咕咚肉的做法家庭式

1. 菠萝咕咚肉做法？
2. 煮猪蹄子的正宗做法？
3. 你遇到过的极品邻居都干过什么极品事？
4. 你经历或听说过最荒诞的故事是怎样的?
5. 东乡手抓肉的正宗做法？

菠萝咕咚肉做法？

1将菠萝切小块备用（美国的菠萝口感好，不要用盐水腌，不会苦涩）；青红椒切菱形块备用；嫩猪肉切小块。

 2 嫩猪肉加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、嫩肉淀粉腌5分钟，均匀裹上蛋液，再裹上面粉，入油锅炸至金黄，起锅。

3 加入少许油，放入菠萝、肉块和酸甜酱、番茄酱小炒一会，加入少许淀粉芡汁，加入青红椒起锅即可。

煮猪蹄子的正宗做法？

食材:啤酒250克，猪蹄550克，桂皮、八角、葱结、姜片、蒜末各适量;盐、白糖、白醋、老抽、生抽、食用油各适量。

1 把洗净的猪蹄斩成小件。

2 锅中倒入清水烧热，倒入少许白醋。

3 倒入猪蹄，加盖煮开。

4 捞出沥水。

食材：

猪蹄两个，啤酒一罐，冰糖适量，八角桂皮香叶，干辣椒，葱姜蒜

做法：

1首先准备好所有食材，把猪蹄用清水浸泡一个小时，泡出里面的血水。

2猪蹄冷水下锅，加料酒姜片焯水捞出备用。

材料

猪蹄150克　　花生仁50克　　香葱2棵　　生姜1块　　料酒1大匙　　胡椒粉1小匙　　精盐1小匙　　味精0.5小匙

做法

1.猪蹄洗净后剁成块;花生仁洗净待用;生姜洗净拍松;

2.锅置大火上，加清水烧开，下生姜、香葱、料酒、猪蹄汆水后捞出;

3.砂锅置火上，放进猪蹄块、花生仁、姜、香葱、水，用小火煲约3 小时;

食材：猪蹄，八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食盐，料酒，食用油。

做法：

1猪蹄对半切开洗净，冷水下锅放入料酒去腥，煮上10分钟捞起洗净浮沫备用。

2起锅热油，放入冰糖炒糖色，倒入清水，放入八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食盐调味，放入猪蹄大火煮开转小火卤一个小时即可。

煮猪蹄子放料酒、葱姜蒜、十三香、老抽、豆豉酱、盐等调料。煮猪脚是一道菜品，口味鲜美，营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人，甜味母然，气味帯有浓郁的草木清手。分前后两种，前蹄内多骨少，虽直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋与质成分。

你遇到过的极品邻居都干过什么极品事？

在郑州工作的时候，旁边搬来了一对毕业才两三年的恋人，男的很帅，属于那种彭于晏类型的，女的很胖，胖的几乎都走不动，两人都很礼貌，平时碰面都是轻声打照顾，没再过多的接触

平时，我和女朋友讨论，可能这女的追这男孩，或者是这女的家里挺有钱。

直到有一天，我们和朋友聊天时候提起了这个事情，结果单位里一个小姑娘听见了，说认识他们俩，她和他们俩是同班！

就这样，大家的兴致一下就被调动了起来。

八卦都是聊出来的，我们围圈就听小姑娘说。

小姑娘说，这俩人他们都是一个班的，男的就是个废柴，这女的不知道相中哪一点，非喜欢这男的，问题是，这男的当时200多斤，这个女的倒是整天健身房，身材很不错，班里也很多人追，但这女孩就是不答应，一心在这个男孩身上。

他们同学也都在讨论说，这女孩不是瞎了很久，或者就是有***

结果，大学四年，女孩就督促男孩去锻炼，健身

男孩坚持不了，就退缩，女孩说，如果你退缩，我就吃，吃胖了减下去

我的邻居是一个25岁左右的女孩，她经常晚上穿着很单薄就来我家，还喜欢跟我喝酒。

那一年，我还是单身狗。我换了一份工作，因为单位不管住宿，我就在一个小区里租了一套两居室。

我的邻居是一个年轻女孩，皮肤很白，长得挺漂亮的，身材也很苗条，就是身上的香水味有点重，让我很是不习惯。

据她说，她从大学毕业后，一直在一家美容院工作，收入还不错。而且，她半年前跟男朋友分手了。自男朋友搬走后，她就一直一个人住。

我和她的第一次相见，是在一个晚上。那天，她家里的水管坏了，物业又下班了，于是她就喊我过去帮忙。

不知道为什么，她见到我的第一眼，竟然有些脸红，而且说话有点结巴，搞得我还以为她本就是个结巴。

我帮她修完水管后，在她房间里喝了几杯茶，和她聊了一会儿。我和她年龄相仿，我只比她大2岁，所以我们的共同语言比较多，比较谈得来。

后来，她几乎每天晚上都到我屋里蹭饭，有时候是我做饭，大多时候是她做饭。她说，反正都得做饭，还不如一下做两个人的，省事。

对于她的提议，我很是赞成。有个人免费帮忙做饭，谁会拒绝呢？更何况，她还是个美女。

说实话，她做的饭真的很好吃，每天晚上我最期盼的就是她来我家做饭。

我的美女老板邻居免费把房间租给我住，而且还把我认作弟弟，真是太奇葩了。

我的邻居今年30岁，一位事业心很强的女强人，靠自己的能力开了公司，如今也是一位美女老板，可是就是找不到对象，眼光太高了。

我今年20岁，刚刚毕业的小伙子，到处网上发布简历想找一个工作，正好我去公司应聘碰到了我的邻居老板，当场叫我弟弟，我都蒙圈了。

原来我跟她的弟弟长得很像，简直就是一个模子刻出来的样，一把抱住我，对我说你终于回来了，她说在我很小的时候，我和姐姐相依为命，结果就一天为了生活，到了大城市来谋求出路，由于一直生活在农村，突然来到大城市，找不到路，导致姐弟两个失散了。

我赶紧打住她的故事，我有自己的兄弟姐妹，你认错人吧？

后来她也想了想，自己失态了，毕竟是一个大老板。

就说小伙子，你在找工作吧，我现在有一个职位给你就是老板的助理职位，月薪一万块，可以跟我一起住，但是我一天有这种好事，赶紧答应了。

于是我就和我的老板成为了邻居，也有了一个体贴的姐姐，感谢这位素未谋面的人对我的关心和照顾。

这就是我的极品邻居也是我的姐姐干的极品事情。

以上的故事告诉我们：

刚搬来时有个邻居，男的，在小区内遇到我问我燃气怎么开通，因为是邻居吗，就很有礼貌的告诉他了。

第二天听到有人敲门打开看到又是他，说跟我借一个钢丝球，虽然心里有点反感还是给了他一个。

然后来我家借大盆说要洗衣服，我说现在谁家用大盆洗衣服，俺家没有，拒绝了。我以为我拒绝了他就走了，谁知道人家又要借洗衣机，并且没经过我同意抱着他的衣服来了而且是内衣裤特别恶心瞅着。

并且坐在我家不走，问我有没有红颜知己给他介绍，还一个劲给我讲他是佛家***，佛家之人不分男女统称姐妹可以吃睡在一起等等，被我赶走，破口大骂那种。

后面他太多太多的变态行为比如半夜一两点趴在大门上偷听，晚上下班路上跟踪等，反正行为龌龊到极点，最后在物业和派出所的帮助下他才消停，我也不在那里住了，宁可房子空着，前几天听说他又陆陆续续的骚扰了十几个邻居，被大家伙愤起群攻差点打死。

好在我已远离，这种龌龊小人只有死不往来，别招惹他就是。

我的邻居是一个年轻的男人，长得很阳光帅气，有一天晚上，他突然敲开了我家的门，上下就腰间裹了块毛巾，把我吓了一跳。

后来他解释说，是家里的热水器坏了不出水了，问能不能借我家的淋浴间洗个澡？我仔细看看他的脸，点了点头。

邻里之间要互相帮助嘛，指不定哪天我家热水器也坏了呢？

洗完澡后，他才发现一件更重要的事，他的毛巾全打湿了，而他根本没有带衣服过来。

他问我家里有没有男装？我一个姑娘家，怎么会有男装，我当时严重怀疑他是在间接打听我有没有男朋友！

没有办法，我只好借了条比较宽松的连衣裙给他，结果他还一脸不乐意，我要不是看他的面子上，我还真不借了！

后来，他就穿着我的碎花连衣裙走了。

结果，第二天晚上，他又来敲门了，说热水器还是没修好，要继续借用我家的淋浴间。

借就借呗，反正一次是借，两次也是借。

第三天就更夸张了，他说人家来修热水器，结果热水器没修好，水管修爆了，家里全是水，住不了人了，问能不能在我家借住几天？

你经历或听说过最荒诞的故事是怎样的?

都说“坏人”才被雷劈，可是我叔叔不坏，两年被雷劈了2次，你们信不，我亲叔叔，我爸爸的亲弟弟！

农村一到下雨就要去田里看水，我叔的田在他家后面。第一年他不懂还是大意了，他背个铁锨去掩田缺(田埂上用于放水的豁口)，结果雨大了，他批着薄膜防水雨衣，看到雷过了，天亮了没刚才黑，他感觉拿着铁锨回来。

结果一声炸雷直接把我叔叔翻到田坎去了，村里那个哑巴看到了去叫我婶婶。这次受的伤不是很重，摔的疼，躺着贴了膏药好了。

村里人说我叔太坏了，其实他就是护犊子。比如说，谁家孩子欺负了他的孩子，他就给别人的孩子“吃栗子”(手指头弓着敲人家孩子的头)，所以经常为孩子吵架。

他对我婶婶比我爸对我妈好多了，从来没有和婶婶红过脸，婶婶被人卖给叔叔七个月就生了我大堂妹。叔叔对大堂妹没那么好，初中让出去打工，但是从来没有对婶婶如何。村里女人打我妈我爸还不去拉架，每次让我喊婶婶过来拉开。我叔叔几次还凶我爸：我嫂嫁给你真可怜！我爸说他去拉架，人家男人也会上，叔叔说，村里哪个人你打不过?还有我呢 自己的老婆都不知道护！每次我都好感动，而且村里女人基本没这么打我婶婶，因为夫妻感情好，人家也忌惮三分。反而我爸总是对我妈动手，可怜我妈被人欺负。

所以，我觉得也不是什么坏人吧，还可以说是好男人。

小时候听说的，始终不信？

江边打鱼的人，起早贪黑，常遇见不可思议的事。赵大爷是个鱼把头，就是领着一帮人打鱼的人，他说把网下到哪里就得下到哪里。

因为他经验丰富，啥水有啥鱼他都知道，很准的吆！

开江的时候，船下水之前，老规矩是要上供的。就是猪头🐷，水果，酒水等……。

越是诚心，收获就越大，所以人们磕头祷告，以求河神保佑能够多打点鱼。

就在上供的这一天，出了岔子。赵大爷刚叨咕一半，旁边有个人却笑了起来。赵大爷回头一看，不认识，这时候一个跪着的人吓的赶忙站起来，对着笑的人:闭嘴！不是说好了不出声的吗？

老秦，他是谁呀？赵大爷对着站起来的人问？老秦:把头，你别生气，他是我表弟，昨天从城里来，听说咱们要开江打鱼，想来看看，他没有见过打鱼，我跟他说好了，只看不出声的。

好了！不知者不怪，我们继续吧！

这是个伤悲的故事！

小杨和小昂是堂兄弟，一个奶奶的，这个奶奶有两个儿子，老大就是小杨的爸爸。

奶奶在还没做奶奶的时候就一直不待见小杨的爸爸，特偏心小昂的爸爸，到有了小昂和小杨他们，在奶奶的心里他俩的份量仍然和他们的父亲一样没能等同相待。

小昂是奶奶的亲孙子，占着天时地利的优势，那是心肝宝贝的疼。小杨比小昂小两岁，是收养来的，奶奶始终就没拿小杨当自家的孩子。

小杨的爸妈结婚后多年没有生育，眼看年龄见老，对自己失去了盼头，觉着耽搁不起了，才到村里、乡里各戳个印子开了证明，从副利院收养了小杨，虽然不是亲生的，小杨的爸爸拿小杨比人家亲生的儿子还要疼爱。

在小杨三岁那年的秋忙时节，小杨的爸妈天天脚不着地忙的两头不见日光，就把小杨送到奶奶那和小昂一起叫奶奶给看着点儿。

一天，小杨和小昂在奶奶家的大门外玩耍，玩着玩着，小杨跑到树根那地方去大便，正在大便的时候，奶奶院子里躺着的那条大黄狗突然闯到小杨的***底下抢屎吃，小杨自然是撅着***躲闪腾挪，谁知大黄狗以为小杨是在护食或认为是跟它争食，便恼怒起来，呲着大嘴汪一声咬住小杨的***，接着就听小杨死命的哭喊着奶奶，大黄狗咬的是小杨的命根处，小杨惨叫着被大黄狗掀翻在地上疯狂的撕扯着。

听我嫂子讲的。

她娘家村子里发生的一件很不可思议的事。

村子里有个年轻男人，二十多岁，还没有结婚。

有一天他去地里浇水，没想到触电死了。

他父母就只生了他一个儿子，当场就哭的死去活来的。

因为他还没有成家，当时天气又热，所以他父母按照当地的风俗，很快就把他放棺材里下葬了，没有停棺几天。

其实按照寻常的规矩，人死后是需要停棺几天才入殓下葬的。但因为他没有成家，也没有子女，所以不能按照常规来操作了。

他下葬后，他父母伤心欲绝，在他死后的第三天晚上就母亲就开始做梦，梦见他在不停地拍着棺材哭着喊他们，喊救命。接着是老父亲晚上也开始做同一个梦。

一开始老两口以为是伤心过度也没有太放在心上，但是夜夜都这样，好几天了，母亲首先就扛不住了，非要去坟地里看看。

老父亲也同意了。

我当年听说个故事。我当时觉得不可思议，年轻驾驶员上厕所，竟然摔成脑溢血最后到县医院开刀住院。

z师傅是我们站的合同制驾驶员。我从媳妇儿镇调回长途站，他才刚调来，听说他是长垫线那方的人。那时长垫线已有两个老驾驶员，他们的家也是川东钻探公司驻地附近的，我们站住夜车那方向有两辆。一辆在钻探公司附近镇住夜，第二天早上回站里，然后开往重庆、另一辆晚上住夜在乡镇第二天返回站里再走其他班。

z师傅调来不久，一个下午他来调度室，笑着给我说，残师兄，我想今晚调班去驻乡镇。呵呵，你们调班我不管我笑着说，那方向只有你们三个人哈，想回乡镇住夜你们可以互相调班。但必须按调度日志上的班次执行。如果你，今晚真有急事，我也可以帮你跟两位老师商量、同他们调班。但你想长期在那两个地方轮换住夜，你们要先商量，再告诉我们好排班。

z师傅家就在钻探公司附近住。他想到旁边的乡镇去住夜那晚，纯属因私事，只要没出事就没人管。他仅三十多岁，工作较勤勉，渐渐的就与两位同方向的老师关系融洽了。z师傅来站里工作没几年，就出事了，那晚他在钻探公司住夜：车停好同售票员去吃饭喝了点酒。售票员出门去逛，他回宿舍没发现z师傅，去厕所解手才看见他倒在茅坑边昏迷了。

售票员吓着了马上打电话回站。站里技安立刻开车去那儿处理这事。连夜将z师傅从镇医院转到县医院。县医院安排医生做开颅手术，帮z师傅取出脑袋里的淤血，他住了近半年的医院才渐渐痊愈。那时我真没搞明白，去解手，摔了一跤竟然起不来了；年纪轻轻竟摔成了脑溢血，真让人觉得荒诞。如果那晚不及时送医治疗，不及时给他做开颅手术，z师傅很可能就残了或许命将不保。谢谢题主的提问。

残阳余晖3

东乡手抓肉的正宗做法？

主料：[_a***_]1000克，洋葱50克

辅料：香菜适量，姜适量 ，食盐适量  

 做法步骤 ：

1. 将羊肉连骨剁成5-7厘米的大块，洗净，洋葱去蒂切成丝放在盘中，香菜洗净切成末。放入凉水锅中，加姜。大火煮开后撇去浮沫，一定要及时撇抹子，而且要多撇汤，这样的汤才会更鲜美。炖的过程水会慢慢减少,所以水量要足够,小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，“咕咚咕咚”地冒着泡。一般要炖两小时左右，这样煮熟的羊肉熟而不烂，又有嚼头，能看见肉块上刀切的痕迹。带着脆骨的肉，嚼起来嘎嘣嘎嘣作响，清脆悦耳。而大火炖出的肉开了花，嚼在嘴里像烂棉花套子，口感和味道都很差。

2. 将炖好的羊肉装入盘里，将切成丝的洋葱浇上热热的羊肉汤，均匀地洒在炖好的羊肉盘里，顿时，肉的香味和洋葱的香味四处荡漾。吃时喝点羊肉汤。上桌时，盐倒入小碟里一定要和羊肉盘一起上桌。羊肉汤盛入碗里，加香菜末，我没加洋葱末，喜欢的可以加些。

主料

羊肉3000克

辅料

生姜1个，葱1个，萝卜2块，猪油2勺，调料1个，香菜3棵，蒜苗2棵

1.羊肉洗干净，清水浸泡（这个时间不用太长，其实浸泡的目的更多是隔绝空气，防止羊肉氧化）。

东乡手抓羊肉

原料 羯羊肉15千克（以选用8-11千克/只的羯羊为佳）,生菜50克。

调料 料包（八角7克，草果14克，花椒粒120克，小茴香75克，白蔻30克，桂皮50克，良姜8克，干姜皮9克，鲜姜片250克，山柰、当归、黄芪各10克），盐1千克，姜汁米酒、鸡汁各30克，白醋150克葱丝、干红椒丝各5克，香菜段4克。

制作

1.将鲜羊肉用刀改成大件，用温水冲洗干净后，加入清水25千克、盐250克、白醋浸泡2.5个小时后，再改用清水浸泡1.5个小时后捞出。

2.将料包入清水锅内汆水两次（每次要煮5分钟且打尽浮沫）后，入流动水中冲20分钟。

3.将浸泡好的羊肉入凉水锅内，用大火烧开后分两次打尽浮沫，改用小火放入料包、鲜姜250克、打尽浮沫，加盖留一透气小缝（以供排异味）煮50分钟至八成熟再加盐750克、姜汁米酒、鸡汁小火焖20分钟，再关火焖30分钟即可。

4.捞出已煮熟的羊肉用砍刀改成15×5厘米的条，整齐排放在垫有生菜的盘中，撒葱丝、干红椒丝、香菜段，上桌时随带椒盐味碟1份、大蒜切片加醋1份。

关键 1.羊肉必须要改成大件，浸泡时间一定要足。2.羊肉务必要凉水下锅加热至大火烧开，中间要不停地翻搅。3.开锅后一定要打3次浮沫，再改小火焖煮。4.羊肉煮至八成熟再下盐，并浸泡半小时方能入味，否则口感不佳。5.装盘刀功要精细，整齐划一。

●姜汁米酒 将鲜姜切小片，加入盐、广东米酒小火熬10分钟即可。

准备食材：羊排、葱、姜、花椒、盐

2、把羊排剁成小块，放进盆里，加入水浸泡两个小时，浸泡出血水，中间要换几次水，浸泡好后洗干净，姜葱洗干净，姜切片、葱切段，羊排凉水下锅，不用放任何调料，大火煮开，煮开后把浮沫撇干净。

3、边煮边撇，一定要撇干净，不然会影响汤的鲜美味道，加入姜片和葱段，再放入适量的花椒，转小火煮半小时，时间到把葱段、姜片捞出来，加入一点盐调味，盖上盖子，继续炖两个小时。

4、调个料汁，蒜洗干净切末，葱洗干净切葱花，蒜末、葱花放碗里，加入一勺生抽、半勺陈醋、适量蚝油、香油、红油，再加入适量的凉白开搅拌均匀，羊肉煮好后捞出来切成小块，趁热蘸上料汁来吃，太香了。