回答这条问题，其实做肉丝非常的简单，只要腌制好，无论怎么做都会好吃的。
【关于肉类腌制】
调料：淀粉、水、油、盐、糖、酱油
放调料的顺序
1、油，必须是先放油。因为肉肌肉纹理跟油是非常的。相配的需要，通过油去软化肌肉纹理，这样吃起来才会特别的嫩滑。
2、盐和糖，其实有不少的小伙伴都不喜欢在做菜，或者是腌肉的时候放白糖。但是糖往往能中和各种味道，而且能够为肉类和这道菜的味道，提升一个档次。
3、酱油，放酱油，其实是为了有一股酱香味，不过不放也是没问题的，放了就增添一种味道。
4、水和淀粉，有很多人不知道腌肉是需要放水的，其实肉类在切完之后肌肉断层面是张开的，所以在这个时候肌肉吸水性会特别的好，这也是嫩滑的一个关键所在，然后再加上用淀粉，再包裹一下就更加的嫩滑了。
【肉丝的家常菜做法】
1、鱼香肉丝
咱们平常炒肉常常遇到的问题就是炒出来的肉丝又老又硬，口感不好，不想吃，那么如何才能炒出来的肉丝嫩滑不老呢？下面我给大家分亨以下。①备料，青红椒，淀粉，生抽，料酒，葱，姜，蒜，干红椒，食盐，鸡精，味精，白糖，鸡旦。②青红椒冼净切丝，葱冼净切段，姜冼净切丝，大蒜切丝，精后腿肉切丝，备用。③把切好的肉丝方入大琬肉加入料酒，食盐，鸡精，味精，生抽，淀粉少许，抓均备用。④炒锅上火热锅加油，油湿烧制七成热把肉丝放入打撒捞出备用，(如果掌握不住火候烧制八成[_a***_]时把火关掉把肉丝放入锅中打撒捞出)，⑤锅底流油把葱姜蒜爆香倒入青红椒丝翻炒加入滑好的肉丝，加水少许翻炒加入食盐鸡味精白糖老抽少许，然后翻炒出锅装盘。
宝贝早餐吃什么？
儿童早餐食品可以吃粮谷类、高蛋白类、蔬果类食物，这三类食物均衡搭配，可给儿童提供丰富且全面的营养。
1、粮谷类
粮谷类食物包括面包、馒头、粥、粉、面等富含碳水化物的主食，儿童早餐时食用这些食物，可以提供上午半天所需要的能量，保持精力充沛。而在这些主食中可以添加适量的蔬菜和肉类，如青菜鸡肉粥、青菜肉丝面等，营养会更全面，口感也更丰富。
2、高蛋白类
儿童正处于生长发育的时期，补充蛋白质是相当重要的。早餐就要吃高蛋白类食物比如牛奶、鸡蛋、各种肉类等，和主食、蔬果合理搭配，吃起来营养又美味。
孩子食物如何多样化？有没有3岁娃娃一周一日三餐的食谱？
您好，很高兴能回答您的问题
给您发一下我儿子幼儿园的食谱的，我儿子挺爱吃的，给您做个参考。
幼儿一周食谱
星期一：
早餐：牛奶 分蛋方糕 水晶蛋
间点：哈密瓜 香蕉
转自网络：
宝宝到了三岁，几乎什么食物都可以吃了。这时候的宝宝正处在发育迅速时期，也是智力提升的重要阶段。因此，宝妈要特别注意宝宝的饮食，每天要补充足量的蛋白质，水，碳水化合物，脂肪，矿物质和维生素。这并不是要求宝宝要吃得多，而是食物的种类要丰富多样，才能满足每日的营养需求。那什么样的三餐才能满足三岁宝宝的成长需要呢？下面分享几个菜谱。
胡萝卜牛肉粥
步骤：
2.虾皮洗净备用。
3.锅里倒少许油，将姜丝爆香后加入牛肉泥炒熟去腥。
4.米洗净倒入电饭煲，把胡萝卜丁，熟牛肉泥，虾皮，倒入锅里一起煮。煮烂一些。
我有一份我家孩子2岁时制定的食谱。菜单是针对奶奶特别制定的，因为奶奶不会做饭，所以菜单比较简单。娃他爸一周有三天时间休息，换爸爸看娃时，会吃的比较复杂多样些，因为爸爸会做菜[可爱]。所以我们也不全是按这个菜谱吃。这张菜谱只是给奶奶单独带娃时提供一个做饭灵感，简单易做，适合一人带娃时准备的快手饭。我们算北方人吧，饮食方面以面食为主。我家3岁之前炒菜基本不放调味品包括盐，所以饭菜多半以蒸煮为主。3岁上幼儿园了，一周都不在家吃，周末大部分都是下馆子。个人觉得3岁的孩子饮食更应品种多样化、口味多样化，同时结合当地饮食习惯、季节性蔬菜，灵活制定宝宝食谱。仅供参考！
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.shiyujue.com/post/16260.html
