脆炸猪颈肉做法?
用料 炸粉 适量 克 食用油 适量 水 少许 猪颈肉 半斤 食用盐 适量 蜜汁排骨调料 少许 炸香脆猪颈肉的做法
香炸粉和食用油加少许冷水调成浆糊。
浆糊调到可以粘猪颈肉就行。
热锅后放入食用油,等油温热了到不能起烟时,把粘过浆糊的猪颈肉放入油锅中中火煎炸到两面金***。
煎炸到金***就可以起锅控干油。
切件摆盘就可以了。
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