婴幼儿好吃又简单的饼干做法?
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🎉杏仁奶酥小饼干:
食材:
奶粉20克,低粉110克,黄油70克,鸡蛋液35克,糖粉20克,杏仁片
做法:
①黄油室内软化,加糖粉翻拌均匀②少量多次倒入鸡蛋液打发,打发至体积膨胀颜色变浅,筛入奶粉和低粉抓揉均匀,揉成一个面团,分成9g一个团成球按扁④烤盘铺油纸,把面团放烤盘刷一层蛋黄液,放一片杏仁片⑤烤箱提前预热,把奶酥放入烤箱170°烤18-20分钟
食材:
低粉50克,糖粉30克,黑芝麻10克,玉米油30克,鸡蛋2个
做法:
做法:
1、蛋黄加糖粉、柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里,打发至硬性发泡,可写8字为止。
2、加入奶粉,翻拌几下。
3、放入裱花袋,剪一个牙签直径那么大的小小的口,挤到油纸上。
4、挤到一半的时候烤箱上下火100度左右预热。预热好后,放入挤好的溶豆坯子,烤网中层,上下火70度烤了15分钟,烤的过程最好在旁边看着,因为挺容易糊的,而且没熟千万别开烤箱门,会塌,中间会凹陷。
六个月宝宝吃的蛋黄怎么做?
蛋黄含有丰富的蛋白质、软磷脂、卵黄素、维生素和铁、钙、钾等矿物质;其中卵磷脂和卵黄素有健脑益智,改善记忆的作用,是宝宝辅食里一样不错的食材。
6个月龄宝宝在添加辅食之后,不过敏的情况下可以少量尝试蛋黄。最先从1/8个蛋黄开始,随着月龄再逐渐增加至整个蛋黄。过程要循序渐进,增量时要注意观察宝宝的消化情况。但做法上还是比较局限,推荐这三种常见的做法给您参考下:
蛋黄泥:鸡蛋放入锅中煮熟,熟后拿出取适量蛋黄,加一点点温水压成泥即可。
蛋黄羹:蛋黄打入碗内,加适量温水搅拌均匀,撇去浮沫,放入锅中蒸熟。
PS:蛋黄羹是一整个蛋黄拿去蒸的,第一次吃蛋黄的宝宝要注意量。
蛋黄米粉:鸡蛋煮熟后取适量蛋黄压碎成泥,然后放入提前冲泡好的米糊里搅拌均匀即可。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
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六个月的宝宝不建议添加蛋黄,6个月份宝宝可辅食可以吃米粉、蔬菜和水果汁、大米汤、小米汤、果泥蔬菜泥等,蛋黄可以到宝宝7.8个月的时候再添加。
1.鸡蛋煮熟后立即与蛋清分开,防止鸡蛋清“类卵黏蛋白”进入蛋黄,引起宝宝过敏;
3.第一次给宝宝吃蛋黄,从1/8个开始、到1/4、1/2、全蛋黄。
1.用温开水将煮熟的蛋黄搅拌成泥糊状给宝宝吃。
2.蛋黄羹:去掉蛋清,只留蛋黄,加入等量的温开水,用筷子搅拌均匀,放入锅中用小火蒸10分钟即可。
3.蛋黄羹:把大米粥熬好后,加入蛋黄泥,同煮几分钟后可以食用。
我来介绍三种宝宝比较爱吃的蛋黄的做法。
鸡蛋分为蛋黄和蛋白,比起蛋黄,蛋白更容易产生过敏反应,所以宝宝的辅食先从蛋黄一点一点地推进。
鸡蛋建议从辅食中期开始添加,从5个月开始添加辅食的话,7 ~ 8个月就能给宝宝吃蛋黄了。所以题主6个月就给宝宝吃有点早了。
蛋白在宝宝习惯了蛋黄的1~2个月后,在辅食后期(9个月)开始吃。
鸡蛋里含有丰富的蛋白质,能够提高宝宝的免疫力。鹌鹑蛋和鸡蛋一样都是营养丰富辅食食材,鹌鹑蛋黄身3个相当于一个鸡蛋黄。
食材:蛋黄半个,菠菜叶子数片,切碎(或搭配肉沫或胡萝卜也OK)。
做法:把食材放入耐热碗,加入汤汁(如瘦肉汤),搅拌均匀,注意不要打起泡沫。接下来用蒸锅蒸八分钟左右。
或用平底锅做,在平底锅里放入约1厘米深的水,开火,当有蒸气飘起来,把装有食材的器皿放下去,盖上盖子。
用小火,开火用8分钟左右,关火,再蒸3分钟就可以了。
六个月的宝宝如果是刚开始添加辅食,不建议添加蛋黄,先从米粉和菜泥开始添加;如果孩子添加辅食已经有一段时间了,可以开始尝试添加蛋黄。
蛋黄应该怎样来添加呢?
从鸡蛋的吸收和消化来看,水煮蛋的营养可以100%的不被破坏,所以可以做水煮蛋给孩子来添加。只是在做水煮蛋的时候需要有方法和技巧才能做到营养100%的不被破坏。
做法:
1.鸡蛋用流动的水清洗干净;
2.放入锅中,加入凉水,漫过鸡蛋;
3.开中小火慢慢煮,火太大,鸡蛋容易炸裂,等水煮沸后,关火别揭盖,焖着,水变温后,拿出鸡蛋。
这样煮的鸡蛋,蛋黄刚刚凝固,既不是流质的,也没有变老,变干,最有营养,在孩子刚刚开始添加的时候,可以从1/8、1/4、1/2逐渐来添加。
蛋黄中含铁,但是铁是非血红素的铁,不易被身体吸收,如何和含有维生素C的食物同吃,可以提高铁的吸收率。
橙子被称为水果之王,可以和蛋黄一起做橙子蒸蛋。
不管是母乳喂养还是奶粉喂养的宝宝,在7个月的时候每天的奶量还是保持不变的。这时候宝宝基本都开始吃辅食了,每天喂两顿辅食外,还可以给宝宝吃点小点心,比如小饼干、鸡蛋制品等,但是这个阶段宝宝只能吃蛋黄哦!
那么,六个月宝宝吃的蛋黄怎么做呢?
六个月的宝宝吃鸡蛋黄还是保守一点比较好,不用做那么复杂的给宝宝吃,蒸鸡蛋和煮鸡蛋是最适合宝宝的。一般这个阶段的宝宝只吃四分之一的蛋黄就足够了,妈妈们可以把煮好的蛋黄碾碎后加入到婴儿米粉和白粥中给宝宝吃。
如果是制作点心的话,那就适合蒸鸡蛋黄给宝宝吃,宝宝吃多少算多少,不用强求每次都吃光。
有一点值得家长们注意,有的宝宝对鸡蛋会过敏的哦。如果你家宝宝对牛奶会过敏的话,那么对鸡蛋清也很可能会过敏的。这时候家长们就只能尝试给宝宝吃少量鸡蛋黄,观察宝宝大便情况,如果宝宝适应的话再继续喂。
如果宝宝大便有异样的话,为了保险起见,我的建议是六个月的宝宝暂时先不要喂鸡蛋黄,等到宝宝满七个月后再来尝试。
威化饼干怎么做?
威化饼干自己做!口味可以多变哦!今天介绍黑芝麻威化饼的家常做法,营养美味,小朋友喜欢吃,请大家参考!
食材准备:
淀粉:100克
凉水:100克
沸水:100克
所需步骤:
凉水和淀粉混合均匀,冲入沸水混合成半熟面糊
舀一勺面糊放入蛋卷煎饼机,合住盖子盖紧,中小火加热至两面微黄成熟,放烤网分开晾凉,不要叠落一起,不然就会回潮不脆了
3-4张叠落一起,之间抹匀[_a***_],这个酱已经有糖,是甜的所以不用再调味,如果是纯***,还要加糖调一下
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