意大利茄汁面的家常做法

1. 和田茄汁面的正宗做法？
2. 茄汁面好听的名字？

和田茄汁面的正宗做法？

和田茄汁面属于新疆地区的传统美食，其正宗做法需要选用高筋面粉制作面条，煮熟后放入盛有炒好的肉末、葱姜蒜和酱料的大碗中。

用新鲜番茄和洋葱煮制成茄汁汤，加入洋葱、大葱、土豆、胡萝卜等蔬菜和调料进行炖煮，之后将炖好的汤倒在面条上即可。要注意掌握好汤的口感和味道的平衡，以及面条的柔韧度和筋道程度，才能做出一道地道正宗的和田茄汁面。

1. 准备一份圆面条，或者意大利面也可以

2. 将猪肉剁肉末备用

3. 番茄用刀削成块状备用

4. 少许淀粉放在碗里勾兑成水淀粉

5. 热锅凉油炒肉末

6. 放入切好的番茄块在锅里，用铲子边炒边按压，直至化为番茄汁为止，同时加入番茄酱，使汤汁色与味更浓郁一些，然后加入适量水，水加入多少，按要吃的面条确定，放入食盐，加入水淀粉，使汤汁浓稠，最后放入鸡精提味

7. 面条下锅中煮熟后，沥水，然后放入凉开水里过一下水

8. 捞出沥水放在盘子里，浇上番茄汤汁即可成为一盘可口的面

茄汁面好听的名字？

以下是一些可能适合茄汁面的好听名字的示例：

"番茄之恋"

"红宝石面"

"阳光之味"

"意式番茄面"

"香草茄汁面"

"火焰之舞"

"美味番茄意面"

"夏日阳光面"

"热情番茄面"

鲜活面馆、重聚首面馆、中吴面馆、知面者面馆、真渝味面馆、长寿面馆、缘自来面馆、渝香村面馆、渔记面馆、面面俱全。

面面俱全：面，让人知道是跟面有关俱全，让人觉得菜很丰富咯，而且色香味俱全。

面面俱全，很利落，很全面的服务。 开面馆要考虑以下因素：地段的选择 1、住宅社区 开面馆不二的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以晚餐与***日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。

2、工商业区 上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11奌至13奌之间，更要注重供应速度快，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁服务态度，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。

3、学校园区 每年扣除休***只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求，是选择用餐的依据，午餐；晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门，到寒***暑***就要去寻找另类消息群，可能几乎没有人。

4、市场夜市 夜市人，各样各色人聚集之地，他结合***、购物、餐饮等五花八门，人多同行竞争多，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至凌晨二奌，逛夜市普通都想吃吃看，所以量可以比一般少。 在开面馆前，必须要对开面馆的的市场作一个考察，对市场了解后必须要确定面馆开在哪里，面馆的地址确定后，开面馆要注意消费者的心理。