红烧肉苦味怎么去除？
红烧肉做苦了，是因为熬糖的步骤没有做好.可以尝试一下方法补救：
红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下。
去除红烧肉苦味的方法有多种，一般情况下可以加入适量的醋进行缓解苦味，也可以放入蔬菜进行补救，或者可以将红烧肉的底料倒掉重新熬制就可以了。实在不行可以放入蜂蜜、醋、番茄沙司做成红烧糖醋肉也是可以去除苦味的。
怎么把红烧肉苦味去除
妈妈烧最好吃的菜是什么？
蛋炒饭
母亲的蛋炒饭技术解析：
饭，煮饭看起来简单，但要达到湖南人米饭的硬度，柔软度不易，因为太软，饭炒起来就成一团糯米壮不好吃，硬度过硬，饭没熟。
蛋，母亲把青椒与蛋结合很好，不是特别辣，但又有点辣味
泡椒鱼头
妈妈去世就***周年了，我出门在外打工也有十年了。小时候家里条件不好，基本没什么可吃的。妈妈烧菜除了盐基本就不放什么了，油放的也少。在我年少的记忆里觉得妈妈烧的菜好难吃。
等我长大后工作了，又跑到离家很远的地方。只有过年时才回家，妈妈就会把鸡呀、鱼呀、排骨等她认为的好东西烧上一大桌给我吃。但是这些东西远远没有街上那些小吃有吸引力，随便吃点后就跑到街上去吃我认为的美食。
自从妈妈去世后，我反而会经常想起妈妈烧的饭，有时也会按照记忆中的味道，尝试着做一做。我认为只要是妈妈烧的菜都是最好吃的。因为菜里带着妈妈的味道。
我是谢本俊，分享一下我的想法
我母亲烧的菜都很好吃，但有一道菜我至今难忘。
我小时候是留守儿童，父母不在身边。直到高三，母亲才回来，照顾我生活起居。安心高考。我逆反心理推迟，高三要退学，不同意。母亲和老师谈了很久，同意我自己回家学习，自学。相当于母亲只陪了我一年。
高考前两个月一直闹肚子，不管母亲烧什么菜。我都闹肚子。看了好多医生都不起很大效果。
有一次是在亲戚家，母亲起床很早，给我们下了面条。里面很简单，火腿肠，香肠，肉圆，青菜。我吃过之后就不闹肚子了，原因就是父母长久不在我身边。我早上从来不吃东西，导致肠胃不好。
就这一碗面让我想了很多很多。母亲为什么不在我的身边，因为她们想，通过她们的努力挣更多的钱，给我更好的生活，她们有时身不由己。作为子女，就不能给他们一点点的压力。不能她们在前面冲锋陷阵，我在家放火烧园。我能做的只有体谅他们，我大了后照顾好他们。
我是谢本俊，字敦敏。祝愿大家每天开心，生活愉快。
说起妈妈烧的菜，吃了几十年一直都觉的好吃，儿时的一盘炒鸡蛋，或者是一盘凉拌菜，都能让我吃的津津有味！
长大后，工作了，每次回家，妈妈总是把饭菜做好放在桌子上，那些适口的小菜除了治饿，总能让我食欲大开。
要说妈妈做的最好吃的菜，我立马想起了我百吃不厌的番茄炒蛋，鸡蛋的浓香，番茄的酸甜，想起来就会流口水！这是在酒店也吃不来的妈妈的味道！
糖醋配什么菜？
2、具体做法参考：先准备瘦肉半斤， 切成小块，再放生抽老抽盐以及黑醋腌制15分钟，接着调制面糊（地瓜粉放一个蛋加入水搅拌均匀），好了后去油炸，看到金黄后控油捞出来
3、调制糖醋汁，放水，白糖，醋，地瓜粉混合后放入锅勾芡，放入配菜西红柿丁，黄瓜丁，菠萝丁，最后加肉，完成啦！
4、糖醋肉开胃，搭配点鲜艳的颜色更有食欲，解除肉油炸的腻！
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