生日长寿面的家常做法

1. 生日长寿面做法？
2. 生日长寿面做法？
3. 过生日长寿面怎么做？
4. 60岁寿面怎么做？
5. 2岁宝贝长寿面生日面做法？

生日长寿面做法？

一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。

长寿面的做法

1. 西红柿切块，鸡蛋打成蛋液，姜拍块，菜心洗净，肉切片并用盐、酱油、料酒、生粉腌制。

   
   （图片来源网络，侵删）

2. 锅内放10ml油，烧热，下蛋液，将蛋液煎熟并盛出。再下10ml油，烧热，下肉片，煸炒至8分熟，盛出。

3. 锅内加入适量开水，将面条和姜块放入锅内。

4. 再将西红柿全部加入锅内，煮至面条8分熟。

   
   （图片来源网络，侵删）

5. 然后加入菜心和盐，将面条煮至全熟。

6. 最后加入煎好的鸡蛋和煸炒后的肉片，将其与面条混合均匀。起锅，装碗，撒上适量胡椒，完成。祝大家生日快乐

生日长寿面做法？

准备材料：面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

1、第一步将面粉，鸡蛋和水揉成面团，发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条，千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开，煮开后锅内放入面条，煮熟捞出，放一旁备用。

5、然后将准备好的青菜焯水捞出。

6、锅里放入对虾，酱油，食盐和高汤，将虾煮熟捞出。

7、面放碗底，上面放上青菜、对虾、酱牛肉，淋上高汤，这样长寿面就可以食用了。

材料：长寿面，青菜，肉末，香菇，虾干，小葱，鸡蛋

1.青菜、小葱、香菇洗净。肉切成碎末，香菇切成碎丁，青菜、小葱切段

2.锅里滴上几滴油，鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内，煎好鸡蛋，起锅装盘备用

3.锅里放入少量油，先放入肉末煸炒至变色，再加入香菇末翻炒，加黄酒，盐，翻炒2分钟，加清水，下入面条，虾干，快煮好后，丢入青菜，烫两下。最后加入适量的酱油调味

4.起锅装碗，将煎好的蛋加在面上，面四周撒上葱末，美味又营养的长寿面就做好啦

一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。

食材

高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。

步骤

将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。

将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。

将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。

把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。

长寿面的做法

西红柿切块，鸡蛋打成蛋液，姜拍块，菜心洗净，肉切片并用盐、酱油、料酒、生粉腌制。

锅内放10ml油，烧热，下蛋液，将蛋液煎熟并盛出。再下10ml油，烧热，下肉片，煸炒至8分熟，盛出。

锅内加入适量开水，将面条和姜块放入锅内。

再将西红柿全部加入锅内，煮至面条8分熟。

然后加入菜心和盐，将面条煮至全熟。

最后加入煎好的鸡蛋和煸炒后的肉片，将其与面条混合均匀。起锅，装碗，撒上适量胡椒，完成。祝大家生日快乐

过生日长寿面怎么做？

你好，很高兴回答你的问题，长寿面，是生日的时候吃的面就叫长寿面，每个地区的面各有不同，由于我是广东梅州人，给你介绍广东梅州长寿面。一般在广东梅州生日的时候都会吃炒面。

广东梅州过生日吃的正宗特色长寿面炒面

步骤：

1.豆芽、葱，洗干净，葱切段备用；

2.香菇提前泡软，用冷水泡，不要泡太久，以免流失香菇香味，泡软洗净，切小块备用；

3.五花肉洗净，刮下猪皮的毛，部分五花肉会有毛，切小块备用；

4.大盘刷油，放入面条，隔水上锅蒸3分钟左右备用；

小技巧：

60岁寿面怎么做？

面条适量、鸡蛋二个、白菜、盐、生抽、酱油、香油、葱、南德、味精。1.烧水 ，烧到100度 ，烧2次水，放入适当面条，等把面条煮熟，把另一份水煮***，微烫，然后，拿碗 用筷子夹出来，在到入另一份水 ，在带入生抽。

2.大约250g，拿***放入碗了，弄平。

3.洒少许葱花、香油、味精，一碗好吃的寿面做好了。

2岁宝贝长寿面生日面做法？

一、材料：面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

二、做法:

1、第一步将面粉，鸡蛋和水揉成面团，发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条，千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开，煮开后锅内放入面条，煮熟捞出，放一旁备用。