蔓越莓牛奶饼干的做法

1. 小高姐蔓越莓曲奇饼干做法？
2. 自己怎么做蔓越莓饼干？
3. 小高姐蔓越莓饼干烤箱做法？
4. 做蔓越莓曲奇饼干都用什么材料需要炼乳吗？

小高姐蔓越莓曲奇饼干做法？

主料：

黄油 、低粉 、蔓越莓干 、牛奶 、糖粉 、鸡蛋液 

烹饪步骤:

1、材料准备好后，黄油软化后加3分之一糖粉打发

2、加入一半蛋液继续打

3、筛入低粉拌匀

4、搅拌成无颗粒感

5、蔓越莓干切小粒加入一起搅拌

6、保鲜膜铺在长方体的饼干模具里，材料放入整形压紧，放冰箱冷冻成块，拿出切成一厘米厚的片状

7、放烤盘或者硅油纸上，烤箱预热5分钟，上下火中层170度18分钟，温度看各家烤箱为定，多做几次注意观察，别烤焦了哦

自己怎么做蔓越莓饼干？

1.蔓越莓干切碎备用。

2.黄油隔水软化。

3.加入细砂糖和牛奶搅拌至充分融合。

4.加入蛋液搅拌均匀。

5.筛入低粉和玉米淀粉，盐。

6.加入蔓越莓干。

7.揉成面团后整理成长方体

8.装入保鲜袋放入冰箱冻两个小时。

9.取出切成片。

10.烤盘铺油纸排入饼干片。

主料：

低筋面粉230g，黄油150g，糖粉80-90g，蔓越莓干80g。

辅料：全蛋液30ml。

做法：

1. 黄油切小块室温软化、蔓越莓干切碎、低粉过筛，其他材料备好。

2. 软化的黄油加入糖粉。

3. 搅打均匀即可，不需要打发。

4. 倒入蛋液。

5. 低速搅匀。

6. 加入蔓越莓干。

原料：低筋面粉、鸡蛋液、蔓越莓、黄油、糖粉。

做法步骤：



第1步、准备材料，称重，蔓越莓切碎。



第2步、黄油隔热水融化。



第3步、未完全融化时加入糖粉拌匀。



第4步、未完全融化时加入糖粉拌匀。

小高姐蔓越莓饼干烤箱做法？

主料：

低筋面粉230g

黄油150g

糖粉80-90g

蔓越莓干80g

辅料：

全蛋液30ml

做法：

1. 黄油切小块室温软化、蔓越莓干切碎、低粉过筛，其他材料备好。

2. 软化的黄油加入糖粉。

做蔓越莓曲奇饼干都用什么材料需要炼乳吗？

做蔓越莓曲奇饼干需要用的原材料有低粉黄油，蔓越莓，糖粉，奶粉等。炼乳可以根据个人的喜好来加。通常情况下我做蔓越莓曲奇饼干的时候是不会使用炼乳的，做出来的味道也很好吃，无非就是为了增加一点香甜味，加奶粉和糖粉其实都差不多的。

　　蔓越莓饼干，属于冰箱饼干的一种，配方有许多种类，常用的不需要炼乳。　　一般原料为：黄油，幼砂糖（糖粉，白糖也可），鸡蛋，低筋粉，可以有牛奶或奶粉，或是加微量的盐，以及蔓越莓干等。