淡奶油曲奇饼干的做法?
淡奶油曲奇饼干是一种简单易做、口感香脆、干爽不油腻的饼干。下面给您介绍一种简单的淡奶油曲奇饼干的做法:
所需材料:
低筋面粉200克;奶油125克;糖75克;淡奶油30克;盐1克;蛋黄1个。
1. 将室温软化的奶油用打蛋器搅拌至顺滑。(建议加入少许糖)
2. 将鸡蛋黄打散,倒入奶油中,用打蛋器搅拌成均匀的混合液。
3. 将糖和盐混入混合液中,搅拌均匀。
4. 将低筋面粉分别筛入,边倒边搅拌,直到成为比较干燥的面团。
5. 加入淡奶油,再次揉搓成光滑的面团。
6. 将面团用手擀成薄片,厚度约为0.5cm,用饼干模具压出心型饼干。(可根据个人喜好选择不同形状的模具)
材料:
- 110 克无盐黄油,软化
- 65 克白糖
- 1/2 茶匙香草精
- 150 克中筋面粉
- 30 克淡奶油
步骤:
2. 加入面粉和淡奶油,搅拌均匀,成为一个柔软的面团。(如果面团过干,可适量加入少许淡奶油)
3. 在平面上撒上少量面粉,放置面团上,用擀面杖将其擀成0.5厘米左右的厚度。
简单曲奇饼的做法?
曲奇饼干做法 材料 .1. 奶油 150g 2. 酥油 100g 3. 白砂糖 120g 4. 盐 1/4 茶匙 5. 蛋 一个 (稍搅散) 6. 低粉360g (过筛) 7. 香草精 少许 8. 牛奶 3大匙 9. 蔓越莓果酱(或其他果酱) 适量(变换口味及装饰用) 【做法】 a. (1)+(2)拌匀加入(3)打至发=A (颜色稍白,感觉蓬松) b. A+(8)(4)(5)=B c. B+(6)(7)=C (用橡皮刀搅拌.避免出筋) d. 用挤花袋装C料.挤出饼样在烤盘上 e. 可加蔓越莓果酱装饰 190度C/375度F 烤12分钟 (我用170度C约335度F...因为烤温上不去)
【材料】低筋面粉350克,糖粉150克,黄油250克,蔓越莓干100克,鸡蛋1个
步骤:
1、将黄油软化(手指能够戳的样子。)
2、加入过筛好的糖粉。
3、用刮刀将其混合均匀。
奶油曲奇的做法是不是很复杂?
你好,做法不复杂,但是其中有几个关键点必须做好,否则做出的曲奇口感就不会完美,而且烤出的曲奇纹路会消失,不再漂亮!以下是我做丹麦黄油曲奇的原料:黄油,白糖,盐,蛋黄,奶油,香草精和面粉。 具体原料用量和做法请看图片。
你好,我是美食领域的创作者米子美食,很高兴回答你的问题。
其实奶油曲奇做法不难哦!0失败配方的奶油曲奇饼干做法|都不用去超市买了!巨好吃呢!周末有空做给孩子们吃
食材
黄油125克
糖粉30克
白砂糖30克
盐2克
淡奶油90克
低筋面粉180克
步骤
你好,很高兴回答你的问题
曲奇其实很简单的,按照要求做几乎都能成功,接下来我就和你说一下具体的比例
面粉400克、黄油470克、白糖200克、吉士粉50克、鸡蛋两个
下方***有我的详细步骤
***加载中...作为爱生活的我觉得不复杂[呲牙],如果你在生活中是一个比较懒惰的人就会觉得很复杂[捂脸]。材料:低筋面粉200克、牛奶160克、生鸡蛋1枚、黄油60克、奶酪30克、白糖10克 做法:在面粉里加入鸡蛋白糖牛奶搅拌无颗粒状,加入黄油奶酪再次搅拌,醒发10分钟。装入裱花袋中。把烤盘铺上烧烤纸,双手握紧裱花袋挤花型在烧烤纸上(不要挤太多以免外糊里生),烤箱预热5分钟把烤盘放入烤箱,上下150度,烤30分钟即可。香酥酥的曲奇就做好了[爱慕]
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