正宗武汉蟹脚面的做法

1. 五一武汉市能自由出入吗？
2. 蟹角的做法？
3. 蟹爪粉丝做法？

五一武汉市能自由出入吗？

看你是省内还是省外。省内自由出行，我昨天从武汉市出城去黄冈那边老家看望亲人，今天返回武汉。高速进出口栏杆抬起，无人看守，解封后半个月高速公路不收费。武汉解封以来共检测核酸37万人，有200多无症状感染者，隔离了他们的密切接触者，专家说目前没有任何一例密切接触者确诊或发病。

我个人认为自由出入还是可以的，自2020年4月8日武汉市解除离汉离鄂通道管控以来，武汉市已经没有新增确诊的病例，目前主要是无症状感染者看起来较多，但是比例很小，而且截至到昨天，湖北全省除武汉外已经42天无新增确诊病例。值得一说的是，据4月15日消息，前天上午，雷神山医院最后四名危重症患者转院到武汉大学中南医院。昨天上午10时左右，雷神山医院所有病区都将贴上封条并宣布关闭备用。

所以现在可以说，武汉之外湖北省之内的城市基本是安全的。再说到无症状感染者，据武汉市官方消息，自武汉解封的7天以来，武汉市一共做了22.6万次的核酸检测，其中检出的无症状感染者是130人，比例大概是万分之五点七。

另外，武汉市复工复产的企业直发组织了员工去做核酸检测，做了14.3万人次，发现了113例无症状感染者，比例不到万分之八。从比例上来看，是非常小的。

就目前来看的话，我不建议你去武汉游玩，毕竟现在的武汉还是有无症状感染者，但是来到五一呢？现在距离五一还有差不多半个月的时间，又是一个14天。而且现在武汉市并不是那种全面解封的状态，有无症状感染者的小区依然在封闭中，要出去打工的话，自家的小区要完全没有疫情风险的，而且基本是要做了核酸检测才能出去的。再加上现在武汉企业很多都自发组织员工做核酸检测。

就在昨天，我的手机还收到了武汉发来的短信，是关于探寻******无症状感染者的发生情况和开展社区居民******血清流行病学调查的措施。可以说，现在武汉的抗争***肺炎的重点已经放在了无症状感染者身上了，并且也就开始******血清流行病学调查。我相信当五一来临时，武汉一定会是一个很安全的地方。

当然可以的，而且这个肯定回答还是武汉市常务***胡亚波在近日连线央视主持人白岩松时给出的确切消息。他说，欢迎大家五一节来武汉玩，武汉已经准备好了！

实际上，武汉市的离汉通道管控早在4月8日就已经解除了，“自由出入”基本上没什么大问题，只要符合湖北省健康码“绿码”的要求即可有序流动。但我认为，现在很多地方对于武***的看法上还是有地域标签歧视的，也有人现在对去武汉心存疑虑，比如最近我听说某单位派员工出差去武汉，但该员工迟疑不定，说明人内心深处并没有完全放下。

如果是有事非去不可的，其实只要做好自己的防护措施，不要在当地参加聚餐、聚会等就可以减少风险。对于武汉来说，现在也确实需要“活起来”，这座英雄的城市在经历了前一段时间的封城以后，社会经济活动亟待恢复正常，更离不开大家的支持。

据悉，武汉市已经准备了5亿元的消费券用于***经济，今年五一节特别延长至五天的小长***，其目的非常明确就是要适当促进大家的旅游、消费，以此来***社会经济，这是一次拉动内需的机会。但我仍然要提醒一下，清明节***期时发生在黄山风景区的那种人潮涌动是有风险的，建议谨慎选择出游目的地。

你好，很高兴能回答你的问题，虽然武汉解封了，但是还是不能自由出入，外省来武汉的还是要测体温、隔离，因为境外输入还没完全控制住，武***去外省也是管控很严要隔离，为了安全起见，五一***期武汉市管控很严是不能自由出入的，这就是我个人的分析。

五一武汉市能自由出入吗？武汉自4月8日解封，就恢复了通向全国的交通，包括飞机，火车，汽车等，可以进出武汉。只要有绿码，体温正常，可以进出武汉。

武汉目前小区还在严格管控，倡导非必要不外出。进入小区除必戴口罩外，还必须出示健康码或扫码，测量体温，有的小区还需要出示复工证或出门证，才能进出小区，目前防疫措施还比较严格。

4月15日，武汉雷神山医院已经关闭，同日，北京协和医院国家援鄂抗疫医疗队撤离武汉，这是全国所有援汉队伍中，最后一支撤离的医疗队。截至目前，315支援汉医疗队、35591人已全部返回。情况表明，武汉的状况越来越好了，离夺取战疫最后的胜利，越来越近。

离五一还有半个月，自4月8日之后，武汉的小区又继续封闭20多天，到了五一，小区的管控应该会放松一点，估计戴口罩，出示健康码，测量体温，就可以自由进出小区了吧。五一虽然可以来武汉旅游，但李兰娟院士近日也说了，建议不要到人员密集的地方去。旅游的最好时机，应该是金九银十了吧。

蟹角的做法？

蟹角（Crab legs）是一种常见的海鲜食材，因其肉质鲜美而受到许多人的喜爱。蟹角可以通过多种方式进行烹饪，以下是几种流行的蟹角做法：

### 1. 蒸蟹角

蒸是最简单也是最常见的烹饪蟹角的方法，可以最大程度地保留蟹肉的原汁原味。

**材料**：新鲜蟹角、老抽、姜片、葱段

**做法**：

- 将蟹角清洗干净，沥干水分。

- 在蒸锅中加水烧开，放入装有蟹角的盘子。

蟹角是一种传统的中式点心，主要由面皮包裹馅料制成，形状酷似蟹壳，外酥里嫩，味道鲜美。以下是蟹角的基本做法：

**材料**：

- 中筋面粉

- 温水

- 盐

- 馅料（可以是猪肉、虾仁、香菇、竹笋等，根据喜好调配）

- 姜末

- 生抽

- 香油

- 白胡椒粉

蟹角是一道广东传统的经典小吃，它的制作过程主要包括五个步骤：酥皮、蟹花、蛋液、面粉和炸制。

首先将小麦面、油、盐和水混合搅拌，然后在饺子皮上撒上数层油和面粉，将饺子皮切成小片用擀面杖擀成薄皮。

蟹花是将鲜蟹肉、葱末、姜末和花雕酒拌和而成。将蟹花和蛋液混合，再倒入酥皮中，用筷子搅拌均匀。

将蟹角用剪刀或刀子剪成大小相近的菱形，在80-100度左右的油炸至金***即可。蟹角的外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩可口，是一道美味又开胃的小食品。

将每支蟹脚，用菜刀拍松，便于入味。葱切段；姜切片；红椒切菱形片，与拍松的蟹脚备用。

锅做热，先倒入沙茶酱中沙茶油；再补充部分香油。小火爆香大葱大姜2分钟。葱姜爆香后，加入一茶匙沙茶酱，炒匀后，再倒入蟹脚。

第一次沙茶酱调味后，向锅中烹入一小碗料酒，盖盖焖2-3分钟，使蟹脚入味。3分钟之后，揭盖进行第二次调味，加入蚝油；白糖；料酒，炒匀后，再盖盖焖1分钟出锅前烹入锅边醋和香油。

蟹爪粉丝做法？

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我们将螃蟹放入盆里,倒入啤酒,放置半小时后,待螃蟹都醉了,可以解开绳子,用刷子将螃蟹刷洗干净;

2.

将粉丝放入水里,泡软后,用剪刀将粉丝剪短一些;

3.

装盘:将粉丝放到盘底;取一块姜,将姜去皮,洗净,切成片状,摆上;将螃蟹再叠上去;

螃蟹 4只,粉丝 150g,蒜 3瓣,姜 3片,红葱头 1个,油蒜酥 2茶匙,青葱 1棵,高汤/鸡汤 250ml,高丽菜 半个,香菇 4只,虾米 10g,木耳 15g,酱油 2茶匙,盐 少许,盐 半茶匙,胡椒粉 少许,太*** 适量,蚝油 1茶匙,米酒 1茶

做法：1: 预备材料。2: 先把蟹打开壳，去掉鳃肺，清洗亁净，抹干。蒜、姜、红葱头、葱切粒。高丽菜、香菇、木耳切条。粉丝泡水浸15分钟，捞起。3: 烧热锅下高汤加250ml水煮热，然后下粉丝、调味料A汆烫5分钟。4: 捞起，沥干水分。5: 蟹加入调味料B搅匀，然后撒上太***均匀在蟹表面。6: 下2杯油烧热，放入蟹以大火炸约1分钟捞出，沥油。7: 锅中留1茶匙油，放入蒜、姜、红葱头粒炒至香。8: 然后下炸好的蟹，加入调味料C和油蒜酥大火炒2分钟，盛起。9: 锅中加入材料2炒香。10: 然后倒入粉丝炒匀 。11: 预备一个铁锅或砂锅，把炒好的粉丝铺底，加少许汆烫汁。12: 放上处理好的蟹在粉丝面上，撒上少许葱花，盖上锅盖以小火煮8分钟，直至收干汁即可。